2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
În ultimii zeci de ani, Ginkgo biloba și-a făcut un nume. A fost promovat ca un remediu pentru pierderea memoriei. Pretinsul curativ este extras din frunzele uscate de ginkgo. Ginkgo produce și fructe, mai degrabă fructe mirositoare. Fructul poate fi puturos, dar ce zici să mănânci fructele copacilor de ginkgo? Puteți mânca fructe de ginkgo? Să aflăm.
Este fructele de ginkgo comestibile?
Ginkgo este un copac de foioase, rezistent în zonele USDA 3-9, care este cel mai strâns legat de cicadele antice. Este o relicvă din timpurile preistorice, datând încă din perioada Permiană (acum 270 de milioane de ani). Odată considerat a fi dispărut, a fost redescoperit de un om de știință german la sfârșitul anilor 1600 în Japonia. Un grup de călugări budiști chinezi și-a propus să salveze și să cultive specia. Au avut succes, iar astăzi, ginkgo poate fi găsit crescând în întreaga lume ca copac ornamental.
După cum am menționat, pomul produce fructe, sau cel puțin femelele. Ginkgo este dioic, ceea ce înseamnă că florile masculine și feminine sunt născute pe copaci separați. Fructul este un cărnos, maroniu-portocaliu, cam de mărimea unei cireșe. Deși pomul nu va produce fructe până când nu esteaproximativ 20 de ani, odată ce o face, compensează lipsa producând prodigios.
Numărul mare de fructe cad din copac, nu numai că fac mizerie, dar fructele zdrobite dezlănțuie un miros destul de neplăcut. Toți sunt de acord că aroma este neplăcută, dar în ce măsură depinde de persoană – unii o descriu ca brânză Camembert coaptă sau unt rânced, iar alții comparând-o mai mult cu fecalele sau vărsăturile de câine. Oricum ar fi cazul, majoritatea oamenilor care plantează copaci de ginkgo aleg să planteze copaci masculi.
Dar mă abatere, ce zici de a mânca fructe de copaci de ginkgo? Puteți mânca fructe de ginkgo? Da, fructele de ginkgo sunt comestibile cu moderație și dacă poți trece de mirosul urât. Acestea fiind spuse, ceea ce mănâncă majoritatea oamenilor este nuca din interiorul fructului.
Mâncarea nucilor de Ginkgo Biloba
Asiaticii de Est consideră consumul de nuci de Ginkgo bil oba o delicatesă și le ingeră, nu numai pentru aroma lor, ci și pentru proprietățile nutritive și medicinale. Nucile seamănă cu un fistic cu o textură moale și densă, care are gust de combinație de edamame, cartofi și nuci de pin pentru unii sau castane pentru alții.
Nuca este de fapt o sămânță și este vândută în Coreea, Japonia și China ca „nucă de caise argintie”. De obicei, sunt prăjite înainte de a fi mâncate și folosite în deserturi, supe și cu carne. Ele sunt, totuși, ușor toxice. Doar câteva semințe ar trebui consumate odată. Nuca, vedeți, conține glicozide cianogenice amare. Acestea se descompun atunci când nuca este gătită, dar păstrează compusul 4-metoxipriridoxină, care epuizează vitamina B6 și este deosebit de toxic pentru copii.
Și, de parcă mirosul ofensatoriar compușii toxici nu sunt suficienți pentru a-i descuraja pe mulți, gingko are un alt as în mânecă. Învelișul cărnos exterior al semințelor conține substanțe chimice care pot duce la dermatită sau vezicule similare cu iedera otrăvitoare.
Cu toate acestea, nucile de ginkgo sunt sărace în grăsimi și bogate în niacină, amidon și proteine. Odată ce stratul exterior a fost îndepărtat (folosește mănuși!), nuca este perfect sigură de manevrat. Nu mâncați prea multe dintr-o singură dată.
Disclaimer: conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic, un herborist sau alt profesionist potrivit pentru sfaturi.
Recomandat:
Plăcintă cu nuci pecan de la zero - Cum se recoltează și se prepară plăcintă cu nuci pecan
Toamna este vremea recoltării cu nuci pecan, ceea ce înseamnă că este și timpul pentru rețeta perfectă de plăcintă pecan. Citiți mai departe pentru mai multe
Nuci pecan sunt consumate – Aflați despre dăunătorii care mănâncă nuci pecan
Este cu siguranță neplăcut să mergi afară să-ți admiri arborele de pecan și să descoperi că jumătate din nucile tale au dispărut! S-ar putea să începeți să vă întrebați ce ar putea să vă mănânce nucile pecan. Faceți clic pe acest articol pentru idei despre diferiți dăunători care mănâncă nuci pecan, astfel încât să puteți economisi mai multe nuci gustoase pentru dvs
Nuci pecan și mușchi spaniol: gestionarea mușchiului spaniol pe nuci pecan
Este muşchiul spaniol rău pentru nucile pecan? Mușchiul spaniol de pe nuci pecan poate cauza probleme serioase atunci când crește atât de gros încât inhibă creșterea nucilor. O creștere groasă poate împiedica soarele să ajungă la frunze. Faceți clic aici pentru a afla ce puteți face despre nucile pecan și mușchiul spaniol
Crești nuci sau semințe: care este diferența dintre nuci și semințe
Ești confuz cu privire la diferența dintre nuci și semințe? Ce zici de arahide; sunt nebuni? Se pare că sunt, dar, surpriză, nu sunt. Ai crede că dacă cuvântul nucă ar fi în numele comun, ar fi o nucă, nu? Faceți clic aici pentru a clarifica diferențele
Poți mânca roșii împărțite - Ar trebui să mănânci roșii care sunt deschise
Una dintre cele mai frecvente probleme este roșiile crăpate pe viță de vie. Când vi se prezintă această problemă, este obișnuit să vă întrebați despre consumul de roșii care sunt despicate. Roșiile împărțite sunt sigure de mâncat? Aflați în acest articol
