Recoltarea semințelor de mac: Cum să colectați semințe de mac de la plante

Cuprins:

Recoltarea semințelor de mac: Cum să colectați semințe de mac de la plante
Recoltarea semințelor de mac: Cum să colectați semințe de mac de la plante

Video: Recoltarea semințelor de mac: Cum să colectați semințe de mac de la plante

Video: Recoltarea semințelor de mac: Cum să colectați semințe de mac de la plante
Video: How to harvest poppy seeds with David Domoney 2024, Mai
Anonim

Semințele de mac adaugă crocant și aromă multor tipuri de produse de patiserie. Aceste semințe minuscule și aromate provin din frumoasa floare de mac, Papaver somniferum. Există o mulțime de alte specii de mac superbe care se dezvoltă într-o varietate de condiții. Salvarea semințelor de mac va ajuta la perpetuarea plantelor colorate în anii următori. Este, de asemenea, un proiect destul de distractiv, în timp ce așteptați până când pasta mare începe să zdrăngănească. Acest lucru indică că este aproape timpul pentru o recoltă de semințe de mac, fie pentru uz culinar, fie doar pentru a continua plantele în anul următor.

Când să recoltați semințe de mac

Cine dintre noi nu a mâncat o brioșă minunată cu lămâie sau migdale? Semințele delicate conferă o aromă bogată și crocant blând care adaugă o dimensiune unică produselor de panificație. Macii au o reputație proastă ca parte a comerțului cu opiu, dar pentru grădinari, sunt pur și simplu niște flori de hârtie minunate, în culori strălucitoare. Aceste plante ușor de cultivat sunt, de asemenea, ușor de înmulțit din semințe.

Macii înfloresc în general la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Se dezvoltă în plin soare în sol bogat, bine drenat. Odată ce petalele delicate încep să cadă, ovarul se dezvoltă în fructul plantei, o păstaie dolofană. Această păstă conține sute de negru minusculesemințe, care sunt comestibile la unele specii.

Pastăile sunt verzi când sunt tinere și cedează. Când vremea este uscată aproape de sfârșitul sezonului de creștere, păstăile încep să devină maro și își dezvoltă o carapace tare. Aceasta se va deschide în cele din urmă, eliberând sămânța mică. Trebuie să așteptați până când păstăile sunt complet uscate pentru o recoltă de semințe de mac. Recoltarea prea devreme a semințelor de mac le poate afecta viabilitatea și capacitatea de a germina.

Îți poți da seama când păstăile sunt coapte scuturând tulpina. Dacă păstaia zdrăngănește, este un bun indicator că este timpul să recoltezi. De obicei, aceasta este de la 80 la 90 de zile după plantare.

Cum se colectează semințe de mac

Identificarea momentului în care să recoltați semințele este doar o parte a ecuației. De asemenea, trebuie să știți cum să colectați semințele de mac pentru a preveni răspândirea semințelor mici. Puteți urmări plantele ca un șoim și le puteți colecta chiar înainte de a se despica sau când păstăile zdrăngănesc și uscați păstaia până când se crăpă pe un suport cu o tavă sub ea sau într-un furtun de nailon agățat într-un loc uscat și cald..

În mod alternativ, puteți lăsa păstăile să se usuce pe plantă și să le înscrieți individual cu cârpă de brânză sau ciorapi vechi de nailon. Recoltarea semințelor de mac în acest mod asigură că sămânța a ajuns la maturitate. Dacă salvați semințe de mac din păstăile uscate recoltate, este posibil să existe o oarecare variabilitate în germinare, deoarece este posibil ca unele semințe să nu fi avut timp să se maturizeze.

Conservarea recoltei de semințe de mac

Pentru a păstra semințele pentru sezonul următor, uscați-le timp de câteva săptămâni într-un recipient deschis. Apoi se toarnă sămânța într-un recipient de sticlă cu o etanșăcapac potrivit. Semințele culinare își vor păstra aroma până la un an dacă recipientul este depozitat într-un loc răcoros, uscat și întunecat. Semințele pentru creștere ar trebui să fie plantate în anul următor pentru cele mai bune rezultate.

Semănați semințele la sfârșitul toamnei sau primăvara foarte devreme. Acoperiți semințele cu o sită de pământ foarte găsită, deoarece semințele de mac necesită lumină pentru a germina. Germinarea va avea loc în 2 până la 4 săptămâni. Răsadurile sunt rezistente la rece și ar trebui să fie subțiate la o distanță de 4 până la 6 inchi (1,6 până la 2,4 cm).

Semințele pot fi, de asemenea, semănate în interior cu 4 până la 5 săptămâni înainte de data ultimului îngheț și transplantate, dar fiți avertizat, macii nu se transplantează bine și ar trebui să vă așteptați la anumite eșecuri ale culturii.

Odată ce răsadurile sunt stabilite, au nevoie de udare ocazională, dar sunt o floare destul de autosuficientă. Bucurați-vă de florile lor viu colorate și de păstăile fermecătoare de semințe până când este timpul pentru următoarea recoltă.

Recomandat: