2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Planta de măcriș este o plantă acidulată, cu aromă de lămâie. Cele mai tinere frunze au un gust ceva mai acid, dar poti folosi frunze mature aburite sau sotate ca spanacul. Măcrisul este numit și doc acru și este o plantă perenă care crește sălbatic în multe părți ale lumii. Planta este folosită pe scară largă în bucătăria franceză, dar nu este la fel de cunoscută în Statele Unite.
Aflați cum să creșteți măcrișul și să adăugați o notă de citrice grădinii dvs. culinare de plante medicinale.
Plantă de măcriș
Există multe soiuri de plantă de măcriș, dar cel mai des folosit în gătit este măcrișul franțuzesc (Rumex scutatus). Măcrișul de oaie (Rumex acetosella) este originar din America de Nord și nu este plăcut la gust pentru oameni, dar produce furaje hrănitoare pentru animale.
Măcrișul este cultivat ca plantă de grădină și crește la 2 picioare (61 cm) înălțime cu tulpini verticale. Frunzele sunt netede până la șifonate și au o lungime de la 3 la 6 inchi (8-15 cm). Când ierburile de măcriș se găsesc, produce o floare mov învârtită atrăgătoare.
Planting Sorrel
Semănați semințele pentru planta de măcriș primăvara, când solul s-a încălzit. Pregătiți un pat bine drenat cu pământ bine lucrat. Semințele ar trebui să fie la 6 inchi (15 cm) una dintre ele și chiar sub suprafața solului. Păstrați patul moderat umed până la germinare și apoisubțiază plantele când ajung la 2 inchi (5 cm) înălțime.
Măcrisul nu va avea nevoie de multă îngrijire suplimentară, dar patul trebuie să fie ținut plivit, iar plantele ar trebui să primească cel puțin 1 inch (2,5 cm) de apă pe săptămână.
Cum să crești măcriș
Mcrișul de grădină (Rumex acetosa) și măcrișul francez sunt cele două soiuri cultivate ale plantei. Măcrișul de grădină are nevoie de soluri umede și de condiții temperate. Măcrisul franțuzesc funcționează cel mai bine atunci când este cultivat în zone uscate, deschise, cu soluri inospitaliere. Plantele au rădăcini robinete foarte adânci și persistente și cresc bine cu puțină atenție. Plantarea măcrișului din semințe sau împărțirea rădăcinilor sunt cele mai comune două modalități de propagare a plantei.
Sorrel se va deplasa de obicei când temperaturile încep să crească, de obicei în iunie sau iulie. Când se întâmplă acest lucru, puteți permite florii să înflorească și să vă bucurați de ea, dar acest lucru încetinește producția de frunze. Dacă doriți să încurajați o producție mai mare și mai mare de frunze, tăiați tulpina florii și planta vă va mai oferi câteva recolte. Puteți chiar să tăiați planta la pământ și va produce o nouă recoltă completă de frunziș.
Recoltarea plantei de măcriș
Sorrel poate fi folosit de la sfârșitul primăverii până în toamnă, cu management. Recoltați doar ceea ce aveți nevoie de la plantă. Este la fel ca salata verde și verdeața, unde puteți tăia frunzele exterioare și planta va continua să producă frunziș. Puteți începe să recoltați când plantele au o înălțime de 4 până la 6 inchi (10-15 cm).
Cele mai mici frunze sunt cele mai bune în salate și adaugă un gust acid. Frunzele mai mari sunt mai moi. Planta este tradiționalăacompaniament de ouă și se topește în supe cremoase și sosuri.
Recomandat:
Ierburi vindecătoare pentru vârstnici: cultivarea ierburilor pentru vârstnici
De mult timp considerate a fi o sursă utilă de prevenire și vindecare, ierburile sunt adesea căutate. Faceți clic pentru a afla mai multe despre ierburi pentru vârstnici
Incinta pentru animale de companie pentru insecte – Cum să faci un terariu pentru insecte pentru copii
Terarii pentru păstrarea plantelor sunt la modă, dar dacă ai avea și alte organisme acolo? Terariile pentru insecte de companie sunt o idee. Găsiți informații aici
Idei pentru căsuțe pentru adulți – Cum să faci o casă în copac pentru adulți pentru grădina ta
Casele în copac pentru adulți sunt o idee nouă în tendințe care se poate traduce într-un spațiu de birou, studio, cameră media, casă de oaspeți sau pur și simplu un refugiu relaxant. Faceți clic pe acest articol pentru câteva idei de design despre cum să vă faceți o casă în copac pentru adulți
Creșterea măcrișului cu vene roșii – Cum să crești o plantă de doc sângeroasă
Ai auzit vreodată de planta cu numele de doc sângeroasă (cunoscută și sub numele de măcriș cu vene roșii)? Ce este măcrișul cu vene roșii? Dacă sunteți interesat să aflați mai multe sau chiar să creșteți măcriș cu vene roșii în patul din grădină, faceți clic pe următorul articol
Creșterea măcrișului în ghivece: aflați despre îngrijirea măcrișului cultivat în containere
Yummy sorrel este un verde cu frunze ușor de crescut. Este atât de ușor încât puteți crește chiar și măcriș într-un recipient. Frunzele cu lămâie, de tartă vor fi ușor accesibile într-o oală chiar în afara ușii, oferind varietate în bolul de salată și o mulțime de nutrienți. Apasa aici pentru a afla mai multe
