2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Toamna este vremea recoltării cu nuci pecan, ceea ce înseamnă că este și timpul pentru rețeta perfectă de plăcintă pecan. O rețetă de plăcintă cu nuci pecan poate fi ușoară (folosește crustă prefabricată) sau puțin mai dificilă dacă decideți să vă faceți propria crustă. Cu toate acestea, înainte de a vă aprofunda în prepararea plăcintei perfecte cu nuci pecan, trebuie să știți cum să recoltați nuci pecan.
Cum să recoltezi nuci pecan
Recoltarea nucilor pecan este toamna târziu. Nucile sunt gata de recoltat atunci când cojile verzi se desfac și cad la pământ. Veverițele și alte creaturi iubesc nucile pecan la fel de mult ca și noi, așa că este important să culegem zilnic pentru ca aceste creaturi să ajungă mai întâi la nuci.
Recoltarea nucilor pecan necesită puțină muncă. Puteți fie să recoltați nucile de pe pământ, fie să scuturați copacul și apoi să le recoltați. Utilizați o suflantă pentru a elimina ușor frunzele căzute pentru a dezvălui mai ușor nucile. Dacă scuturați copacul, puneți o prelată sub copac pentru a colecta nucile care cad.
Odată ce nucile au fost recoltate, îndepărtați orice nuci pecan putrezite, apoi lăsați-le să se usuce timp de câteva săptămâni. După ce nucile s-au uscat, este timpul să le spargi. Folosește un spărgător de nuci sau un ciocan pentru a sparge nucile.
Rețeta perfectă de plăcintă cu nuci pecan
Rețeta perfectă de plăcintă pecan ar putea fi dezbătută, deoarece rețetele sunt adesea transmise din generație în generație. Chiar și unele dintre ingrediente ar putea fi numiteîn discuție. Unii oameni folosesc o rețetă de plăcintă pecan cu zahăr brun, în timp ce alții folosesc zahăr alb, sirop de porumb sau trestie, miere, melasă sau chiar sirop de arțar pentru a îndulci amestecul.
Ceea ce este definitiv este că plăcinta pecan conține nuci pecan, ouă, unt și un anumit tip de îndulcitor.
Plăcintă cu nuci pecan a făcut ușoare crusta prefabricată, disponibilă fie în secțiunea congelator, fie în frigider a magazinului alimentar. În caz contrar, fă-ți singur crusta; un pate brisee, un tip de aluat praf este o opțiune delicioasă, mai ales atunci când este combinat cu o picătură de bourbon și sirop de arțar.
Nu vă speriați să faceți crusta de plăcintă. Poate fi făcut cu ușurință într-un robot de bucătărie, doar asigurați-vă că untul este RCE.
Rețetă de bază de plăcintă pecan cu zahăr brun
Fie pregătește-ți crusta de plăcintă și apoi dă-ți la rece la frigider, fie folosește o crustă prefabricată, de asemenea rece.
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Se amestecă împreună o cană de zahăr brun și ¼ de cană (59 ml) de zahăr granulat cu ½ cană (118 ml) de unt topit, ¼ de linguriță. (1,2 ml.) sare, 2 ouă mari, 1 lingură. (14,7 ml.) lapte, 1 linguriță. (4,9 ml.) vanilie și 1 lingură. (14,7 ml.) făină până se omogenizează. Se amestecă 1 C. (236,5 ml) nuci pecan tocate și se toarnă în crusta răcită.
Acoperiți marginile crustei de plăcintă cu folie sau cu un scut de crustă și coaceți timp de 10 minute. Reduceți căldura la 350 F (176,6 C) și coaceți încă 30-40 de minute. Coaceți până când se fixează. Se răcește înainte de a tăia felii.
Plăcinta cu nuci pecan se va păstra acoperită în frigider, dacă nu este mâncată mai întâi, până la o săptămână.
Recomandat:
Nuci pecan sunt consumate – Aflați despre dăunătorii care mănâncă nuci pecan
Este cu siguranță neplăcut să mergi afară să-ți admiri arborele de pecan și să descoperi că jumătate din nucile tale au dispărut! S-ar putea să începeți să vă întrebați ce ar putea să vă mănânce nucile pecan. Faceți clic pe acest articol pentru idei despre diferiți dăunători care mănâncă nuci pecan, astfel încât să puteți economisi mai multe nuci gustoase pentru dvs
Nuci pecan și mușchi spaniol: gestionarea mușchiului spaniol pe nuci pecan
Este muşchiul spaniol rău pentru nucile pecan? Mușchiul spaniol de pe nuci pecan poate cauza probleme serioase atunci când crește atât de gros încât inhibă creșterea nucilor. O creștere groasă poate împiedica soarele să ajungă la frunze. Faceți clic aici pentru a afla ce puteți face despre nucile pecan și mușchiul spaniol
Boabele de nuci pecan decolorate: aflați despre Nematospora de nuci pecan
Unul dintre cei mai comuni factori ai producției slabe de nuci la arborii pecan este rezultatul arborilor stresați. Evenimente precum temperaturile reci, umiditatea ridicată și chiar seceta sunt toate responsabile pentru potențiala pierdere a recoltelor de nuci pecan. Pecan nematospora este o altă problemă. Aflați mai multe aici
Tratarea nematodelor pe nuci pecan – Ce să faceți pentru nucile pecan cu nematozi cu noduri de rădăcină
Ai observat un declin al arborilor tăi de pecan? Ramurile de sus se sting în timp ce frunzele sunt mai mici sau clorotice? Există mici fiere pe port altoii copacilor tăi prețuiți? Dacă da, este posibil să aveți nematozi nodul rădăcină de pecan. Apasa aici pentru a afla mai multe
Boli care afectează pomii de nuci: aflați despre simptomele și controlul bolii arborelui de nuci
Cultivarea propriilor nuci poate fi o experiență plină de satisfacții, dar este important să știi la ce să fii atent pe măsură ce copacii tăi tineri devin adulți purtători de nuci. Acest articol va acoperi câteva boli comune ale pomilor de nuci și cum să le gestionați dacă apar
