Legume de familie Nightshade: O listă de legume de Nightshade

Cuprins:

Legume de familie Nightshade: O listă de legume de Nightshade
Legume de familie Nightshade: O listă de legume de Nightshade

Video: Legume de familie Nightshade: O listă de legume de Nightshade

Video: Legume de familie Nightshade: O listă de legume de Nightshade
Video: The Odd Plants of the Nightshade Family | MD F&H 2024, Decembrie
Anonim

Nightshades sunt o familie mare și diversă de plante. Majoritatea acestor plante sunt otrăvitoare, în special fructele necoapte. De fapt, unele dintre cele mai bine cunoscute plante din această familie includ plante ornamentale precum Belladonna (madonă de noapte mortală), Datura și Brugmansia (trâmbița îngerului) și Nicotiana (plantă de tutun) - toate acestea includ proprietăți otrăvitoare care pot provoca orice de la piele. iritație, bătăi rapide ale inimii și halucinații până la convulsii și chiar moarte. Dar, știai că unele dintre legumele tale preferate pot aparține și acestui grup de plante?

Ce sunt legumele cu nuanțe de noapte?

Așadar, ce înseamnă exact leguma de mănașă? Ce sunt legumele cu nuanțe de noapte și sunt sigure pentru noi să le mâncăm? Multe dintre legumele familiei de nuanțe de noapte se încadrează în speciile Capscium și Solanum.

Deși acestea conțin aspecte toxice, ele încă poartă părți comestibile, cum ar fi fructele și tuberculii, în funcție de plantă. Câteva dintre aceste plante sunt cultivate în grădina casei și sunt cunoscute sub numele de legume de mărunțișă. De fapt, cele care sunt comestibile includ unele dintre cele mai des consumate legume astăzi.

Lista de legume cu nuanțe de noapte

Iată o listă cu cele mai comune (și poate nu atât de comune) legume dinfamilia nudele de noapte.

Deși acestea sunt perfect sigure pentru a fi consumate în circumstanțe obișnuite, unii oameni pot fi, indiferent, sensibili la aceste plante, suferind reacții alergice. Dacă se știe că sunteți foarte sensibil la oricare dintre plantele de nuanțe de noapte, este recomandat să vă feriți de ele ori de câte ori este posibil.

  • Roșii
  • Tomatillo
  • Naranjilla
  • vinete
  • Cartofi (excluzând cartofii dulci)
  • Ardei (include soiuri iute și dulci, precum și condimente precum boia de ardei, pudră de chili, cayenne și Tabasco)
  • Pimento
  • Goji berry (wolfberry)
  • Tamarillo
  • Agrișe/cireș măcinat
  • Pepino
  • Mica de grădină

Recomandat: