2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 15:38
Dacă vă place să creșteți și să consumați ardei iute, atunci probabil că ați experimentat senzația de ardere iute pe papilele gustative, în jurul gurii și pe piele. Capsaicina este substanța chimică responsabilă pentru acest fenomen. Acest compus alcalin asemănător uleiului este conținut în membranele albe conținând semințele de ardei iute. Uleiul se răspândește ușor. Deci, dacă vă întrebați ce ajută ardeiul iute să ardă, iată ce trebuie să faceți.
Cum să opriți arderea ardeiului iute
Datorită proprietăților lor chimice, uleiurile plutesc și nu se dizolvă în apă. Apa curgătoare peste ardeiul iute pe mâini servește doar la răspândirea capsaicinei. Cheia pentru a opri căldura și a oferi ușurare este să spargeți sau să neutralizați uleiul.
Iată câteva produse obișnuite de uz casnic care pot reduce sau elimina ardeiul iute pe mâini sau pe piele (Nu folosiți aceste remedii în sau în apropierea ochilor):
- Alcool: alcoolul de frecare sau izopropilic este un solvent care descompune uleiurile. Aplicați cantități generoase de alcool pentru frecare pe piele, apoi spălați zona cu apă și săpun. Nu este recomandabil să se înmoaie în alcool izopropilic, deoarece poate fi absorbit în organism. În scurt timp, pot fi folosite și băuturi alcoolice.
- Degresanți de curățare: Săpunul de vase este conceput pentru a îndepărta uleiurile și grăsimile de pebucate. Funcționează mai bine la dizolvarea capsaicinei decât săpunul obișnuit pentru mâini. Dacă îl aveți la îndemână, utilizați un produs de curățare pentru mâini degresant, creat pentru mecanici.
- Amidon de porumb sau bicarbonat de sodiu: Aceste capse pentru rafturi de cămară neutralizează uleiul de capsaicina. Faceți o pastă groasă folosind o cantitate minimă de apă. Acoperiți mâinile sau pielea cu pasta și lăsați-o să se usuce. Odată uscat, reziduul de pulbere poate fi spălat cu apă și săpun.
- Oțet: Acidul acetic neutralizează alcalinitatea capsaicinei. Se toarnă pe mâini sau pe pielea contaminată. De asemenea, este sigur să înmuiați pielea într-un amestec de oțet și apă timp de 15 minute. În plus, vă puteți clăti gura cu oțet pentru a ameliora arderea ardeiului iute. De asemenea, încercați băuturi acide care conțin roșii, ananas, lămâie sau lime.
- Ulei vegetal: Uleiurile de gătit diluează capsaicina, făcând-o mai puțin puternică. Frecați cantități generoase pe piele, apoi spălați-o cu săpun de vase sau cu detergent de mâini.
- Produse lactate: există un motiv pentru care multe feluri de mâncare picante sunt servite cu smântână sau iaurt. Produsele lactate conțin cazeină, o proteină care leagă grăsimile care dizolvă uleiul de capsaicina. Utilizați produse lactate grase pentru a calma arsurile gurii. Înmuiați-vă mâinile în lapte integral, iaurt sau smântână. Aveți răbdare, deoarece acest remediu durează până la o oră pentru a funcționa.
Scaparea de arderea cu piper din ochi
- Clipește rapid din ochi pentru a stimula eliberarea lacrimilor. Acest lucru va ajuta la eliminarea uleiului de ardei iute care arde.
- Dacă purtați lenti de contact, îndepărtați-le după ce vă asigurați că degetele nu sunt contaminate cu capsaicină. Dispunea contactelor, deoarece curățarea uleiului de pe lentilele contaminate este aproape imposibilă.
- Folosiți o soluție salină pentru a termina curățarea ochilor.
Pentru a preveni ardeiul iute pe mâini, grădinarilor și bucătărilor de acasă li se recomandă să poarte mănuși atunci când culeg, manipulează sau prepară ardei iute. Înlocuiți mănușile perforate de cuțite ascuțite sau elemente de grădină. Nu uitați să vă îndepărtați mănușile și să vă spălați pe mâini cu apă și săpun înainte de a vă atinge fața, de a vă freca ochii sau de a folosi baia.
Recomandat:
Recoltarea ardeiului iute – Informații despre recoltarea și depozitarea ardeiului iute
Deci ai o recoltă minunată de ardei iute înfloritor în grădină, dar când îi culegi? Există mai multe lucruri de luat în considerare înainte de a începe să recoltați ardeiul iute. Următorul articol discută opțiunile de recoltare și depozitare a ardeiului iute
Cultivarea ardeiului iute în interior – Cum să aveți grijă de ardei iute în ghiveci
Căutați o plantă de apartament neobișnuită pentru decorul țării dvs.? Poate ceva pentru bucătărie, sau chiar o plantă drăguță de inclus cu o tavă de grădină cu ierburi de interior? Luați în considerare creșterea ardeiului iute în interior ca plante de apartament. Aflați mai multe despre cultivarea ardeiului de interior aici
Informații despre plante cu frunze de piele: Cum să crești plante cu frunze de piele
Ce este frunza de piele? Pentru a afla mai multe despre frunza de piele, cunoscută și sub numele de Chamaedaphne calyculata, acest articol vă va ajuta. Vom oferi o mulțime de informații despre plante cu frunze de piele, plus sfaturi despre cum să crești arbuști cu frunze de piele. Apasa aici pentru a afla mai multe
Folosirea ardeiului iute pentru combaterea dăunătorilor - Cum să respingi dăunătorii cu ardei iute
Știm cu toții că spray-ul cu piper respinge băieții răi, nu? Deci nu este neapărat exagerat să crezi că ai putea respinge insectele dăunătoare cu ardei iute. Acest articol oferă informații suplimentare, inclusiv un respingător natural de dăunători de casă, folosind ardei iute
Cultivarea ardeiului iute – Cum să crești ardei iute acasă
Cultivarea plantelor de ardei iute este similar cu cultivarea ardeiului gras. Acest membru picant al familiei ardeiului a câștigat popularitate în întreaga lume pentru senzațiile înțepătoare pe care le infuzează în alimentele pe care ne place să le consumăm. Aflați cum să le creșteți în grădina dvs. aici