2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Creșterea ierburilor necesită un minim de îngrijire, deoarece plantele cresc în mod normal rapid și multe dintre ele au deja o anumită rezistență la insecte datorită cantităților mari de ulei esențial din frunze. Totuși, chiar și aceste plante destul de lipsite de probleme pot avea probleme. O astfel de problemă o reprezintă frunzele de busuioc amar.
Frunze de busuioc cu gust amar
Un membru al familiei Lamiaceae (mentă), busuiocul (Ocimum basilicum) este renumit pentru frunzele sale aromate și cu gust dulce. Planta este cultivată pentru utilizarea acestor frunze, care sunt bogate în uleiuri esențiale și conferă aromă și aromă delicată unei multitudini de bucătării. Poate fi folosit fie proaspăt, fie uscat, deși majoritatea oamenilor sunt de acord că busuiocul uscat nu ține o lumânare pentru busuioc proaspăt.
Cel mai comun busuioc cultivat este busuiocul dulce sau italian și este responsabil pentru unul dintre marile sosuri ale lumii - pesto. Cu toate acestea, există multe soiuri de busuioc din care să alegeți, oferind meniului de seară o aromă unică, cum ar fi scorțișoară, anason și lămâie. Deoarece busuiocul este de obicei o plantă destul de blândă, cu gust dulce, ce ar cauza busuiocul cu gust amar?
Motive pentru care busuiocul devine amar
Busuiocul este un anual fraged cel mai bine cultivat într-o zonă însorită, cu șase până la optore de expunere directă la soare pe zi. Plantați busuioc în pământ bine drenat, modificat cu compost organic.
Semințele de busuioc pot fi semănate direct în grădină după ce pericolul de îngheț a trecut sau a început în interior în tăvi pentru a fi transplantate atunci când răsadurile au cel puțin două seturi de frunze. Semințele ar trebui să fie abia așezate sub sol, la aproximativ ¼ inch (0,6 cm) adâncime și ușor acoperite. Udați semințele. Germinarea are loc în cinci până la șapte zile. Răsadește sau transplantează răsaduri de busuioc, astfel încât să aibă un spațiu între 6 și 12 inchi (15-30 cm.) între plante individuale.
Busuiocul crescut în containere trebuie udat mai des, dar busuiocul cultivat în grădină sau în containere trebuie menținut umed. Hrănește-ți planta de busuioc cu un îngrășământ organic.
Dacă ați urmat instrucțiunile de mai sus și încă aveți plante de busuioc amar, următoarele cauze ar putea fi de vină:
Tăiere
Vinovatul principal este lipsa tăierii. Busuiocul are nevoie de tăiere regulată sau tăiat înapoi pentru a facilita o plantă robustă, stufoasă, cu multe frunze aromate.
Un alt motiv pentru tăiere este acela de a preveni înflorirea plantei. Deși busuiocul înflorit are valoare ornamentală, în termeni culinari poate fi un dezastru. Fii vigilent și, la primul semn că planta încearcă să înflorească, ciupește florile. Busuiocul care este lăsat să înflorească și să formeze semințe nu mai produce frunziș și are ca rezultat frunze de busuioc cu gust amar.
Tăierea poate fi destul de agresivă, chiar deasupra celor mai mici două seturi de frunze. Tăiați la nod, chiar deasupra unei perechi de frunze. Tăierea agresivă vaîmpiedică planta să încerce să înflorească și să genereze un frunziș mai înfloritor. Puteți tăia acest lucru sever la fiecare trei până la patru săptămâni.
Varietate
Dacă planta ta de busuioc este amară, un alt motiv poate fi doar varietatea. Cu peste 60 de soiuri de busuioc disponibile, este posibil, mai ales dacă nu sunteți sigur de soi, să fi plantat unul cu profiluri de aromă neașteptate.
De exemplu, un busuioc cu scorțișoară sau un busuioc picant poate produce o aromă total neașteptată, mai ales când papilele tale gustative se așteptau la busuioc dulce.
Recomandat:
Ce este busuiocul de lamaie – Sfaturi pentru cultivarea plantelor de busuioc de lamaie
Busuioc cu lămâie este doar unul dintr-o mulțime de busuioc impregnat special și este ușor de cultivat, cu condiția să ai mult soare și căldură. Faceți clic aici pentru a obține sfaturi despre cum să creșteți busuioc de lămâie și să adăugați mirosul și aroma caracteristică repertoriului dvs. culinar
Ce este busuiocul din frunze de salată verde - Cum să crești busuioc cu frunze mari
Soiul de busuioc, „Lettuce Leaf” este originar din Japonia și este remarcabil, după cum sugerează și numele, pentru dimensiunea sa enormă a frunzelor, oferind devotatului busuiocului mai mult decât ample cantități de plantă dulce. Aflați câteva sfaturi despre creșterea, îngrijirea și utilizarea acestui busuioc aici
Utilizări de busuioc genovez – Cum să crești plante de busuioc genovez în grădina de plante medicinale
Proaspete sau uscate, frunzele de busuioc sunt un ingredient esențial în multe preparate italiene, grecești și asiatice. Dacă vă place să faceți pesto proaspăt din grădină sau salată caprese, este posibil să cultivați un tip de busuioc dulce cunoscut sub numele de busuioc genovez. Apasa aici pentru a afla mai multe
Ce să faceți pentru perele cu putregai amar: cum să preveniți putregaiul amar al perelor
Fructele cu pete moi, necrotice pot fi victime ale putregaiului amar pe par. Aceasta este în primul rând o boală a livezii, dar poate afecta fructele de casă. Perele cu putregai amar vor deveni necomestibile. Aflați cum să preveniți putregaiul amare al perelor în plante făcând clic pe acest articol
Informații despre pepene amar - Cum să crești viță de vie de pepene amar
Ce este pepenele amar? Informațiile despre pepenele amar îl enumeră ca membru al familiei Cucurbitaceae și al viței de vie tropicale. Aflați mai multe despre această plantă neobișnuită și despre cum să o creșteți în acest articol
