2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
De ani de zile, nutriționiștii au insistat asupra importanței consumului de legume viu colorate. Unul dintre motive este că te face să mănânci o varietate de fructe și legume. O altă cauză este că acele alimente colorate sunt bogate în antioxidanți. Fructele și legumele violet nu fac excepție și există o mulțime de alimente sănătoase violet din care să alegeți. Continuați să citiți pentru a afla despre nutrienții din legumele violet și sugestii pentru alimente violet pentru sănătate.
Nutrimente în produse violete
La un moment dat, se spunea că violetul era o culoare demnă, rezervată doar celor cu sânge regal. Din fericire, vremurile s-au schimbat, iar acum oricine poate purta mov sau poate mânca fructe și legume mov. Deci, ce formează exact alimentele mov sănătoase?
Nutrimentele din produsele mov variază în funcție de fructul sau de legumele, cu toate acestea, un lucru pe care toți au în comun este că sunt bogate în antociani. Antocianinele sunt cele care dau produsului acea nuanță violetă bogată. Sunt antioxidanți puternici care ajută la întărirea sistemului imunitar, la reducerea inflamației și la prevenirea cancerului.
Date din studiul național de examinare a sănătății și nutriției au descoperit că adulții care consumă mai multfructele și legumele violet au un risc semnificativ redus atât pentru hipertensiune arterială, cât și pentru HDL scăzut („colesterol bun”) și sunt, de asemenea, mai puțin probabil să devină supraponderali.
Alimente violet pentru sănătate
Antocianinele sunt mai răspândite în fructe de pădure, prin urmare, oamenii sunt încurajați să mănânce mai multe fructe de pădure – în acest caz, mure și afine. Rețineți că alimentele mov sănătoase, cum ar fi fructele de pădure, nu sunt singura opțiune disponibilă atunci când luați în considerare alimentele violet pentru sănătate.
Alte fructe și legume care conțin acești antioxidanți includ soiuri violet de:
- Coacăze negre
- More de soc
- Figuri
- struguri
- prune
- Prune
- vinete
- Sparaanghel
- varză
- morcovi
- Conopida
- Ardei
Interesant, ar putea părea că sfecla lipsește din listă. Asta pentru că sunt. Motivul pentru aceasta este că nu conțin antociani. Cu toate acestea, conțin pigmenți de betalaină care înlocuiesc antocianinele în unele plante și sunt, de asemenea, antioxidanți sănătoși, așa că mănâncă-ți sfecla pentru o măsură suplimentară!
Recomandat:
La ce sunt folosiți copacii – Aflați despre produsele de zi cu zi fabricate din copaci
Ce produse sunt făcute din copaci? În mod normal, ceea ce îmi vine în minte este cheresteaua și hârtia. Cu toate acestea, lista produselor din arbori pe care le folosim este mult mai lungă decât doar aceste două articole. Ești curios despre ce articole de zi cu zi sunt făcute din copaci? Click aici pentru a afla
Plante de roșii violete Cherokee: Aflați despre cultivarea roșiilor violete Cherokee
Roșiile moștenire Cherokee purpuri sunt roșii destul de ciudate, cu o formă aplatizată, asemănătoare unui glob și coajă roșie și nuanțe de verde și violet. Pulpa are o culoare roșie bogată, iar aroma este delicioasă atât dulce cât și acidulată. Faceți clic aici pentru a afla mai multe despre ele
Ce este un prun cu frunze violete: Aflați despre cultivarea prunilor cu frunze violete
Prunii cu frunze mov sunt completări încântătoare la livada de acasă. Acest copac mic oferă flori și fructe în climatul rece până la moderat. Ce este un prun cu frunze violete? Dacă doriți mai multe informații despre acești copaci și sfaturi despre cum să creșteți un prun cu frunze violet, faceți clic aici
Tipuri de plante violete - Aflați despre soiurile de plante violete
Există aproximativ 400 de tipuri de plante violete în genul Viola. Numeroasele soiuri de plante violete garantează că există o mică Viola dulce, perfectă pentru aproape orice nevoie de grădinărit. Aflați mai multe despre aceste plante mici uimitoare în acest articol
Hrană pentru plante cu frunze de urzică - Aflați despre nutrienții din îngrășământul pentru urzici
Urzica este o buruiană cu o varietate de întrebuințări benefice, de la o sursă de hrană la un tratament medicinal la îngrășământ de grădină pentru urzici. Acest articol acoperă utilizarea sa ca hrană pentru plante. Faceți clic pe AICI pentru mai multe informații
