Culegerea cireșelor - Când și cum să recoltați fructele de cireșe

Cuprins:

Culegerea cireșelor - Când și cum să recoltați fructele de cireșe
Culegerea cireșelor - Când și cum să recoltați fructele de cireșe

Video: Culegerea cireșelor - Când și cum să recoltați fructele de cireșe

Video: Culegerea cireșelor - Când și cum să recoltați fructele de cireșe
Video: How to pick cherries properly 2024, Mai
Anonim

Florii de cireș anunță începutul primăverii, urmat de zilele lungi și calde de vară și de fructele lor dulci și suculente. Fie că sunt smulse direct din copac sau gătite în plăcintă cu panglică albastră, cireșele sunt sinonime cu distracția la soare. Atunci de unde știi când să culegi cireșe?

Când să culegeți cireșe

Atât cireșele dulci (Prunus avium) cât și cireșele (Prunus cerasus) pot fi plantate în zonele de rezistență a plantelor USDA 5 până la 8. Varietatea cireșului, vremea și temperatura determină când culesul cireșului este aproape. Pentru a obține producția maximă de la un cireș, acesta ar trebui să fie plantat și în sol umed, bine drenat și fertil, într-o expunere la soare de cel puțin opt ore pe zi. Cireșele dulci înfloresc mai devreme decât tarta și vor fi gata pentru recoltarea cireșului înainte de verii lor.

De asemenea, ca în cazul oricărui pom roditor, cireșele trebuie tăiate corespunzător pentru a asigura o producție optimă. De asemenea, cireșii trebuie urmăriți pentru orice semne de boală sau infestare cu insecte care vor afecta drastic cantitatea și calitatea fructelor. Nu numai insectele se hrănesc cu cireșe, păsările le adoră la fel de mult ca și tine. Fie luați decizia de a împărtăși cu păsările, fie acoperiți întregul copac cuplase de plastic sau folosiți tactici de sperietură, cum ar fi agățat cutii de aluminiu sau baloane gonflabile care atârnă de ramurile copacilor pentru a descuraja păsările.

Odată ce ați acoperit elementele de bază și o recoltare abundentă de cireș este iminentă, mai avem întrebarea cum să recoltați fructele de cireș.

Recoltarea cireșelor

Un cireș matur, de dimensiuni standard, va genera 30 până la 50 de litri (29-48 L.) de cireșe pe an, în timp ce un cireș pitic produce aproximativ 10 până la 15 litri (10-14 L.). Asta e multă plăcintă cu cireșe! Conținutul de zahăr crește semnificativ în ultimele zile de coacere, așa că așteptați să recoltați fructele până când devine complet roșu.

Când fructul este gata, va fi ferm și complet colorat. Vișinele se vor desprinde de pe tulpină când sunt suficient de coapte pentru a fi recoltate, în timp ce vișinele dulci ar trebui să fie gustate pentru maturitate.

Creșele nu se vor coace odată ce sunt îndepărtate din copac, așa că aveți răbdare. Probabil vei culege cireșe la două zile timp de o săptămână. Recoltați cât mai repede posibil dacă ploaia este iminentă, deoarece ploaia va face ca cireșele să se despartă.

Recoltați cireșe cu tulpina atașată dacă nu intenționați să le folosiți imediat. Aveți grijă să nu rupeți pintenul lemnos al fructelor, care continuă să producă fructe în fiecare an. Dacă totuși culegeți cireșe pentru gătit sau pentru conservare, acestea pot fi smulse, lăsând tulpina în urmă pe copac.

Creșele pot fi păstrate la temperaturi scăzute, cum ar fi 32 până la 35 grade F. (0-2 C.) timp de zece zile. Puneți-le în pungi de plastic perforate în frigider.

Recomandat: