2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Nu toți cireșii sunt la fel. Există două soiuri principale – acru și dulce – și fiecare are propriile sale utilizări. În timp ce cireșele dulci sunt vândute în magazinele alimentare și sunt consumate drept, vișinele sunt greu de mâncat de la sine și de obicei nu sunt vândute proaspete în magazinele alimentare. Puteți coace o plăcintă cu cireșe dulci, dar plăcintele sunt pentru care sunt făcute vișinele acrișoare (sau tartă). Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre ce fel de cireșe sunt bune pentru plăcinte.
Plăcintă Cireșe vs. Cireșe obișnuite
Principala diferență când vine vorba de cireșe plăcinte față de cireșe obișnuite este cantitatea de zahăr pe care va trebui să o folosești. Cireșele plăcinte, sau vișine, nu sunt nici pe departe la fel de dulci ca cireșele pe care le cumpărați pentru a le mânca și trebuie să fie îndulcite cu mult zahăr în plus.
Dacă urmați o rețetă, vedeți dacă ea specifică dacă aveți nevoie de vișine dulci sau acrișoare. Adesea, rețeta ta va avea în minte vișinele. Puteți înlocui unul cu celăl alt, dar va trebui să ajustați și zahărul. În caz contrar, s-ar putea să obțineți o plăcintă care este plictisitor de dulce sau necomestabil de acru.
În plus, vișinele sunt în mod normal mai suculente decât cireșele dulci și pot avea ca rezultat o plăcintă mai curgătoare dacă nu adăugați puținamidon de porumb.
Plăcintă cu vișine
Vișinele de plăcintă nu se vând de obicei proaspete, dar de obicei le puteți găsi în magazinul alimentar, la conserva special pentru umplutura de plăcinte. Sau încercați să mergeți la piața unui fermier. Din nou, ai putea oricând să-ți crești propriul cireș.
Plăcintă cu vișine pot fi împărțite în două categorii principale: Morello și Amarelle. Cireșele Morello au pulpa roșu închis. Cireșele Amarelle au pulpa galbenă până la limpede și sunt cele mai populare. Montmorency, o varietate de cireșe Amarelle, reprezintă 95% din vișinele plăcinte vândute în America de Nord.
Recomandat:
Plăcintă cu nuci pecan de la zero - Cum se recoltează și se prepară plăcintă cu nuci pecan
Toamna este vremea recoltării cu nuci pecan, ceea ce înseamnă că este și timpul pentru rețeta perfectă de plăcintă pecan. Citiți mai departe pentru mai multe
Care sunt cele mai bune tipuri de porumb: un ghid pentru diferite soiuri de porumb
În funcție de zona dvs., există varietăți de porumb care se coace în diferite momente ale sezonului, diferite culori și chiar tipuri de zahăr. Vom trece peste unele dintre cele mai bune tipuri de porumb, astfel încât să puteți începe planificarea grădinii de vară. Click aici pentru mai multe informatii
Coral Champagne Informații despre cireșe: cultivarea unui soi de cireșe „Coral Champagne”
Cu un nume precum Coral Champagne cireșe, fructul are deja un avantaj în atragerea mulțimii. Dacă sunteți gata pentru un nou cireș în livada dvs., veți fi interesat de informații suplimentare despre cireșul Coral Champagne. Faceți clic aici pentru sfaturi despre cum să creșteți acești copaci
Soiuri de viță de vie din Zona 5 - Care sunt cele mai bune viță de vie pentru grădinile din Zona 5
Viță de vie rezistente la frig pentru zona 5 există, dar va trebui să le căutați. Utilizați informațiile găsite în acest articol pentru a afla mai multe despre câteva dintre soiurile de viță de vie din zona 5 care sunt plante perene care merită plantate în peisaj
Tipuri de vinete pentru gradini - Care sunt unele soiuri bune de vinete
Un membru al familiei de mănăsele de noapte, vinetele este considerată a fi originară din India. Mulți dintre noi sunt familiarizați cu cea mai comună varietate de vinete, Solanum melongena, dar există multe tipuri de vinete disponibile. Află ce sunt ei aici
