2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Proteina este o componentă esențială pentru construirea părului, a pielii, a mușchilor și multe altele. Veganii și alții care nu consumă carne de animale, ouă sau lapte pot considera că este dificil să obțină suficiente proteine din plante. Cu toate acestea, proteinele pe bază de plante se găsesc din abundență în multe surse.
Puteți cultiva suficiente proteine în grădină pentru întreaga familie dacă știți care plante asigură cel mai mult din această nevoie de bază.
Includerea plantelor pentru proteine în dieta ta
Nu trebuie să fii vegan pentru a dori să mănânci mai multe plante care furnizează proteine. Studiile arată că trecerea la o dietă pe bază de plante poate ajuta la salvarea planetei noastre în mai multe moduri. Puteți chiar să considerați o provocare distractivă să selectați și să creșteți plante pentru proteine. O astfel de grădină va oferi beneficii minunate pentru sănătate, atenuând în același timp foamea globală și protejând pădurile tropicale.
Concentrarea pe fructe, cereale și legume ca sursă principală de hrană poate ajuta la salvarea hectarelor de pădure tropicală care sunt defrișate pentru agricultura animală. Un alt motiv pentru a evidenția proteinele în grădină este faptul că economisesc bani. Produsele de origine animală sunt mai scumpe de cumpărat și produs decât alimentele pe bază de plante.
S-a demonstrat, de asemenea, că o astfel de dietă scade riscurile dediabet, boli cardiovasculare, obezitate și reduce șansele de cancer. Plantele care furnizează proteine au toate aceste beneficii pentru sănătate și multe altele.
Soiuri de proteine pe bază de plante
Cei mai mulți dintre noi știm că leguminoasele sunt bogate în proteine, dar ce alte tipuri de plante sunt bogate în acești aminoacizi necesari? Fiecare plantă conține niște proteine, deoarece este un element esențial pentru întreaga viață. Cantitatea variază în funcție de plantă, dar puteți fi sigur că veți avea cel puțin niște proteine cu fiecare legume sau fruct pe care îl mâncați.
Aceste proteine pe bază de plante au cele mai mari cantități pe cană:
- Leguminoase – Varietate uriașă, cum ar fi arahide, năut, fasole, linte și mazăre (10 grame)
- Nuci și semințe – Nucile și semințele adaugă dimensiune mâncărurilor pe bază de plante (6-12 grame)
- Create integrale – Fibre bune și mulți alți nutrienți, plus sunt versatile (6-12 grame)
Deși acestea sunt primele trei tipuri de plante pentru proteine, alte alimente aduc și multe proteine la masă. Unele dintre acestea includ:
- Broccoli
- Porumb
- Sparaanghel
- Anghinare
- Varză de Bruxelles
Accesarea proteinelor din plante
Îți poți amplifica și mai mult proteinele pe bază de plante combinând plante complementare. Făcând acest lucru în mod corect, oferă proteine „complete”. Majoritatea plantelor nu au toți aminoacizii de care avem nevoie, dar combinându-i, toate nevoile necesare pot fi prezente în dietă.
Mâncatul de fasole cu orez este un exemplu clasic de proteină completă pe bază de plante. daca tucombina leguminoasele cu oricare dintre primele trei plante proteice, poți fi sigur de o proteină completă. Cea mai bună modalitate de a obține zilnic proteine complete este să mănânci o mare varietate de fructe, cereale și nuci.
Recomandat:
Obținerea pielii moale de la plantele de apartament – Cultivarea plantelor pentru o piele sănătoasă în interior
Poate că nici nu te-ai gândit la asta, dar plantele de apartament și îngrijirea pielii merg mână în mână. Există multe plante care sunt bune pentru piele, dar nu din motive la care poate te-ai gândit. Aruncă o privire la motivul pentru care ar trebui să crești aici plante pentru o piele sănătoasă
Legume bogate în vitamina D - Aflați despre obținerea vitaminei D în legume
Vitamina D este un nutrient esențial. Corpul uman are nevoie de el pentru a absorbi calciul și magneziul, care sunt necesare pentru oase și dinți sănătoși. În timp ce unii oameni primesc suficientă vitamina D în mod natural, alții nu. Aflați mai multe despre legumele bogate în vitamina D aici
Fără flori pe Bougainvillea - Obținerea florilor pe plantele de Bougainvillea
Bugainvillea sunt lucruri frumoase, sălbatice, care pot produce o rafală de flori uluitoare sau un sezon de dezamăgire zdrobitoare. Depinde de tine dacă bougainvillea ta va înflori în sezonul următor, dar aici îți putem arăta calea către succes
Plante înfricoșătoare de grădină: aflați despre plantele înfiorătoare din grădină
De ce să nu profitați de toate plantele cu aspect înfricoșător și plantele înfiorătoare creând o grădină tematică în jurul sărbătorii incitante de Halloween. Dacă acum este prea târziu în regiunea dvs., există întotdeauna anul viitor, așa că acum este timpul pentru planificare. Acest articol vă va ajuta
Anuale pentru grădină - Aflați despre plantele anuale de grădină
Te-ai uitat vreodată la varietatea amețitoare de plante anuale și perene și te-ai gândit care ar putea fi cele mai bune pentru grădina ta? Un bun loc pentru a începe este să înțelegeți exact la ce se referă un anual. Aflați aici
