Legume bogate în vitamina D - Aflați despre obținerea vitaminei D în legume

Cuprins:

Legume bogate în vitamina D - Aflați despre obținerea vitaminei D în legume
Legume bogate în vitamina D - Aflați despre obținerea vitaminei D în legume

Video: Legume bogate în vitamina D - Aflați despre obținerea vitaminei D în legume

Video: Legume bogate în vitamina D - Aflați despre obținerea vitaminei D în legume
Video: Top 7 Foods RICH in Vitamin D 2024, Noiembrie
Anonim

Vitamina D este un nutrient esențial. Corpul uman are nevoie de el pentru a absorbi calciul și magneziul, care sunt necesare pentru oase și dinți sănătoși. În timp ce unii oameni primesc suficientă vitamina D în mod natural, alții nu, iar alții au nevoie de puțin suplimentar. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre legumele bogate în vitamina D.

Mâncarea de legume pentru aportul de vitamina D

Vitamina D este adesea denumită vitamina soarelui, deoarece corpul uman o produce în mod natural atunci când este expus la soare. Din acest motiv, simplul act de grădinărit poate ajuta foarte mult organismul să producă vitamina D de care are nevoie. Nu contează ce creșteți – atâta timp cât sunteți în mod regulat la soare, vă faceți bine corpului.

Cât de bine funcționează acest lucru variază, totuși, și poate depinde de o serie de lucruri, cum ar fi nuanța pielii, perioada anului și prezența protecției solare. Persoanele de peste 70 de ani au nevoie și de vitamina D suplimentară pentru a promova oasele sănătoase. Din acest motiv, este important ca mulți oameni să caute modalități de a-și suplimenta aportul de vitamina D. O modalitate eficientă este prin dietă.

Legume bogate în vitamina D

Cea mai faimoasă sursă alimentară de vitamina D este, desigur, laptele. Dar există vreunulVitamina D din legume? Răspunsul scurt este, nu în mod special. Legumele fac multe pentru noi, dar furnizarea de vitamina D nu este unul dintre punctele lor forte. Există, totuși, o excepție majoră: ciupercile.

Deși nu sunt chiar legume în sensul cel mai strict, ciupercile pot fi cultivate acasă. Și conțin o cantitate decentă de vitamina D… atâta timp cât le pui mai întâi la soare. Ciupercile transformă lumina soarelui în vitamina D la fel ca oamenii.

Desfaceți-vă ciupercile și puneți-le în lumina directă a soarelui cu cel puțin o oră înainte de a le mânca - acest lucru ar trebui să le mărească conținutul de vitamina D și, de îndată ce le consumați, ar trebui să-l sporească și pe al vostru.

Recomandat: