Mâncarea legumelor pentru aportul de vitamina E: Cum să crești legume bogate în vitamina E

Cuprins:

Mâncarea legumelor pentru aportul de vitamina E: Cum să crești legume bogate în vitamina E
Mâncarea legumelor pentru aportul de vitamina E: Cum să crești legume bogate în vitamina E

Video: Mâncarea legumelor pentru aportul de vitamina E: Cum să crești legume bogate în vitamina E

Video: Mâncarea legumelor pentru aportul de vitamina E: Cum să crești legume bogate în vitamina E
Video: Top 20 Vitamin E Foods | Vegetarian Vitamin E Rich food Sources | Foods to Increase Skin Glow 2024, Martie
Anonim

Vitamina E este un antioxidant care ajută la menținerea celulelor sănătoase și a unui sistem imunitar puternic. De asemenea, vitamina E repara pielea deteriorată, îmbunătățește vederea, echilibrează hormonii și îngroașă părul. Cu toate acestea, Școala de Sănătate Publică de la Harvard spune că majoritatea oamenilor nu primesc 15 mg. de vitamina E pe zi – nivelul zilnic optim recomandat pentru adulți. Citiți mai departe pentru o listă utilă de legume bogate în vitamina E pe care le puteți cultiva în grădina dvs. sau le puteți cumpăra de la piața locală de fermieri.

Legumele bogate în vitamina E pot ajuta

Departamentul pentru Agricultură al S. U. A. este de acord că majoritatea adulților americani nu primesc suficient din câțiva nutrienți importanți, inclusiv vitamina E. Copiii și adulții de peste 51 de ani riscă în mod special să nu primească suficient din acest nutrient esențial.

Dacă crezi că te numeri printre cei care ar putea avea deficit de vitamina E, este întotdeauna posibil să-ți suplimentezi dieta cu pastile de vitamine. Cu toate acestea, conform Scientific American, organismul nu absoarbe formele sintetice de vitamina E la fel de eficient ca vitamina E în forma sa naturală.

Una dintre cele mai bune modalități de a vă asigura că consumați suficient este să mâncați legume bogate în vitamina E. Produse local (saulegumele de origine) oferă cele mai ridicate niveluri de vitamine și minerale. Mănâncă legume în decurs de 72 de ore după recoltare, deoarece legumele pot pierde între 15 și 60% din nutrienți dacă nu sunt consumate în acest timp.

Legume bogate în vitamina E

O serie de soiuri de fructe sunt grozave pentru vitamina E, cum ar fi avocado, dar care legume au vitamina E? Următoarea este o listă cu cele mai bune legume pentru aportul de vitamina E:

  • Verde de sfeclă
  • Verde de nap
  • Verde verde
  • Verde de muștar
  • Kale
  • Spinac
  • Semințe de floarea soarelui
  • Cartofi dulci
  • Yams
  • Roșii

Deși aceste legume delicioase s-ar putea să nu fie în fruntea listei de legume pentru vitamina E, încorporarea lor în dieta îți poate crește nivelul:

  • Sparaanghel
  • Salata verde
  • Anghinare
  • Broccoli
  • Ardei roșii
  • Prunjel
  • Praz
  • Fenicul
  • Varză de Bruxelles
  • ceapă
  • Dovleac
  • Rhubarb
  • Fasole
  • varză
  • Ridichi
  • Bame
  • Semințe de dovleac

Recomandat: