Poți cultiva ovăz pentru mâncare acasă: sfaturi despre creșterea ovăzului în grădini

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Încep dimineața cu un castron cald de fulgi de ovăz și știu că sunt în companie bună. Mulți dintre noi conștientizăm beneficiile pentru sănătate ale fulgii de ovăz și cumpărăm în mod regulat cereale, dar v-ați întrebat vreodată „puteți cultiva ovăz pentru mâncare acasă?” Cultivarea ovăzului în grădinile de acasă nu este cu adevărat diferită de creșterea ierbii pentru gazon, cu excepția faptului că nu tundeți capetele semințelor; le mananci! Vă interesează boabele de ovăz de casă? Continuați să citiți pentru a afla cum să creșteți ovăz acasă.

Puteți cultiva ovăz acasă?

Ovăzul este folosit într-o multitudine de moduri, fie mărunțit, rulat sau măcinat în făină. Ovăzul este folosit chiar și pentru fabricarea berii în Anglia și în America Latină, o băutură rece făcută din ovăz măcinat și lapte este populară.

Dar mă abatem, ne întrebam despre creșterea ovăzului în grădinile de acasă. Este foarte posibil să vă creșteți propriul ovăz, chiar dacă aveți doar o mică parcelă de grădină. Introducerea ovăzului fără cocă a făcut și mai ușor să vă creșteți propriul ovăz, deoarece necesită mai puțină prelucrare odată recoltat.

Cum să crești ovăz acasă

Semănați semințele în aer liber într-o zonă însorită, cu sol bine drenat. Doar difuzați-le pe o zonă bine cultivată. Încercați să le distribuiți destul de uniform.

Odată ce semințeleau fost difuzate, greblă ușor peste zonă. Scopul aici este de a acoperi semințele cu un inch (2,5 cm.) sau cam asa ceva de pământ, astfel încât păsările să nu ajungă la ele înainte de a putea germina.

Odată ce ați semănat sămânța de ovăz, mențineți zona umedă în timp ce germinează boabele de ovăz de casă. Continuați să asigurați irigații pe măsură ce cresc, deoarece ovăzului îi place mai multă umiditate decât majoritatea celorl alte cereale.

Îngrijirea suplimentară a culturilor de ovăz din curte este minimă. Nu este nevoie să pliviți și densitatea culturii ar face oricum să fie inutil să încercați. În aproximativ 45 de zile, sâmburii verzi de pe tulpinile cerealelor ar trebui să devină de la verde la crem, iar ovăzul va avea o înălțime între 2 și 5 picioare (0,6 până la 1,5 m).

Recoltarea ovăzului de casă

Nu așteptați să recoltați până când sâmburii sunt tari sau probabil veți pierde o mulțime de cereale. Miezul trebuie să fie în continuare moale și să se îndenteze ușor cu unghia. Pentru a recolta ovăzul, tăiați capetele semințelor de pe tulpini cât mai sus posibil. Mai sus este mai bine, deoarece vei avea mai puține paie cu care să te încurci când treierați boabele.

Acum că ovăzul este recoltat, trebuie să-l lăsați să se vindece. Durata de întărire va varia în funcție de vreme și poate fi de la câteva zile la câteva săptămâni. Păstrați ovăzul într-o zonă caldă și uscată în timp ce îl întăriți.

Odată ce sâmburii sunt copți, puteți treiera ovăzul. Întindeți o prelată sau cearceaf și apoi fie călcați ovăzul desprins de pe tulpini (acoperiți mai întâi ovăzul înainte de a le da peste tot) sau folosiți un alt instrument, cum ar fi o bâtă de baseball din plastic, pentru a treiera ovăzul dintulpinile (pleava).

Apoi separați ovăzul de stânga peste bucăți de tulpină. Puneți ovăzul și pleava într-un castron sau găleată și aruncați-l în vânt. Vântul va sufla pleava liberă, în timp ce ovăzul mai greu va cădea înapoi în bol sau găleată.

Ovăzul treierat poate fi păstrat într-un recipient ermetic, într-o zonă rece și întunecată, timp de până la 3 luni.