2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Dacă ai norocul să ai un prun în grădina de acasă, sunt sigur că nu vrei să lași acele fructe delicioase să se piardă. Este posibil să aveți întrebări despre recoltarea prunelor - în special, cum să culegeți prunele și când le recoltați.
Când este momentul corect pentru a culege fructe de prune?
Prunii sunt un fruct fertil care poate produce de la două până la trei busheli pe an, așa că este important să știți când să recoltați prunii. Cel mai sigur mod de a vă asigura că este momentul potrivit pentru culesul fructelor de prune este fermitatea și aroma sa.
Prunele vor deveni moi la atingere, iar gustul va fi dulce și suculent. Să sperăm că ai mâncat de fapt o prună coaptă la un moment dat în viața ta și poți folosi această memorie ca barometru.
Culoarea prunelor care se coace poate fi, de asemenea, un indicator al prunelor la apogeu. Pe măsură ce prunele se apropie de maturitate, fructul își dezvoltă culoarea caracteristică. Cu toate acestea, există multe soiuri de prun, așa că trebuie să fii conștient de soiul din grădina ta și de cum ar trebui să arate înainte de recoltare.
De exemplu, soiurile de prune precum „Stanley”, „Damson” și „Mount Royal” trec de la verde la albastru-verzui, apoi trec la închisalbastru sau violet când sunt coapte. Alte soiuri de prun sunt coapte atunci când culoarea pielii se schimbă de la galben la roșu.
De asemenea, pe măsură ce fructele se coc, prunele dezvoltă o culoare aproape pudrată în unele soiuri.
Cum se culeg prunele
Unele tipuri de prune, cum ar fi soiurile japoneze, sunt recoltate cu câteva zile înainte de a fi complet coapte și apoi lăsate să se coacă într-o zonă răcoroasă și uscată. Fructul va avea, fără îndoială, coaja care arată coaptă, dar fructul va fi totuși oarecum ferm. Prunele europene sunt gata pentru recoltare exact când fructele încep să se înmoaie, iar culoarea pielii se schimbă într-o nuanță de fundal de galben.
Soiurile de prune cu maturare timpurie vor trebui recoltate pe o perioadă de câteva săptămâni, deoarece fructele nu sunt coapte pe pom în același timp. Soiurile ulterioare se coc de obicei în același timp și, prin urmare, pot fi recoltate dintr-o dată.
Dacă sunteți interesat să faceți prune, totuși, prunele au voie să se coacă complet pe copac până când cad în mod natural. Adunați-le și lăsați-le să se usuce natural; răspândiți la soare (dar rețineți că este posibil să împărțiți prunele cu alte creaturi!) sau într-un deshidratator sau cuptor setat la 175 F. (79 C.) pentru aproximativ 10 ore sau cam asa ceva.
Pentru a grăbi coacerea în interior, păstrați prunele la temperaturi între 60-80 F., (15-26 C.). Temperaturile ridicate sau scăzute vor cauza probabil daune interne - făină, rumenire sau un gust neplăcut. Acest lucru este doar dacă doriți să coaceți fructele în grabă. Pentru depozitare pe termen lung, fructele trebuie păstrate la temperaturi între 31-32 F. (0 C.) și se vor păstra aproximativ două săptămâni.
Pentru a alegeprunele tale coapte pur și simplu apucă ușor fructele și răsuciți-l ușor de pe tulpină. Odată ce obțineți recompensă de prune, este doar o chestiune de a decide în ce rețetă delicioasă le veți folosi - sau chiar dacă ajung atât de departe, deoarece aproape nimic nu este la fel de delicios ca o prună coaptă și suculentă.
Recomandat:
Îngrijirea prunelor de marmă: aflați despre cultivarea prunelor de marmă în grădini
Un prun este un plus excelent pentru o livada din curte, oferind umbră și fructe gustoase. Dintre numeroasele soiuri de luat în considerare, prunii Pershore se remarcă prin culoarea galbenă unică a fructelor lor. Puteți afla mai multe despre acest prun în articolul următor
Ce cauzează sâmburele prunelor: tratarea prunelor cu boala sâmburelor tulpinii
Plum Prunus sâmburele tulpinii nu este la fel de comună ca la piersici, dar apare și poate avea un impact negativ asupra culturii. Nu există soiuri rezistente de Prunus la acest articol, dar există câteva opțiuni pentru a controla și a evita boala în prunii tăi. Aflați mai multe aici
Gestionarea prunelor cu rugină – Aflați despre tratarea ruginii prunelor
Ciuperca rugina prunelor este o problemă pentru cultivatorii de prune, care apar adesea în fiecare an, din primăvară până în toamnă. Rugina de pe pruni, în general, nu este mortală, dar poate slăbi pomul și poate afecta calitatea fructelor. Pentru informații despre controlul ruginii prunelor, faceți clic pe acest articol
Recoltarea rădăcinilor de tapioca: Aflați când să recoltați rădăcina de tapioca în grădini
Îți place budinca de tapioca? Tapioca este un amidon extras din rădăcina plantei de manioc. Este ușor de cultivat și recoltarea rădăcinilor de tapioca este, de asemenea, destul de ușoară. Deci, întrebările la îndemână sunt cum să recoltați o plantă de tapioca și când să recoltați rădăcina de tapioca? Aflați aici
Când să recoltați mandarine - Aflați despre recoltarea mandarinelor
Oamenii care iubesc portocalele, dar nu locuiesc într-o regiune suficient de caldă pentru a avea propria livadă aleg adesea să cultive mandarine. Întrebarea este când sunt gata de cules mandarinele? Faceți clic aici pentru a afla când să recoltați mandarine în grădina de acasă
