Ce este Patty Pan Squash - Cum să îngrijești plantele de scoici
Ce este Patty Pan Squash - Cum să îngrijești plantele de scoici

Video: Ce este Patty Pan Squash - Cum să îngrijești plantele de scoici

Video: Ce este Patty Pan Squash - Cum să îngrijești plantele de scoici
Video: Patty Pan Squash - You Must Grow This Vegetable! 2024, Decembrie
Anonim

Dacă ați rămas blocat într-un râu de dovlecei, cultivați în mod obișnuit dovlecei sau gâturi, încercați să creșteți dovlecei. Ce este dovlecelul și cum îl crești?

Cultivarea plantelor de dovleac Patty Pan

Cu o aromă delicată, blândă, foarte asemănătoare cu dovleceii, dovleceii, denumit și dovlecei scoici, este o varietate mică de dovlecei de vară. Mai puțin cunoscute decât rudele sale, dovleceii galbeni sau dovleceii, tigăile pentru chifle au o formă distinctă pe care unii oameni o descriu ca fiind asemănătoare cu o farfurie zburătoare.

Forma distractivă a fructelor care cresc pe plantele de dovleac poate fi, de asemenea, o atracție pentru a-i determina pe copii să-și mănânce legumele. Ele pot începe să fie consumate atunci când sunt de numai un inch sau doi (2,5-5 cm), făcându-le și mai distractive pentru papilele gustative ale copiilor. De fapt, dovleceii scoici nu sunt la fel de umezi ca dovleceii sau dovleceii și ar trebui să fie recoltați când sunt tineri și fragezi.

Aceste mici fructe în formă de farfurii zburătoare pot fi de culoare albă, verde sau galben untos și sunt rotunde și plate, cu marginea festonată, de unde și numele.

Cum să îngrijești dovleceii scoici

Dovleceii scoici sau tigăile pentru chifle trebuie cultivate în plin soare, în sol bogat, bine drenat. Odată ce pericolul de îngheț aretrecuți în zona dvs., acești dovlecei mici pot fi însămânțați direct în grădină. Ele sunt de obicei plantate în grupuri cu două sau trei semințe pe deal și distanțate la 2-3 picioare (0,5-1 m.) una dintre ele. Răriți-le la una sau două plante pe deal odată ce răsadurile ating o înălțime de 2 sau 3 inchi (5-7,5 cm.) înălțime.

Oferă-le spațiu suficient pentru a crește ca orice dovleac; vița lor se întinde la 4-6 picioare (1-2 m.). Fructul ar trebui să se maturizeze între 49 și 54 de zile. Păstrați dovleceii udați bine. Nu există sfaturi secrete de creștere a dovleacului scoici; plantele sunt relativ ușor de crescut.

Soiuri de dovleac scoici

Există atât soiuri polenizate în mod deschis, cele polenizate prin insecte sau vânt, cât și soiuri hibride de dovleac scoici. Soiurile hibride sunt crescute pentru a se asigura că semințele au trăsături specifice cunoscute, în timp ce soiurile cu polenizare deschisă sunt fertilizate printr-o sursă necontrolată, ceea ce poate duce la o plantă care nu se reproduce adevărat. Acestea fiind spuse, există unii polenizatori deschisi care au ca rezultat plante adevărate din generație în generație și le numim soiuri de moștenire.

Alegerea de a cultiva moștenire sau hibrid este a ta. Iată câteva soiuri hibride populare:

  • Sunburst
  • Sunny Delight
  • Peter Pan
  • Scallopini

Câștigătorii dintre moștenirile includ:

  • Tala albă pentru chifle
  • Early White Bush
  • Tufiș galben
  • Nuanța verde a lui Benning
  • Cea mai devreme prolifică a lui Wood

Când să alegeți Patty Pan Squash

Plantele sunt prolifice și vor produce câteva zeci de dovlecei fiecare. În câteva zile de la înflorire,este foarte probabil să aveți fructe suficient de mari pentru a fi recoltate. Alegeți odată ce culoarea se schimbă de la verde la galben auriu, dar în timp ce fructul este încă mic (2-4 inchi (5-10 cm)). Tigăile pot crește până la 7 inchi (18 cm) în diametru, dar devin destul de dure cu cât devin mai mari.

Puteți pregăti tigăi cu chifle la fel ca orice dovleac. Pot fi feliate, tăiate cubulețe, fierte, la grătar, prăjite, prăjite sau umplute. Gătiți-le întregi la abur timp de patru până la șase minute. Dovleceii scoici fac chiar și boluri comestibile și utile pentru servire. Doar scoateți centrul în timp ce este crud sau gătit și umpleți-l cu orice îți dorește inima.

Recomandat: