Ce este Katuk: informații și îngrijire despre arbuști cu frunze dulci Katuk

Cuprins:

Ce este Katuk: informații și îngrijire despre arbuști cu frunze dulci Katuk
Ce este Katuk: informații și îngrijire despre arbuști cu frunze dulci Katuk

Video: Ce este Katuk: informații și îngrijire despre arbuști cu frunze dulci Katuk

Video: Ce este Katuk: informații și îngrijire despre arbuști cu frunze dulci Katuk
Video: Perennial Vegetable That Thrives On Neglect? INTRODUCING KATUK. 2024, Aprilie
Anonim

Este probabil o presupunere sigură că nu ați auzit niciodată de arbuști Katuk Sweetleaf. Asta, desigur, dacă nu ați petrecut mult timp sau sunteți originar din Asia de Sud-Est. Deci, ce este arbustul Katuk Sweetleaf?

Ce este Katuk?

Katuk (Sauropus androgynus) este un arbust, originar din Asia de Sud-Est, care este cultivat în Cambodgia, Indonezia, Laos, Malaezia, Filipine, Thailanda, Vietnam și India. Se dezvoltă în climă tropicală din pădurile tropicale de câmpie unde crește între 4-6 picioare (1 până la 2 m.) înălțime.

Informații suplimentare despre plante Katuk o descriu ca un tufiș vertical, cu mai multe tulpini și frunze de culoare verde închis, de formă ovală. În climatele tropicale, planta rămâne verde pe tot parcursul anului, dar în climatele mai reci, tufișul își va pierde probabil frunzele în timpul iernii doar pentru a crește primăvara. Arbustul înflorește vara și toamnă cu flori mici, plate, rotunde, galbene până la roșii la axila frunzei, urmate de un fruct violet cu semințe minuscule și negre. Este nevoie de doi arbuști Katuk pentru a poleniza și a produce fructe.

Este Katuk comestibil?

S-ar putea să vă întrebați despre numele alternativ al lui Katuk, Sweetleaf, care poate face, de asemenea, să vă întrebați dacă Katuk este comestibil. Da, există o piață premium pentru lăstarii fragezi,chiar și florile, fructele mici și semințele de Katuk. Se spune că aroma este ca a unei mazăre cu un pic de aromă de nucă.

Se consumă în Asia, atât crudă, cât și gătită. Arbustul este cultivat în zone umbrite, irigat frecvent și fertilizat pentru a produce vârfuri fragede cu creștere rapidă, similare cu sparanghelul. Planta este foarte hrănitoare, cu aproximativ jumătate din nutriție sub formă de proteine!

Pe lângă faptul că este incredibil de hrănitor, Katuk are proprietăți medicinale, dintre care una este de a stimula producția de lapte la mamele care alăptează.

Un cuvânt de avertisment, consumul excesiv de frunze sau sucuri de Katuk crude a dus la probleme cronice ale plămânilor. Cu toate acestea, este nevoie de destul de mult Katuk crud pentru a cauza orice fel de problemă și milioane de oameni îl mănâncă în fiecare zi, fără efecte nocive.

Informații despre fabrica Katuk

Creșterea unui arbust Katuk este relativ ușor, cu condiția să locuiți într-o zonă cu condiții umede și calde sau să puteți imita astfel de condiții într-o seră. Când creșteți un arbust Katuk, se va descurca cel mai bine într-o zonă umbrită, la fel ca subterasa pădurii tropicale din care este nativ, dar se va descurca și în plin soare, cu condiția să mențineți solul umed.

Katuk se înmulțește cu ușurință prin butași fixați în apă sau introduși direct în sol într-o zonă umedă umbroasă. Aparent, arbustul poate crește până la un picior (0,5 m.) pe săptămână în condiții ideale, deși are tendința să se răstoarne când devine prea în alt. Din acest motiv și pentru a încuraja lăstarii noi fragezi, tăierea regulată este efectuată de cultivatori asiatici.

Acest arbust pare să fie remarcabil de lipsit de dăunători.

Recomandat: