Soiuri de varză în Zona 8 - Cum să crești varză în grădinile din Zona 8

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Îți amintești cu câțiva ani în urmă, când varza, precum varza, era unul dintre cele mai puțin costisitoare articole din departamentul de legume? Ei bine, varza kale a explodat în popularitate și, după cum se spune, atunci când cererea crește, crește și prețul. Nu spun că nu merită, dar varza kale este ușor de cultivat și poate fi cultivată în mai multe zone USDA. Luați zona 8, de exemplu. Ce soiuri de kale din zona 8 există? Citiți mai departe pentru a afla cum să creșteți kale în zona 8 și alte informații utile despre plantele de kale pentru zona 8.

Despre plantele de varză din Zona 8

Kale a atras multă atenție în ultimii ani datorită cantităților mari de vitamine și minerale pe care le conține. Plină cu vitamina A, K și C, împreună cu un procent bun de minerale recomandate zilnic, nu este de mirare că varza kale este clasificată drept unul dintre super-alimentele.

Tipul de kale cel mai frecvent întâlnit la băcănii este cultivat pentru capacitatea sa de a rezista la manipulare, transport și timp de expunere, nu neapărat pentru aroma sa. Kale vine în toate dimensiunile, formele, culorile și texturile diferite, așa că, cu puțină experimentare, ar trebui să puteți găsi cel puțin o kale potrivită pentru zona 8 care să se potrivească și papilelor dvs. gustative.

Kale este un postcreste verde care prospera la temperaturi racoroase iar unele soiuri devin chiar mai dulci cu inghetul. De fapt, în unele zone din zona 8 (cum ar fi nord-vestul Pacificului), kale va continua să crească din toamnă până iarnă și până în primăvară.

Cum să crești Kale în Zona 8

Puneți plantele de kale primăvara cu aproximativ 3-5 săptămâni înainte de ultimul îngheț și/sau din nou cu 6-8 săptămâni înainte de primul îngheț din toamnă. În zonele USDA 8-10, kale poate fi plantată continuu pe tot parcursul toamnei. Toamna este cel mai bun moment pentru a planta varza varza in regiunile in care temperaturile de iarna nu scad sub adolescenta, sau varza varza poate fi cultivata intr-un cadru rece in climatele nordice.

Pune plantele în plin soare la umbra parțială. Cu cât este mai puțin soare (mai puțin de 6 ore pe zi), cu atât frunzele și stocul sunt mai mici. Pentru a produce acele frunze fragede, varza kale ar trebui să fie plantată în sol fertil. Dacă solul dvs. este mai puțin fertil, modificați-l cu componente bogate în azot, cum ar fi făină de sânge, făină din semințe de bumbac sau gunoi de grajd compostat.

Ph-ul ideal al solului ar trebui să fie între 6,2-6,8 sau 6,5-6,9 dacă boala rădăcină club s-a dovedit a fi o problemă în grădina dvs.

Setați plantele de kale la 18-24 inchi (45,5-61 cm). Dacă doriți frunze mari, acordați mai mult spațiu plantelor, dar dacă doriți frunze mici și fragede, plantați varza mai aproape una de ceal altă. Păstrați plantele irigate cu 1-2 inchi (2,5 până la 5 cm) de apă pe săptămână. Pentru a menține rădăcinile reci, a reține umiditatea și a întârzia buruienile, mulciți plantele cu compost sau coajă fină, ace de pin, paie sau fân.

Soiuri de kale din Zona 8

Tipul de kale găsită în supermarket este kale creț,numit, desigur, pentru frunzele sale ondulate, care variază de la verde deschis la violet. Este puțin amar, așa că recoltați frunze tinere dacă este posibil. Există mai multe varietăți de kale creț, inclusiv seria „bor” scoțiană extra creț:

• „Redbor”
• „Starbor”
• „Ripbor”
• „Winterbor”

Kale Lacinato, cunoscută și sub denumirea de kale de dinozaur, gură neagră, gură toscană sau cavolo nero, are frunze ondulate, de un albastru intens/verde, care sunt lungi și ca niște sulițe. Aroma acestei kale este mai profundă și mai pământoasă decât cea a kalei creț, cu o notă de dulceață cu nuci.

Varza rusească roșie are o culoare violet roșiatică și are o aromă blândă și dulce. Este foarte rezistent la frig. Frunzele de kale roșie rusească sunt plate, oarecum ca frunzele mature de stejar sau rucola. După cum sugerează și numele, provine din Siberia și a fost adus în Canada de comercianții ruși în jurul anului 1885.

Tipul de kale pe care o plantați în grădina din zona 8 depinde într-adevăr de gustul dvs., dar oricare dintre cele de mai sus va crește ușor și cu întreținere minimă. Există, de asemenea, soiuri de kale ornamentale care, deși sunt comestibile, tind să fie mai dure și nu la fel de aromate, dar vor arăta minunat în recipiente sau în grădină.