2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Odată ce petalele cad din trandafiri, floarea lasă în urma șoldurilor. Măceșele sunt ornamentale, mai ales odată ce capătă o nuanță portocalie aurie. Recoltarea măceșului pentru ceai este o activitate foarte comună și are o istorie lungă, plină de tradiție, dar puteți mânca și șolduri. Există o mulțime de beneficii nutriționale pentru măceșe, iar gustul amintește de un preparat cu citrice.
Meleșurile se formează pe multe dintre speciile noastre, dar șoldurile rosa rugosa sunt una dintre cele mai mari și mai gustoase. Măceșele sălbatice au fost folosite de secole în multe rețete. Pot fi folosite proaspete sau pot fi salvate de măceșe uscate pentru a vă bucura în afara sezonului. Bogate în vitamine și minerale, măcesele adaugă un parfum și o aromă încântătoare rețetelor zilnice.
Despre Rosa Rugosa Hips
Meleșurile sunt ovarul copt al florii de trandafir. Este în esență un fruct și este popular printre păsări și alte animale sălbatice. Multe soiuri de trandafiri produc șolduri, care variază în dimensiune și culoare. Măceșele sălbatice sunt unele dintre cele mai mari și mai gustoase. Trandafirii hibrizi sunt înfloriți repetat și trebuie să fie fără cap pentru a promova mai multe flori. Trandafirii sălbatici și arbusti nu au cap mort, permițând șoldurilor să se dezvolte. Șoldurile coapte sunt portocalii până la roșii, plinuțe și netede atunci când sunt gata de recoltare. Sunt utile și pentru oameni. Fructul este acidulat, citric și încântător. Fructulpoate fi gătit sau uscat pentru diferite utilizări.
Beneficii pentru trandafiri
Soldurile se mai numesc și trandafiri și sunt o sursă excelentă de vitamina C. Deloc surprinzător, aroma de citrice derivată din șolduri este obișnuită la plantele bogate în vitamina C. Șoldurile pot fi conservate, folosite proaspete sau uscate pentru ceai. Preparatele comune sunt dulcețurile, jeleurile, siropul și piureurile. Sezonul târziu este timpul pentru recoltarea măceșului. Utilizați numai fructe care nu au fost expuse la pesticide sau erbicide. Spălați și tăiați fructele, apoi puneți-le în apă. Acesta este un ceai simplu. Sau puteți adăuga alte fructe precum merele și zahărul fiert până la un sirop pe care îl puteți strecura. Dulceurile și jeleurile urmează o abordare similară cu preparatele tradiționale din fructe.
Măceșe uscate
După recoltarea măceșului, folosiți-le proaspete sau păstrați-le pentru mai târziu. Conservarea șoldurilor este o opțiune, dar pot fi și uscate. Spălați și uscați șoldurile, apoi uscați-le întregi sau tăiați în jumătate. Răspândește șoldurile pe ecrane sau folosește un deshidrator sau cuptorul la o setare foarte scăzută. Asigurați-vă că sunt complet uscate înainte de depozitare pentru a preveni formarea mucegaiului. Le puteți depozita ca atare sau le puteți măcina într-un mojar și un pistil sau alt dispozitiv. Înmuiați șoldurile uscate într-o minge de ceai pentru un ceai proaspăt și acidulat instantaneu.
Recomandat:
Legumele ca sursă de vitamina B – Aflați despre legumele bogate în vitamina B
Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru o sănătate bună, dar ce face vitamina B și cum o poți ingera în mod natural? Legumele ca sursă de vitamina B sunt probabil cel mai simplu mod de a aduna această vitamină. Aflați mai multe despre utilizarea legumelor ca sursă de vitamina B aici
Mâncarea legumelor pentru consumul de vitamina K - Aflați despre legumele bogate în vitamina K
Vitamina K este un nutrient esențial pentru organismul uman. Funcția sa cea mai importantă este cea de coagulant al sângelui. În funcție de propria sănătate personală, poate fi necesar să căutați sau să limitați consumul de alimente bogate în vitamina K. Aflați mai multe în acest articol
Mâncarea legumelor pentru aportul de vitamina E: Cum să crești legume bogate în vitamina E
Vitamina E este un antioxidant care ajută la menținerea celulelor sănătoase și a unui sistem imunitar puternic. De asemenea, repara pielea deteriorată, îmbunătățește vederea, echilibrează hormonii și îngroașă părul. Faceți clic aici pentru o listă utilă de legume cu vitamina Erich pe care le puteți cultiva în grădina dvs. sau le puteți cumpăra
Legume bogate în vitamina C - Aflați despre cultivarea legumelor bogate în vitamina C
Pe măsură ce începeți să planificați grădina de legume pentru anul viitor, poate doriți să luați în considerare nutriția. Cultivarea propriilor legume este o modalitate excelentă de a vă asigura că aveți o dietă sănătoasă, iar legumele cu un conținut ridicat de vitamina C sunt importante să le includeți. Află mai multe în acest articol
Mâncarea de legume pentru aportul de vitamina A - Care sunt unele legume bogate în vitamina A
Vitamina A din legume este ușor disponibilă și ușor de accesat pentru organism, în timp ce majoritatea cărnurilor care o poartă sunt bogate în colesterol. Este ușor să mănânci legumele potrivite pentru vitamina A, când știi ce tipuri au o cantitate mare de vitamină. Acest articol vă va ajuta
