Cele mai bune ierburi de cultivat în sud: plantarea unei grădini de ierburi de sud

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

O gamă largă de ierburi înflorește în grădina de sud. Puteți alege între ierburi de sezon cald și de sezon rece – în ciuda căldurii și umidității. Cu puțină grijă suplimentară în luna august, grădina de ierburi din sud poate oferi în continuare culoare, aromă, textură, medicamente și condimente. Multe ierburi oferă, de asemenea, polen și nectar pentru polenizatori importanți, cum ar fi fluturii, albinele și păsările colibri. Unele chiar servesc ca surse de hrană pentru larve pentru fluturi, cum ar fi coada rândunicii neagră și coada rândunicii gigantice.

Ce sunt ierburile?

Ierburile sunt, în general, definite ca plante netropicale ale căror frunze, tulpini și flori sunt cultivate pentru uz culinar, medicinal sau aromatic. Ierburile pot fi plante perene, bienale sau anuale. Unele sunt plante de sezon rece, în timp ce altele prosperă în condiții de sezon cald. Ele pot adăuga frunziș minunat albastru sau verde și texturi variate grădinii. Florile sunt adesea vârfuri de culoare, cum ar fi salvia roșie sau violetă sau capete plate de galben pe fenicul și mărar.

Ierburile nu sunt pretentioase în privința solului și nu au nevoie de mult îngrășământ, ceea ce poate crește dezvoltarea frunzelor în detrimentul uleiurilor. Ierburile care sunt recoltate frecvent, cum ar fi busuiocul, pătrunjelul și arpagicul vor avea nevoie de fertilizare regulată. Înainte de a planta plante perene, îmbogățiți solul cu compost pentru a slăbi solul și pentru a adăuga fertilitate. La plantarea înrecipiente, utilizați un pământ de ghiveci bine drenat.

Majoritatea plantelor medicinale vor înflori într-un interval de pH de la 6 la 7,5. Un test de sol va arăta dacă pH-ul sau fertilitatea solului trebuie ajustate atunci când se cultivă ierburi în sud.

Multe ierburi au nevoie de cel puțin șase ore de soare în fiecare zi. Ierburile precum pătrunjelul, melisa, menta, dafinul dulce și zgâinea preferă parțial umbră. Ierburile care preferă în mod obișnuit soarele plin, cum ar fi levănțica și verbena cu lămâie, pot beneficia de umbra după-amiezii la sfârșitul verii, când căldura și umiditatea își fac efectul.

Mulciți bine solul pentru a reține umiditatea, a regla temperatura și a ține jos buruienile. Deși multe ierburi sunt tolerante la secetă, ele funcționează cel mai bine atunci când sunt udate bine, apoi lăsate să se usuce înainte de a uda din nou. Este posibil ca recipientele să fie udate în fiecare zi în timpul perioadelor de căldură.

Cele mai bune plante medicinale de cultivat în sud: plantarea unei grădini de ierburi de sud

Ierburile medicinale sunt adesea cultivate în grupuri, cum ar fi pentru o grădină de bucătărie, o farmacie, o grădină cu parfum sau încorporate printre plantele ornamentale. Iată câteva dintre cele mai bune ierburi de cultivat în sud.

Anuale de sezon cald:

• Busuioc (Ocimum basilicum)
• Lavandă (specie Lavandula)
• Melisa (Mellisa officinalis)
• Maghiran (Origanum majorana)
• Menta (specii Mentha)
• Salvie ananas (Salvia elegans)
• Salvie (Salvia officinalis)
• Muşcate parfumate (specii Pelargonium)
• Artemisia (Artemisia sp.)
• Sweet Annie (Artemesia annua)
• Cimbr (specii de timus)

Anuale de sezon rece:

• Borraj(Borago officinalis)
• Mușețel, germană (Matricaria recutita)
• Cilantro (Coriandrum sativum)
• Marar (Anethum graveolens)
• Fenicul (Foeniculum vulgare)
• Prunjel, bienală (Petroselinum crispum)

Perene:

• Dafin (Laurus nobilis), peren fraged
• Mușețel, roman (Chamaemelum nobile)
• Arpagic (Allium schoenoprasum)
• Usturoi (Allium sativum)
• Verbenă cu lămâie (Aloysia citriodora)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Rozmarin (Salvia rosmarinus), peren fraged
• Rue (Ruta graveolens)
• Santolina (Santolina sp.)

Aceasta este doar o mostră din cele mai bune ierburi de cultivat în sud. Multe altele vor prospera, doar încercați-le!