Juneberry Fruit Info - Aflați când să culegeți și cum să utilizați Juneberries

Cuprins:

Juneberry Fruit Info - Aflați când să culegeți și cum să utilizați Juneberries
Juneberry Fruit Info - Aflați când să culegeți și cum să utilizați Juneberries

Video: Juneberry Fruit Info - Aflați când să culegeți și cum să utilizați Juneberries

Video: Juneberry Fruit Info - Aflați când să culegeți și cum să utilizați Juneberries
Video: Juneberries: How to Identify, Harvest, and Eat 2024, Mai
Anonim

Juneberries, cunoscute și sub numele de fructe de pădure, sunt un gen de copaci și arbuști care produc o abundență de fructe de pădure comestibile. Extrem de rezistenți la frig, copacii pot fi găsiți în toată Statele Unite și Canada. Dar ce faci cu tot acel fruct? Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre cum și când să recoltați fructele de iune și despre cum să folosiți fructele de iune în bucătărie.

Când să culegi Juneberries

Există un indiciu secret despre perioada recoltării fructelor de iunie. L-ai observat? Juneberries tind să fie gata de cules cândva – nu știi asta – iunie (sau iulie) aici, în S. U. A. Desigur, plantele au o gamă foarte largă (în cea mai mare parte a Americii de Nord), deci momentul exact pentru recoltare Juneberries variază oarecum.

De regulă, plantele înfloresc primăvara devreme. Fructele ar trebui să fie gata de cules între 45 și 60 de zile după aceea. Boabele se coc până la o culoare violet închis și arată foarte mult ca o afine. Când sunt coapte, fructele au un gust blând și dulce.

Rețineți că și păsărilor le place să mănânce fructe de iune, așa că ar putea merita să vă puneți plase sau cuști peste tufiș dacă doriți o recoltă substanțială.

Cum se utilizează Juneberries

Fructele Juneberry sunt consumate proaspete. Poate deasemeneasă fie făcute în jeleuri, gemuri, plăcinte și chiar vin. Dacă este cules când este puțin copt, are o acrișoare care se traduce bine în plăcinte și conserve. De asemenea, are un conținut mai mare de vitamina C.

Dacă intenționați să mâncați boabele simple sau să le stoarceți pentru suc sau vin, totuși, cel mai bine este să le lăsați coapte (de la albastru închis până la violet și puțin moi) înainte de a le culege.

Recomandat: