Sfaturi pentru recoltarea fructelor de pâine - Cum și când să culegeți fructele de pâine din copaci

Cuprins:

Sfaturi pentru recoltarea fructelor de pâine - Cum și când să culegeți fructele de pâine din copaci
Sfaturi pentru recoltarea fructelor de pâine - Cum și când să culegeți fructele de pâine din copaci

Video: Sfaturi pentru recoltarea fructelor de pâine - Cum și când să culegeți fructele de pâine din copaci

Video: Sfaturi pentru recoltarea fructelor de pâine - Cum și când să culegeți fructele de pâine din copaci
Video: Bread Fruit Farming: A Step by Step Guide 2024, Mai
Anonim

La un moment dat, fructele de pâine era una dintre cele mai importante alimente de bază ale insulelor Pacificului. Introducerea alimentelor europene și-a redus importanța de mulți ani, dar astăzi câștigă din nou în popularitate. Culegerea fructelor de pâine este ușoară dacă un copac a fost tăiat și dresat în mod corespunzător, dar mulți copaci nu au fost reținuți, ceea ce face ca recoltarea fructelor de pâine să fie un pic mai mult o corvoadă. În ambele cazuri, o recoltă de fructe de pâine merită efortul. Citiți mai departe pentru a afla când să culegeți și cum să recoltați fructele de pâine.

Când să alegeți fructe de pâine

Breadfruit poate fi găsit în creștere și de vânzare în regiuni extrem de tropicale. Recolta fructelor de pâine depinde de soiul și locația în care este cultivat copacul. Pomul fructelor este destul de constant în Mările de Sud cu 2-3 perioade principale de fructificare. În Insulele Marshal, fructele se coace din mai până în iulie sau septembrie, iar în insulele Polineziei Franceze din noiembrie până în aprilie și din nou în iulie și august. În Hawaii, fructele sunt disponibile pentru vânzare din iulie până în februarie. În Bahamas, recoltarea fructelor de pâine are loc din iunie până în noiembrie.

Fructele de pâine se învinețin ușor când este pe deplin copt, deci este cules în general la maturitate, dar nu încăcopt. Acestea fiind spuse, depinde pentru ce vrei să folosești fructele de pâine. Dacă îl folosiți ca înlocuitor de cartofi, alegeți când fructul este matur, dar destul de ferm. Pielea va fi de culoare verde-galben, cu unele crăpături maro și puțină seva uscată sau latex. Dacă doriți să culegeți fructele la cel mai dulce și mai aromat, recoltați fructele care au coaja galben-maronie și sunt moale la atingere.

Cum să recoltezi fructele de pâine

Când fructul este la apogeu, copt și aromat, va deveni galben, uneori maroniu și adesea cu multă seva veche pe el. Adică, dacă nu a căzut deja din copac. Trucul pentru a culege fructele de pâine este să-l culegeți chiar înainte să devină atât de copt. Fructele care cad pe pământ vor fi vânătate sau deteriorate.

Dacă fructul este la îndemână, doar tăiați-l sau răsuciți-l de pe ramură. Apoi întoarceți fructele cu susul în jos pentru a lăsa latexul să sângereze din tulpina tăiată.

Dacă fructul este mai sus, folosește o scară și un cuțit ascuțit, o coasă sau un stâlp lung cu un cuțit ascuțit și curbat lipit de el. Fie atașați un coș sau plasă la capătul sculei de tăiere, fie pregătește un partener să prindă fructele în timp ce cad într-o cutie căptușită sau chiar cu o pernă, ceva care să împiedice învinețirea fructelor. Din nou, întoarceți fructele cu susul în jos pentru a permite sevei să curgă din fruct.

Recomandat: