2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Oamenii au recoltat de secole rădăcina de ghimbir, Zingiber officinale, pentru rizomii săi aromați și picante. Având în vedere că aceste rădăcini delicioase sunt sub pământ, de unde știi dacă este timpul de recoltare a ghimbirului? Citiți mai departe pentru a afla când să culegeți și cum să culegeți ghimbirul.
Despre recoltarea ghimbirului
O plantă perenă, ghimbirul preferă un climat cald și umed în soare parțial și se potrivește zonelor USDA 7-10 sau poate fi în ghivece și cultivat în interior. Oamenii au recoltat ghimbir pentru aroma sa distinctivă și pentru complementele de aromă ale ghimbirului.
Gingerolii sunt componentele active din ghimbir care îi conferă acel parfum și aromă zgomotoasă. De asemenea, sunt compuși antiinflamatori care ajută la atenuarea durerii artritei. Cercetările au arătat că acești gingeroli ajută, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar, protejează împotriva cancerului colorectal, tratează cancerul ovarian și sunt esențiali pentru aproape orice fel de prăjiți!
Când să alegeți ghimbir
Odată ce planta a înflorit, rizomii sunt suficient de maturi pentru recoltare, de obicei în aproximativ 10-12 luni de la încolțire. În acest moment, frunzele s-au îngălbenit și s-au uscat, iar tulpinile cad. Rizomii vor avea o piele mai fermă care se va învinețimai puțin ușor la manipulare și spălare.
Dacă doriți rădăcină de ghimbir pentru bebeluș, tipul care este de obicei murat cu carne fragedă, aromă ușoară și fără piele sau fibre stringoase, recoltarea poate începe la aproximativ 4-6 luni de la încolțire. Rizomii vor fi de culoare crem cu solzi roz moale.
Cum să recoltați rădăcini de ghimbir
Pentru a precipita o recoltă timpurie de ghimbir matur, tăiați vârfurile plantelor cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare.
Folosește-ți mâinile pentru a desprinde ușor rizomii exteriori fără a-i deranja pe ceilalți, dacă vrei, sau recoltați întreaga plantă. Dacă lăsați niște rizomi, planta va continua să crească. Puteți, de asemenea, să ierniți rizomii, atâta timp cât îi depozitați peste 55 F. (13 C.).
Recomandat:
Când să culegeți busuioc: aflați despre recoltarea frunzelor de busuioc
Busuiocul este un must have în grădina cu ierburi, dar de unde știi când să culegi busuioc? Când este momentul exact de recoltare a busuiocului? Dacă sunteți interesat să învățați cum să recoltați busuioc, faceți clic aici pentru mai multe informații despre culegerea și recoltarea ierburilor de busuioc
Când să culegeți Mayhaws: Sfaturi pentru recoltarea fructelor Mayhaw - Grădinărit Know How
Mayhaws sunt copaci din familia păducelului. Ei produc fructe mici, rotunde, care arată ca niște crabapples în miniatură. Dacă aveți epocă în curtea dvs., poate doriți să vă pregătiți pentru timpul de a alege. Faceți clic pe acest articol pentru sfaturi despre când și cum să recoltați mayhaw
Sfaturi pentru recoltarea fructelor de pâine - Cum și când să culegeți fructele de pâine din copaci
Culegerea fructelor de pâine este ușoară dacă un copac a fost tăiat corespunzător și dresat jos. Chiar dacă nu este, totuși, o recoltă de fructe de pâine merită din plin efortul. Aflați despre când să culegeți și cum să recoltați fructele de pâine în acest articol. Click aici pentru mai multe informatii
Rezolvarea problemelor afidelor rădăcinii strugurilor: sfaturi despre tratarea afidelor rădăcinii strugurilor
Ar putea fi foarte îngrijorător să vă uitați într-o zi la vița de vie și să vedeți ce par a fi negi peste frunzele de vie. Aceasta este o preocupare legitimă, deoarece fiere asemănătoare negilor de pe frunzele de struguri sunt un semn revelator al afidelor rădăcinii strugurilor. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe despre ele
Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să culegeți porumb dulce
Porumbul proaspăt cules are un gust mult mai bun decât porumbul din magazinul alimentar atunci când spicele sunt la vârful perfecțiunii. Citiți aici informații despre recoltarea porumbului care vă vor ajuta să decideți când este momentul potrivit pentru recoltarea porumbului
