Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să culegeți porumb dulce

Cuprins:

Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să culegeți porumb dulce
Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să culegeți porumb dulce

Video: Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să culegeți porumb dulce

Video: Informații despre recoltarea porumbului - Când și cum să culegeți porumb dulce
Video: When to Harvest Sweet Corn 🌽 2024, Noiembrie
Anonim

Grădinarii sunt dispuși să dedice timp și spațiu în grădină cultivării porumbului, deoarece porumbul proaspăt cules este un răsfăț care are un gust mult mai bun decât porumbul din magazinul alimentar. Recoltați porumb atunci când spicele sunt la vârful perfecțiunii. Lăsate prea mult timp, sâmburii devin tari și amidonați. Citiți mai departe pentru informații despre recoltarea porumbului care vă vor ajuta să decideți când este momentul potrivit pentru recoltarea porumbului.

Când să culeg porumb

Să știi când să culegi porumbul este unul dintre cei mai importanți factori pentru o recoltă de calitate. Porumbul este gata de recoltat la aproximativ 20 de zile de la prima aparitie a matasei. În timpul recoltării, mătasea devine maro, dar cojile sunt încă verzi.

Fiecare tulpină trebuie să aibă cel puțin o ureche aproape de vârf. Când condițiile sunt potrivite, este posibil să obțineți o altă ureche mai jos pe tulpină. Urechile inferioare sunt de obicei mai mici și se maturizează puțin mai târziu decât cele din vârful tulpinii.

Înainte de a începe să culegeți porumbul, asigurați-vă că este în „etapa de lapte”. Înțepăți un sâmbure și căutați lichid lăptos în interior. Dacă este clar, nucleele nu sunt tocmai gata. Dacă nu există lichid, ați așteptat prea mult.

Cum să culegi porumb dulce

Porumbul este cel mai bun atunci când îl recoltezi dimineața devreme. Prindeți ferm urechea și trageți în jos, apoi răsuciți și trageți. Aceastade obicei se desprinde ușor de pe tulpină. Recoltați doar cât puteți mânca într-o zi în primele zile, dar asigurați-vă că recoltați întreaga recoltă în timp ce aceasta este în stadiul de lapte.

Trageți în sus tulpinile de porumb imediat după recoltare. Tăiați tulpinile în lungimi de 1 picior (30 cm) înainte de a le adăuga la grămada de compost pentru a grăbi degradarea lor.

Depozitarea porumbului proaspăt cules

Unii oameni susțin că ar trebui să puneți apa la fiert înainte de a merge în grădină să culegeți porumbul, deoarece își pierde atât de repede aroma proaspăt cules. Deși momentul nu este chiar atât de critic, are cel mai bun gust imediat după recoltare. Odată ce culegeți porumbul, zaharurile încep să se transforme în amidon și în aproximativ o săptămână va avea mai mult gust de porumb pe care îl cumpărați de la magazin decât de porumb proaspăt de grădină.

Cea mai bună metodă de păstrare a porumbului proaspăt cules este în frigider, unde se păstrează până la o săptămână. Dacă trebuie să îl păstrați mai mult, cel mai bine este să îl înghețați. Puteți să-l înghețați pe cob sau să-l tăiați pentru a economisi spațiu.

Recomandat: