De unde provin semințele: tipuri de semințe și scopul lor

2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-22 15:39

Majoritatea plantelor organice începe ca o sămânță. Ce este o sămânță? Este descris tehnic ca un ovul matur, dar este mult mai mult decât atât. Semințele adăpostesc un embrion, noua plantă, o hrănesc și o protejează. Toate tipurile de semințe îndeplinesc acest scop, dar ce ne ajută semințele în afara creșterii de noi plante? Semințele pot fi folosite ca hrană pentru oameni sau animale, condimente, băuturi și sunt chiar folosite ca produse industriale. Nu toate semințele satisfac toate aceste nevoi și, de fapt, unele sunt otrăvitoare.

Ce este o sămânță?

Viața plantelor începe cu semințe, cu excepția cazului în care planta se reproduce prin spori sau vegetativ. De unde vin semințele? Sunt produsul secundar al unei flori sau structuri asemănătoare unei flori. Uneori, semințele sunt închise în fructe, dar nu întotdeauna. Semințele sunt metoda principală de înmulțire în majoritatea familiilor de plante. Ciclul de viață al semințelor începe cu floare și se termină cu un răsad, dar mulți pași între ele variază de la plantă la plantă.

Semințele variază în ceea ce privește dimensiunea, metoda de răspândire, germinația, răspunsul foto, nevoia de anumiți stimuli și mulți alți factori de complicare. De exemplu, priviți sămânța palmierului de cocos și comparați-o cu semințele minuscule ale unei orhideeși vă veți face o idee despre marea varietate de dimensiuni. Fiecare dintre acestea are, de asemenea, o metodă diferită de răspândire și are anumite cerințe de germinare care se găsesc doar în mediul lor natural.

Ciclul de viață al semințelor poate varia, de asemenea, de la doar câteva zile de viabilitate la până la 2.000 de ani. Indiferent de dimensiunea sau durata de viață, o sămânță conține toate informațiile necesare pentru a produce o nouă plantă. Este o situație la fel de perfectă pe care a conceput-o natura.

De unde provin semințele?

Răspunsul simplu la aceste întrebări este de la o floare sau un fruct, dar este mai complex decât atât. Semințele de conifere, cum ar fi pinii, sunt conținute în solzi în interiorul conului. Semințele unui arțar sunt în interiorul micilor elicoptere sau samare. Sămânța unei floarea-soarelui este conținută în floarea sa mare, familiară pentru cei mai mulți dintre noi, deoarece sunt și o gustare populară. Groapa mare a unei piersici conține o sămânță în interiorul corpului sau al endocarpului.

La angiosperme, semințele sunt acoperite, în timp ce la gimnosperme, semințele sunt goale. Cele mai multe tipuri de semințe au o structură similară. Au un embrion, cotiledoane, un hipocotil și o radiculă. Există, de asemenea, un endosperm, care este hrana care susține embrionul pe măsură ce începe să încolțească și un fel de înveliș de semințe.

Tipuri de semințe

Aspectul semințelor de diferite soiuri variază foarte mult. Unele dintre semințele de cereale pe care le cultivăm în mod obișnuit sunt porumbul, grâul și orezul. Fiecare are un aspect diferit, iar sămânța este partea principală a plantei pe care o mâncăm.

Mazăre, fasole și alte leguminoase cresc din semințele găsite în elepăstăi. Semințele de arahide sunt un alt exemplu de sămânță pe care o mâncăm. Uriașa nucă de cocos conține o sămânță în interiorul carcasei, la fel ca o piersică.

Unele semințe sunt cultivate doar pentru semințele lor comestibile, cum ar fi semințele de susan. Altele sunt transformate în băuturi ca în cazul cafelei. Coriandru și cuișoare sunt semințe folosite ca mirodenii. Multe semințe au și o valoare comercială puternică a uleiului, cum ar fi canola.

Utilizările semințelor sunt la fel de diverse ca și semințele în sine. În cultură, există semințe polenizate deschise, hibride, OMG și moștenire doar pentru a spori confuzia. Cultura modernă a manipulat multe semințe, dar componența de bază este încă aceeași – sămânța adăpostește embrionul, sursa sa inițială de hrană și un fel de înveliș de protecție.