Timp de recoltare a litchiului: cum și când să recoltați fructele de litchi

Cuprins:

Timp de recoltare a litchiului: cum și când să recoltați fructele de litchi
Timp de recoltare a litchiului: cum și când să recoltați fructele de litchi

Video: Timp de recoltare a litchiului: cum și când să recoltați fructele de litchi

Video: Timp de recoltare a litchiului: cum și când să recoltați fructele de litchi
Video: Çin Dutu, Che Meyvesi, Mandarin Melon Berry nedir? Nerelerde Yetisir? 2024, Noiembrie
Anonim

Lichiurile sunt un fruct extrem de popular din Asia de Sud-Est, care câștigă mai multă acțiune în întreaga lume. Dacă trăiești într-un climat suficient de cald, s-ar putea să ai norocul să ai un copac în curtea ta. Dacă o faci, probabil că ești foarte interesat de cum și când să recoltezi fructele de litchi. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre culesul corect și eficient de lychees.

Când să recoltați fructe de litchi

Spre deosebire de multe fructe, litchiurile nu continuă să se coacă după ce sunt culese, ceea ce înseamnă că este important să vă cronometrați recolta cât mai bine posibil. Poate fi greu de deslușit din vedere, dar litchiurile coapte sunt puțin mai umflate, ceea ce face ca umflăturile de pe piele să se extindă și să capete un aspect general mai plat.

O metodă mai de încredere de testare a maturității este testul de gust. Lichii care sunt gata de cules sunt dulci, dar cu o aromă ușor acidă. Când sunt prea puțin coapte, sunt mai acre, iar când sunt prea coapte sunt mai dulci, dar fade. Dacă vă culegeți lychees doar pentru dvs., puteți recolta atunci când echilibrul de arome este exact pe placul dvs.

Cum se recoltează litchi

Recolta de litchi nu se face niciodată fruct cu fruct,deoarece este greu să le îndepărtați de pe tulpină fără a deteriora pielea și a reduce serios durata de valabilitate. Ar trebui să alegeți un litchi individual doar dacă intenționați să îl puneți direct în gură. În schimb, recoltați lychees în ciorchini, folosind foarfece de tăiat pentru a tăia tulpinile care au mai multe fructe pe ele. Pe măsură ce fructele se maturizează în ritmuri diferite, este posibil să doriți să recoltați la fiecare 3 până la 4 zile în decurs de câteva săptămâni.

Recoltarea fructelor de litchi nu se oprește doar cu îndepărtarea lor din copac. Lichiurile sunt foarte perisabile, mai ales dacă sunt calde. Fructele își vor păstra culoarea roșie aprinsă doar timp de 3 până la 5 zile la temperatura camerei. De îndată ce sunt culese, ar trebui să fie răcite între 30 și 45 F. (-1-7 C.). Ele pot fi păstrate la această temperatură timp de până la 3 luni.

Recomandat: