Sezonul de recoltare a guavei: Aflați când și cum să recoltați fructele de guava

Cuprins:

Sezonul de recoltare a guavei: Aflați când și cum să recoltați fructele de guava
Sezonul de recoltare a guavei: Aflați când și cum să recoltați fructele de guava

Video: Sezonul de recoltare a guavei: Aflați când și cum să recoltați fructele de guava

Video: Sezonul de recoltare a guavei: Aflați când și cum să recoltați fructele de guava
Video: GROWING GUAVA FROM SEED TO FRUIT 2 YEARS 5 MONTHS | Florida Food Forest 2024, Noiembrie
Anonim

Guava (Psidium guajava) este un fruct tropical născut din copaci sau arbuști mici și veșnic verzi cu rădăcini puțin adânci. Sensibilă la temperaturi scăzute, guavele se dezvoltă atât în climatele umede, cât și în cele uscate. În climatul potrivit, zona USDA 10, guavele pot produce cantități mari de fructe, dar a ști când să recoltați guava poate fi partea dificilă. De unde știi când fructele de guava sunt coapte și cum recoltezi fructele de guava? Citiți mai departe pentru a afla mai multe.

Când este copt fructele de guava?

Guava va începe să rodească în al doilea până la al patrulea an. Când condițiile sunt potrivite, un singur copac poate produce de la 50-80 de lire sterline (22,5-36 kg) de fructe pe an. În Florida, copacii de guava pot produce chiar și de două ori pe an; și cu o tăiere adecvată, puteți obține chiar și o guava pentru a produce tot timpul anului. Sunt o mulțime de guave, așa că este necesar să știi când să recoltezi guava, pentru a nu pierde fructele delicioase.

Guavele mari pot trece de la tare și acrișor la ciupercă în scurt timp. Dacă este cules înainte ca fructul să fie copt, nu se va coace bine, dar dacă este lăsat să se maturizeze pe copac, recolta poate fi decimată de muștele fructelor.

Deoarece guavele pot fructifica și se coace pe tot parcursul anului în zonele cu climă caldă, unde oricum cresc, ora exactă nu este un indicator adecvat pentrusezonul recoltării guavei. Cu toate acestea, există și alți indicatori care vă vor permite să aflați momentul corect pentru recoltarea guavei.

Cum să recoltați fructele de guava

Din moment ce nu există un sezon specific de recoltare a guavei, de unde știi când să culegi fructele? Ca și în cazul majorității fructelor, schimbarea culorii este un indicator major al maturității. În general, guava roșie sau roz este culesă atunci când coaja devine de la verde deschis la galben. Fructul este apoi lăsat să se coacă în continuare într-o zonă la temperatura camerei. Guava albă este culesă atunci când este de dimensiune completă și verde până la verde deschis. Se mănâncă înainte de a fi copt, când coaja este galbenă și fructele sunt moi.

Un alt indiciu cu privire la recoltarea guavei este mirosul. Aroma ar trebui să ajungă la nas, nu nasul să ajungă la aromă. Adică, fructele ar trebui să înceapă să devină atât de aromate încât ar trebui să simți mirosul dulce și mosc pe măsură ce te apropii de copac. De asemenea, înainte de a recolta guave, simțiți fructul. Ar trebui să cedeze ușor sub presiune ușoară.

Puteți grăbi coacerea guavei punându-l într-o pungă de hârtie împreună cu o banană sau un măr și lăsând gazul etilenă să-și facă treaba. O guava coaptă poate fi păstrată la frigider timp de 5-7 zile. Guava matură, verde, poate fi păstrată timp de 2-4 săptămâni într-o zonă răcoroasă și umedă; adică cu o temperatură între 45-50 grade F. (7-10 C.) și umiditate de la 80-95%.

Folosește-ți guavele proaspete sau adaugă-le la deserturi, stropește-le sau adaugă-le la smoothie-uri. Guava este o sursă grozavă de vitamina C. Oh, și ultimul cuvânt despre guava. Dacă le cumpărați de la băcănii, pot fi tratate cu o ceară comestibilă. daca tudoriți să grăbiți coacerea, spălați fructele cu apă rece de la robinet pentru a îndepărta ceara.

Recomandat: