2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Asterii sunt una dintre ultimele flori înflorite pentru sezonul de vară, multe înflorind până în toamnă. Sunt apreciate în primul rând pentru frumusețea lor de sfârșit de sezon într-un peisaj care a început să se ofilească și să se ofilească înainte de iarnă, dar există și alte utilizări pentru plantele aster. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre comestibilitatea florilor de aster.
Poți mânca asteri?
Asterii sunt plante perene superbe de toamnă care pot fi găsite sălbatice în America de Nord și în sudul Europei. Numit și starworts sau flori de îngheț, genul Aster include aproximativ 600 de specii. Cuvântul „aster” este derivat din greacă cu referire la florile cu mai multe nuanțe asemănătoare stelelor.
Rădăcina de aster a fost folosită de secole în medicina chineză. Ce zici să mănânci restul plantei aster? Sunt asterii comestibile? Da, frunzele și florile asterilor sunt comestibile și se presupune că au o serie de beneficii pentru sănătate.
Utilizări ale plantelor Aster
Florile și frunzele pot fi consumate proaspete sau uscate atunci când mănânci plante de aster. Nativii americani au recoltat aster sălbatic pentru o multitudine de utilizări. Rădăcinile plantei au fost folosite în supe, iar frunzele tinere au fost gătite ușor și folosite ca verdeață. Poporul irochezaster combinat cu rădăcină sanguină și alte plante medicinale pentru a face un laxativ. Ojibwa a folosit o infuzie de rădăcină de aster local pentru a ajuta la durerile de cap. Porțiuni din floare au fost folosite și pentru tratarea bolilor venerice.
Mâncarea de plante aster nu mai este o practică obișnuită, dar își are locul în rândul indigenilor. Astăzi, deși comestibilitatea florilor de aster nu este pusă în discuție, acestea sunt mai frecvent utilizate adăugate la amestecurile de ceai, consumate proaspete în salate sau folosite ca garnitură.
Asterii ar trebui să fie recoltați în plină floare dimineața devreme, după ce roua s-a uscat. Tăiați tulpina la aproximativ 4 inci (10 cm) de deasupra nivelului solului. Agățați tulpinile cu susul în jos într-o zonă rece și întunecată până când planta se sfărâmă ușor. Florile vor deveni albe și pufoase, dar sunt încă utilizabile. Păstrați frunzele și florile uscate de aster într-un recipient de sticlă sigilat ferit de lumina soarelui. Utilizați în decurs de un an.
Disclaimer: conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic sau un specialist în plante medicinale pentru sfaturi.
Recomandat:
Poți mânca flori de plante medicinale: sfaturi pentru a mânca ierburi cu flori
Există numeroase flori comestibile din plante care sunt ușor de cultivat și împodobesc peisajul, precum și masa ta. Citiți mai departe pentru mai multe
Sfaturi pentru îngrijirea pielii din plante – Crearea unei măști de față cu plante naturale din grădină
Știai că măștile de față pe bază de plante sunt ușor de creat și că le poți face cu ceea ce crești în grădina ta? Asta e corect! Există o mulțime de ierburi și alte plante care funcționează bine pentru asta. Faceți clic aici pentru sfaturi despre creșterea propriilor plante de mască de față de grădină
Sfaturi pentru a mânca Boysenberries: Cum să folosiți Boysenberries din grădină
Am auzit multe despre beneficiile pentru sănătate ale fructelor de pădure. Care sunt unele beneficii ale consumului de boysenberries? Folosește informațiile din acest articol pentru a afla de ce ar trebui să mănânci boysenberries și cum să folosești boysenberries. Apasa aici pentru a afla mai multe
Poți mânca Snapdragons: Sfaturi pentru a mânca flori de Snapdragon din grădină
Florile comestibile nu sunt o tendință nouă. Probabil știți despre unele dintre cele mai comune flori comestibile, dar ce zici de comestibilitatea mucusului? Este una dintre cele mai comune flori de grădină, dar poți mânca snapdragons? Aflați în acest articol
Suport pentru plante pentru grădină - Sfaturi despre alegerea suporturilor pentru plante de grădină
Unul dintre cele mai frustrante lucruri ca grădinar este atunci când vânturile puternice sau ploile abundente fac ravagii în grădinile noastre. De multe ori, după ce daunele sunt făcute, nu se poate repara și ești lăsat să te dai cu piciorul pentru că nu ai susținut plantele mai devreme. Apasa aici pentru a afla mai multe
