Plante și condimente cu ierburi thailandeze - Aflați despre ierburi pentru grădini de inspirație thailandeză

Cuprins:

Plante și condimente cu ierburi thailandeze - Aflați despre ierburi pentru grădini de inspirație thailandeză
Plante și condimente cu ierburi thailandeze - Aflați despre ierburi pentru grădini de inspirație thailandeză

Video: Plante și condimente cu ierburi thailandeze - Aflați despre ierburi pentru grădini de inspirație thailandeză

Video: Plante și condimente cu ierburi thailandeze - Aflați despre ierburi pentru grădini de inspirație thailandeză
Video: 21 Herbs and Spices You Should ALWAYS Grow 2024, Mai
Anonim

Unul dintre cele mai interesante aspecte ale grădinăritului este capacitatea de a încorpora ierburi și condimente noi și diferite în peisajul comestibil. Crearea unei grădini de ierburi thailandeze este o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți atât grădina, cât și farfuria. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre plantele de grădină din Thailanda.

Ierburi pentru grădini de inspirație thailandeză

În timp ce unele componente ale unei grădini de inspirație thailandeză pot să crească deja în zona de legume sau să fie disponibile cu ușurință la magazinul dvs. local, există destul de multe plante medicinale thailandeze și mirodenii care pot fi mai greu de găsit. Aceste plante oferă o aromă distinctivă supelor, curryului și altor rețete.

Creșterea unei grădini de ierburi thailandeze vă va asigura că veți avea tot ce aveți nevoie, proaspăt cules și gata de utilizare. Cele mai multe ierburi și condimente folosite în gătit thailandez necesită un climat cald, fără îngheț pentru a crește bine. Cu toate acestea, multe dintre aceste plante prosperă atunci când sunt cultivate în recipiente. Chiar și grădinarii din zonele cu climă temperată se pot bucura să cultive multe dintre aceleași ierburi din Thailanda.

Plante populare de grădină thailandeze

Diferitele tipuri de busuioc sunt frecvent folosite în gătit thailandez. În special, busuiocul thailandez și busuioc lămâie suntcompletări excelente la grădina de plante medicinale. Aceste soiuri de busuioc oferă arome distinct diferite, care completează multe rețete.

Ardeii iute sunt o altă plantă comună pentru grădinile de inspirație thailandeză. Ardeii Bird’s Eye și ardeii iute thailandezi, de exemplu, sunt foarte populare. Deși ardeii în sine sunt destul de mici, ei oferă un efect destul de picant atunci când sunt adăugați în feluri de mâncare.

Culturile rădăcinoase precum ghimbirul, turmericul sau galanga sunt esențiale pentru gătit thailandez. Adesea, acestea pot fi cultivate din rizomi găsiți la magazinul local de alimente organice. Rădăcinile pot fi cultivate în aer liber în climat tropical sau în containere în altă parte. Cele mai multe dintre aceste culturi necesită cel puțin nouă luni până când ajung la maturitate.

Alte plante medicinale thailandeze și condimente de inclus în grădină sunt:

  • Coriandru/Coriandru
  • Usturoi
  • Kaffir Lime
  • Lemongrass
  • Spearmint

Recomandat: