2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Fasole (Vica faba), denumită și fasole, este fasole mare, delicioasă, din familia Fabaceae sau familia mazăre. Ca și alte mazăre sau fasole, fasolea imprimă azot în sol pe măsură ce cresc și se descompun. Fasolea este un ingredient de bază în multe bucătării, dar cum rămâne cu verdeața fava? Frunzele de fasole sunt comestibile?
Poți mânca frunze de fasole?
Majoritatea cultivatorilor de fasole probabil nici măcar nu s-au gândit să mănânce vârfurile plantelor de fasole, dar se dovedește că, da, frunzele de fasole (alias: verdeața) sunt, într-adevăr, comestibile. Minunile fasolei! Nu numai că planta oferă fasole hrănitoare și modifică solul cu azot, dar și verdețurile sunt comestibile și absolut delicioase.
Mâncat blaturile de fasole
Fasolea este legume de sezon rece, care sunt extrem de versatile. În general, sunt cultivate ca fasole de depozitare. Păstăile sunt lăsate să se maturizeze până când coaja devine tare și maronie. Semințele sunt apoi uscate și depozitate pentru utilizare ulterioară. Dar ele pot fi culese și tinere când toată păstaia este fragedă și poate fi mâncată, sau undeva între ele, când păstăile pot fi decojite și fasolea poate fi gătită proaspătă.
Frunzele sunt cele mai bunecând este recoltat tânăr și fraged, unde noile frunze și flori ies la iveală în vârful plantei. Tăiați cei 4-5 inci (10-12,5 cm) de sus ai plantei pentru a fi folosite în salate, la fel ca frunzele tinere de spanac. Dacă doriți să gătiți verdețurile fava, folosiți frunzele de jos și gătiți-le așa cum ați face cu alte verdețuri.
Frunzele tinere fragede din vârful plantei sunt dulci, cu un gust ușor de unt, de pământ. Pot fi consumate crude sau gătite și sunt excelente atunci când sunt transformate într-un pesto verde fava. Verdeturile mai vechi pot fi sotate sau ofilite la fel ca spanacul și folosite exact în același mod în feluri de mâncare cu ouă, tipuri de paste sau doar ca garnitură.
Recomandat:
Poți mânca flori de plante medicinale: sfaturi pentru a mânca ierburi cu flori
Există numeroase flori comestibile din plante care sunt ușor de cultivat și împodobesc peisajul, precum și masa ta. Citiți mai departe pentru mai multe
Poți mânca dovleci verzi: Aflați despre consumul de dovleci verzi
Poți mânca dovleci verzi? Consumul de dovleac necoapt nu este probabil la fel de gustos ca fructele coapte, dar îți va face rău? Click aici pentru raspunsuri
Can You Eat Wintercress – Informații despre consumul de verdeață de Wintercress
Nasturelul este o plantă comună de câmp și buruiană pentru mulți. Este un cultivator prolific și, din această cauză, s-ar putea să vă întrebați dacă puteți mânca verdețuri de nasturel. Dacă sunteți unul dintre aceștia, faceți clic pe acest articol pentru a afla dacă nasturel este comestibil
Poți mânca Mesquite - Informații despre consumul de părți ale copacului Mesquite
Dacă cineva ar menționa ?mesquite? la mine, gândurile mele se îndreaptă imediat către lemnul de mesquite folosit pentru grătar și grătar. Dar există mai mult de mesquite dincolo de grătar? Poți să mănânci mezquite? Pomii mesquite sunt comestibile?? Click aici pentru a afla
Poți mânca toate tipurile de frunze de dafin: aflați despre diferitele tipuri de dafin
Există și alte soiuri de dafin? Dacă da, alte tipuri de dafin sunt comestibile? Există de fapt mai multe tipuri diferite de dafin. Utilizați articolul care urmează pentru a afla despre alte tipuri de dafin și informații suplimentare despre dafin. Click aici pentru mai multe informatii
