2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Culegerea ierburilor poate părea o sarcină ușoară și, în general, este, dar există modalități corecte și greșite de a face acest lucru. Cronometrați recolta pentru cea mai bună aromă și alegeți frunzele, tulpinile sau florile pentru a vă asigura că planta va putea continua să crească și să producă. Este important să știi când să recoltezi ierburi pentru o aromă optimă și cum să o faci.
Cum să recoltați ierburi – Sfaturi generale
Recolta ta de ierburi va varia puțin în funcție de tipul de plantă. Există, de asemenea, recomandări generale pentru toate ierburile cultivate în grădină. Iată câteva sfaturi importante pentru a vă maximiza recolta:
- Recoltați ierburi anuale cu frunze, cum ar fi busuiocul, ciupind frunzele de la vârfurile tulpinilor.
- Recoltați plante perene cu frunze – salvie, tarhon, cimbru, oregano – prin îndepărtarea tulpinilor mai lungi ale frunzelor.
- Ierburile cu tulpină, cum ar fi levănțica, rozmarinul, pătrunjelul și coriandru, ar trebui să fie recoltate prin tăierea tulpinilor de la bază.
- Când recoltați ierburi anuale, puteți reduce jumătate la trei sferturi din plantă odată.
- Pentru plantele perene, nu luați niciodată mai mult de o treime o dată.
- Dacă recoltați ierburi pentru flori, îndepărtați florile înainte ca acestea să înflorească.
Când să recoltați ierburi
Puteți recolta ierburi atunci când sunt suficient de mari pentru a susține o nouă creștere. Atâta timp cât tuurmați instrucțiunile de mai sus pentru plante anuale și perene, cantitatea pe care o obțineți într-o recoltă variază, dar planta ar trebui să regenereze frunzișul.
Timpul este esențial pentru obținerea ierburilor la aromă maximă. Scopul este de a le culege atunci când uleiurile aromate și gustoase din plante sunt la cel mai în alt nivel. Acest lucru are loc dimineața, după ce roua s-a uscat, dar înainte să fie cald afară.
Un alt aspect important al sincronizarii este să culegi frunzele înainte ca florile să se dezvolte. Dacă le folosești după ce apar florile, nu vor avea un gust la fel de bun. Puteți strânge florile pe măsură ce încep să se arate pentru a obține în continuare o recoltă de frunze.
Ce să faci cu recolta ta de ierburi
Alege și folosește ierburi proaspete ori de câte ori poți pentru cele mai bune arome. Cu toate acestea, este posibil să obțineți mai mult decât puteți utiliza și nu există niciun motiv să le lăsați să se irosească. Cele mai bune metode de conservare sunt congelarea și uscarea.
Uscarea tăvii este simplă și ușoară. Spălați și uscați ierburile și aranjați-le uniform și într-un singur strat. Întoarceți frunzele după cum este necesar. Când se usucă complet, se păstrează în borcane. O modalitate ușoară de a îngheța ierburile este să speli și să mărunți și să le adaugi în apă în tăvi pentru cuburi de gheață. Când sunt înghețate, depozitați cuburile într-o pungă la congelator.
Recomandat:
Recoltarea pentru începători: Recoltarea în grădină pentru grădinarii pentru prima dată
Recoltarea legumelor nu trebuie să fie dificilă. Urmați aceste sfaturi despre cum să vă recoltați legumele și aflați despre patru tipuri ușor de ales
Cultivarea ierburilor pentru sănătate – Remedii pe bază de plante din grădină
Cu mult înainte ca companiile farmaceutice să scoată medicamente, oamenii se bazau pe remedii pe bază de plante pentru a trata bolile. Aflați mai multe aici
Repelant pentru molii din plante pentru interior - Sfaturi despre cultivarea ierburilor pentru a respinge moliile în interior
Știai că poți de fapt descuraja moliile cu ierburi în interior? Ierburile tale uscate sunt alternative grozave la naftalină toxice și mirositoare și te vor ajuta să ții moliile departe de casă și departe de îmbrăcăminte și lenjerie de pat. Află mai multe în acest articol
Recoltarea ierburilor din Rue - Cum și când să folosiți plantele Rue din grădină
Oamenii au recoltat ierburi de ru de secole pentru a trata o multitudine de boli. De asemenea, foloseau ierburi de rudă din grădină în marinate și sosuri și ca vopsea verde. Faceți clic aici pentru a afla când să folosiți rută și cum să recoltați plantele de rută
Idei pentru grădini pentru containere pentru fluturi - Sfaturi pentru crearea grădinilor pentru containere pentru fluturi
Fluturii sunt o priveliște binevenită în orice grădină. Ei vor veni în mod natural să se hrănească cu multe plante cu flori, dar puteți face o grădină de containere pentru fluturi pentru a le atrage și pe ei. Aflați mai multe despre crearea grădinilor de containere cu fluturi în acest articol
