2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Sunt un iubitor de murături de tot felul, de la murături cu mărar la pâine și unt, chiar și legume murate și pepene verde murat. Cu o asemenea pasiune pentru murături, ai crede că aș ști ceva despre unul dintre ingredientele majore din multe murături – condimentele murate. Ce condimente și ierburi sunt în murături? Este posibil să-ți cultivi propriile ierburi și condimente pentru murat?
Ce condimente și ierburi sunt în murături?
Mirodeniile pentru murături achiziționate pot avea o listă virtuală de ingrediente. Unele conțin următoarele ierburi și condimente pentru murat:
- Ienibahar
- Semințe de muștar
- Semințe de coriandru
- Boabe de piper negru
- Rădăcină de ghimbir
- Scorțișoară
- Frunze de dafin
- Cuișoare
- Ardei mărunțiți
- Marar
- Mace
- Cardamon
- Nucsoara
Preferințele pentru murături sunt oarecum personale. Totul depinde de aromele pe care le preferi, așa că, dacă vrei să cultivi ierburi pentru murat, alege-le pe cele care se potrivesc gurii tale.
Cultivarea ierburilor pentru murături
Mirodeniile pentru murături (cum ar fi boabe de piper negru, ienibahar, scorțișoară, cuișoare, buzdugan și nucșoară) provin în general din împrejurimile tropicale, ceea ce face mai puțin probabil ca majoritatea dintre noi să le cultivăm. ierburi,pe de altă parte, sunt destul de rezistente și pot fi cultivate cu ușurință în multe regiuni.
Un avertisment pentru cultivarea propriilor condimente ar fi cu coriandru și semințe de muștar. Semințele de coriandru, la urma urmei, sunt pur și simplu semințele din coriandru. Pentru a cultiva coriandru, semănați semințele într-o zonă însorită, în soluri argiloase sau nisipoase. Distați semințele la 8-10 inchi (20,5 până la 25,5 cm.) în rânduri care sunt de 15 inchi (38 cm.) una dintre ele. Formarea semințelor depinde de condițiile meteorologice. În climă caldă, coriandru se înșurubează și formează rapid semințe. Există unele soiuri de coriandru care se înșurubează mai încet și, prin urmare, sunt mai potrivite pentru cultivarea frunzelor fragede.
Semințele de muștar provin de fapt din aceeași plantă ca și verdeața de muștar (Brassica juncea), care este de obicei cultivată pentru frunzele sale și consumată ca legumă. Pentru a crește semințele de muștar, plantați muștar cu 3 săptămâni înainte de ultima dată fără îngheț. Odată ce plantele încep să crească, necesită puțină îngrijire. Muștarul se găsește rapid cu temperaturi mai calde, ceea ce în cazul cultivării semințelor de muștar poate părea un lucru grozav. De fapt, totuși, muștarul care se înșurubează rapid nu întărește flori, deci nu are semințe.
Semințele de mărar sunt o necesitate absolută în multe rețete de murături, iar lucrul minunat despre mărar este că este cultivat atât pentru frunzele sale fragede, cât și pentru semințele sale. Mararul ar trebui să fie înmulțit prin semințe. Plantați sămânța de mărar după ultimul îngheț din zona dvs. și acoperiți ușor sămânța cu pământ. Udă bine semințele. Când planta a înflorit, va dezvolta păstăi de semințe. Când păstăile devin maro, tăiați tot capul florii și puneți-l într-un sac de hârtie. Agitați punga pentru a se separasemințele din floare și păstăi.
Recomandat:
Recomandări pentru recoltarea ierburilor: Recoltarea ierburilor din grădină
Culegerea ierburilor poate părea o sarcină ușoară și, în general, este, dar există modalități corecte și greșite de a face acest lucru. Găsiți sfaturi generale pentru recoltarea ierburilor aici
Repelant pentru molii din plante pentru interior - Sfaturi despre cultivarea ierburilor pentru a respinge moliile în interior
Știai că poți de fapt descuraja moliile cu ierburi în interior? Ierburile tale uscate sunt alternative grozave la naftalină toxice și mirositoare și te vor ajuta să ții moliile departe de casă și departe de îmbrăcăminte și lenjerie de pat. Află mai multe în acest articol
Suc de murături pentru creșterea plantelor - Motive pentru a turna suc de murături pe plante
Există multe remedii pentru îmbunătățirea acidității solului. O astfel de idee este să turnați suc de murături pe plante. Da, sună puțin sălbatic. Întrebarea este: este sucul de murături bun pentru plante? Acest articol oferă răspunsul
Propagarea ierburilor ornamentale - Aflați despre propagarea ierburilor ornamentale
În majoritatea cazurilor, împărțirea ierburilor ornamentale este recomandată la fiecare câțiva ani, odată ce acestea sunt înființate. De asemenea, puteți reproduce mai multe plante cu semințe. Aflați mai multe despre propagarea acestor ierburi în acest articol. Click aici
Grădina Mediteraneană de Ierburi - Aflați despre cultivarea ierburilor grecești
Plantele mediteraneene au fost cultivate în mod obișnuit în timpul mandatului acestei civilizații antice pentru uz zilnic. De asemenea, vă puteți bucura de recompensele ierburilor grecești urmând informațiile din acest articol
