Aflați de ce castraveții au gust amar
Aflați de ce castraveții au gust amar

Video: Aflați de ce castraveții au gust amar

Video: Aflați de ce castraveții au gust amar
Video: De ce sunt castravetii amari! 2024, Noiembrie
Anonim

Castraveții proaspeți din grădină sunt un răsfăț, dar ocazional, un grădinar mușcă un castraveți de casă și se gândește: „Castravetele meu este amar, de ce?”. Înțelegerea cauzelor castraveților amari poate ajuta la prevenirea castraveților amari.

De ce un castravete este amar

Castraveții fac parte din familia Cucurbit, împreună cu dovleceii și pepenii. Aceste plante produc în mod natural substanțe chimice numite cucurbitacine, care sunt foarte amare și, în cantități mari, pot îmbolnăvi o persoană. De cele mai multe ori, aceste substanțe chimice sunt limitate la frunzele și tulpina plantei, dar pot ajunge în fructele plantei în anumite condiții, provocând castraveți amari.

Ce cauzează castravetele amar?

Prea fierbinte – Unul dintre cele mai comune motive pentru care un castravete este amar se datorează stresului termic. Dacă o plantă este stresată din cauza căldurii, poate începe să producă castraveți amari.

Udare neuniformă – O altă posibilitate pentru ceea ce cauzează castraveții amari este dacă un castravete trece prin perioade alternante de secetă și udare excesivă; stresul poate determina planta să producă fructe amare.

Fluctuații de temperatură – Dacă temperatura variază dramatic de la o extremă la alta pe o perioadă lungă de timp, plantapoate începe să producă castraveți amari.

Heredity – Poate cel mai frustrant motiv pentru care un castravete este amar este simpla genetică; există o trăsătură recesivă care poate determina o plantă să producă fructe amare de la început. Puteți să plantați semințe din același pachet și să le tratați pe toate la fel, doar pentru a descoperi că una dintre plante produce castraveți amari.

Castravetele meu este amar, cum pot preveni acest lucru?

Pentru a preveni fructele amare, abordați în primul rând cauzele care cauzează fructele amare de castravete.

Folosește întotdeauna cele mai bune practici atunci când vine vorba de creșterea castraveților. Păstrați castraveții la o temperatură uniformă, ceea ce înseamnă că ar trebui să plantați castraveții astfel încât să primească soarele potrivit pentru clima dvs. (zone mai însorite în climă rece, soare de dimineață și după-amiază doar în climă mai caldă). Udă uniform și regulat, mai ales în perioadele de secetă.

Din păcate, odată ce o plantă de castraveți începe să producă fructe amare, cel mai probabil va continua să producă castraveți amari. Ar trebui să eliminați planta și să o luați de la capăt.

Recomandat: