Recoltarea varzei: cum și când să recoltați varza

Cuprins:

Recoltarea varzei: cum și când să recoltați varza
Recoltarea varzei: cum și când să recoltați varza

Video: Recoltarea varzei: cum și când să recoltați varza

Video: Recoltarea varzei: cum și când să recoltați varza
Video: Cum se cultivă varza albă de căpățână/ Cum obținem recolte bogate de varză 2024, Noiembrie
Anonim

A învăța cum să recoltați corect varza oferă o legumă versatilă care poate fi gătită sau folosită crudă, oferind beneficii nutriționale. A ști când să recoltezi varza vă permite să obțineți cea mai nutritivă experiență culinară din legume.

Recoltarea varzei la momentul potrivit are ca rezultat și cea mai bună aromă. Dacă este făcută la momentul potrivit, puteți profita mai bine de beneficiile nutriționale oferite de plantele de varză, cum ar fi vitaminele A, C, K, B6 și fibrele alimentare.

Când să recoltați varza

Momentul potrivit pentru recoltarea varzei va depinde de varietatea de varză plantată și de momentul maturizării capetelor. Capetele mature care sunt gata de cules nu trebuie să aibă o anumită dimensiune pentru a culege varza. Capetele solide indică când este timpul pentru recoltarea varzei.

Când capetele sunt ferme până la capăt când sunt stoarse, varza este gata pentru recoltare. Capetele pot fi mari sau mici atunci când sunt gata; mărimea pentru a culege varza variază în funcție de soi și de condițiile meteorologice în care a crescut varza.

Diferitele soiuri de varză vin și sunt gata pentru recoltare în momente diferite. De exemplu, Early Jersey Wakefield, polenizat deschis, este gata în 63 de zile, dar majoritatea tipurilor de hibrizi ajung la momentul recoltării de la 71 de zile.la 88 de zile. Aceste informații ar trebui să fie disponibile atunci când cumpărați varză pentru plantare.

Cum se recoltează varza

Cea mai de succes tehnică de recoltare a varzei este tăierea. Tăiați în cel mai jos punct posibil, lăsând frunzele exterioare libere atașate de tulpină. Acest lucru va permite o recoltare ulterioară a varzei de varză care va crește pe tulpină după îndepărtarea capului de varză.

Să știi când să culegi varza este deosebit de important dacă se așteaptă ploaie. Capetele mature pot fi împărțite de precipitații excesive sau de udare excesivă, făcându-le necomestibile. Recoltarea varzei ar trebui să aibă loc înainte ca ploaia să aibă șansa de a deteriora capetele de varză.

Recomandat: