Recoltarea nucilor de pin - Sfaturi despre cum să crești și să le recoltezi nuci de pin

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Nucile de pin sunt un aliment de bază în multe bucătării indigene și au migrat în Statele Unite ca parte a mesei noastre de familie. De unde vin nucile de pin? Nuca tradițională de pin este sămânța pinului paraș, originar din Țara Veche și puțin cultivată în America de Nord. Aceste semințe gustoase sunt recoltate din conurile copacului și sunt doar una dintre cele 20 de specii de nuci de pin comestibile.

Există mai mulți pini care vor produce semințe de dimensiuni rezonabile pentru recoltare, care vor prospera în regiunile Americii de Nord. Odată ce știi cum să crești nuci de pin, poți păstra semințele timp de până la un an pentru uzul familiei tale.

Cum să cultivi nuci de pin

Nucile de pin prăjite în salate, paste, pesto și alte feluri de mâncare adaugă o aromă crocantă de nuci și o aromă de pământ oricărei rețete. Recoltarea nucilor de pin este un proces anevoios și se adaugă la prețul ridicat adus de majoritatea producătorilor de semințe. Ca exemplar din curtea din spate, copacii de pin sunt plante puternice, atractive, cu viață lungă, care adaugă atractivitate arhitecturală. Există câțiva pini americani care sunt utili ca nuci, dintre care oricare poate fi achiziționat ca plante de 2 sau 3 ani sau mai mari sau poate fi semănat din semințe proaspete.

Pinus pinea este exemplarul de pin din care provin majoritatea nucilor din comerțrecoltat. Când cultivați nuci de pin, alegeți o varietate de pin cu semințe suficient de mari pentru a le recolta cu ușurință și un copac adaptabil regiunii dvs. Din fericire, cei mai mulți pini sunt foarte toleranți la o gamă largă de soluri și clime. Majoritatea sunt rezistente la zonele 1 la 10 ale Departamentului Agriculturii din Statele Unite, deși zona exactă va depinde de soi.

Nuci de pin pot varia de la monștri înalți de 200 de picioare (61 m.) până la tufișuri mai ușor de gestionat de 10 picioare (3 m). Patru specii de încercat cu nuci de dimensiuni bune și îngrijire ușoară sunt:

• Pin elvețian (Pinus cembra)
• Pin coreean (Pinus koraiensis)
• Pin pinion din Colorado (Pinus edulis)
• Pinion cu o singură frunză (Pinus monophylla)

Consultați la dealeri de renume pentru semințe viabile sau plante în ghivece gata să intre în pământ.

La ce să vă așteptați când cultivați nuci de pin

Pinii vor începe să producă conuri cu semințe considerabile în 6 până la 10 ani. Acesta nu este un angajament rapid, evident, deoarece va trebui să aveți grijă de copac mulți ani înainte de a vă aștepta să recoltați nuci.

Cele mai multe specii de nuci de pin pot prospera în soluri variabile, de la argilă umedă la lut nisipos și uscat. Adăugarea de materie organică la locul de plantare și asigurarea unui drenaj bun va promova un copac cu creștere mai rapidă, care va produce mai multe nuci.

Plantele au o oarecare toleranță la secetă pentru perioade scurte, dar furnizarea de umiditate medie va asigura, de asemenea, o sănătate și o creștere mai bună a plantelor.

Odată ce ai copaci sănătoși maturi, poți să recoltezi conurile, dar nu te aștepta la o recoltă extraordinară. Producția de conuri esteinfluențat de climă și vreme și fiecare con poate conține doar 35 până la 50 de semințe. Este multă recoltare pentru a obține nuci de pin pentru a hrăni o întreagă familie.

Recoltarea nucilor de pin

Când copacii produc conuri mari, este timpul să recoltezi. În funcție de înălțimea copacului dvs., aceasta poate reprezenta cea mai mare problemă în producția de nuci de pin. Folosiți un cârlig sau închiriați un agitator comercial pentru a disloca conurile. De asemenea, puteți ridica conuri mature din pământ, dar grăbiți-vă! Numeroase specii de animale și păsări găsesc, de asemenea, semințele delicioase și va exista o competiție acerbă pentru nuci.

Odată ce ai conuri, trebuie să le vindeci și să le extragi. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să plasați conurile într-o pungă de pânză de pânză într-o zonă caldă și uscată. Când conurile sunt complet uscate, dă o lovitură bună pungii pentru a deschide conurile și a elibera sămânța.

Acum trebuie să le scoți din pleavă și să lași semințele să se usuce. Dacă credeți că ați terminat odată ce sămânța este uscată, gândiți-vă din nou. Nucile de pin au o coajă, sau coajă, care înconjoară carnea fragedă. Folosiți un mic spărgător de nuci pentru a îndepărta carcasa.

Semințele pot fi congelate sau prăjite. Semințele congelate durează luni de zile, în timp ce semințele prăjite bogate în ulei ar trebui folosite în câteva săptămâni pentru a preveni ca uleiul să devină râncezit și să strice aroma semințelor.