Depozitarea nucilor de hickory - Când și cum să recoltați copaci de nuci de hickory

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Recoltarea nucilor de hickory este o tradiție de familie în multe dintre regiunile noastre. Majoritatea soiurilor de hickory se găsesc originare din America de Nord. De fapt, doar trei specii de hickory se găsesc în afara Statelor Unite. Acest lucru face din nuca hickory o comoară națională și una de care ar trebui să se bucure toți cetățenii. Nu este un s alt atât de greu de făcut, având în vedere că multe dintre pădurile noastre au populații mari de hickory sălbatici.

O plimbare obișnuită în pădurea locală te poate găsi înconjurat de mai multe tipuri de hickory și de recolta lor de nuci. Recoltarea nucilor de hickory este o activitate distractivă, de familie, care vă va oferi o sursă de aceste nuci bogate în proteine, care să reziste toată iarna.

Cel mai bun moment pentru recoltarea nucilor de hickory

Copacii Hickory au nuci dense, dulci, care amintesc de nucile blânde. Carnea de nuci este greu de găsit din cauza cojilor tari și groase, dar odată ce veți gusta în sfârșit aceste nuci untoase, veți fi cucerit. Copacii sunt, de asemenea, surse de seva care pot fi gătite pentru un sirop, la fel ca arborii de arțar și pentru lemnul lor, atât pentru unelte, cât și pentru afumat.

Dacă ai norocul să trăiești într-o regiune cu copaci de hickory, ia un sac greu și niștecizme de drumeție și învață cum să recoltezi nuci de hickory. Frumoasa plimbare de toamnă și aerul viguros și viguros sunt doar o parte din recompensă. Lire sterline de nuci bogate pot face parte din dieta ta de iarnă practic gratuit.

Toamna este atunci când s-ar putea să găsiți podele de pădure pline de coji groase de nuci de hickory. Nucile decojite tari de culoare maro până la gri sunt coapte toamna și vor începe să plouă în timpul furtunilor și perioadelor cu vânt. De asemenea, puteți încerca să scuturați un copac pentru o recompensă de nuci, dar aveți grijă să stați chiar sub recoltă, deoarece s-ar putea să vă loviți puternic în cap pentru eforturile dvs.

În zonele din estul Statelor Unite, arborii de hickory sunt obișnuiți în pădurile mixte. Există unele specii care sunt folosite ca plante de uz public în parcuri și spații deschise, dar cele mai multe sunt în pădurile de foioase și mixte în sălbăticie. Hickories au o recoltă extraordinară aproximativ la fiecare trei ani, dar în fiecare an va avea loc o anumită producție.

Cum să recoltați nuci de hickory

Nucile sunt grele și uleioase, așa că se recomandă un sac sau o ladă groase și rezistente. Odată ce găsiți o pădure de hickory, recoltarea este o clipă. Verificați piulițele de șlefuire dacă nu sunt intacte, cu excepția unei ușoare fisuri. Ridică-le pe cele care sunt relativ fără pată și nu au pete putrezite.

Îndepărtați cojile pe măsură ce recoltați, pentru a le permite să se composteze înapoi în pământ și să îmbogățească solul din jurul copacului. Nuca ideală va avea o coajă cenușie maronie, iar coaja interioară va fi de un maro castaniu bogat.

Dacă vă aflați într-o zonă cu copaci dens, cu copaci mai mari care protejează hickory, poate fi necesar să scuturați planta pentru a eliminanuci. Fiți precaut când vă cățărați în copaci pentru a-i scutura.

Sfaturi pentru depozitarea nucilor Hickory

Odată ce obții recompensă, depozitarea corectă a nucilor de hickory va asigura că acestea durează mult timp. Separați grâul de pleava, ca să spunem așa, punând nucile în găleți cu apă. Aruncă orice plutitor. Nucile nu vor fi comestibile.

Așezați nucile culese recent într-o zonă caldă pentru a se usca complet. Odată ce nucile sunt uscate, de obicei după câteva săptămâni, le puteți ține într-o zonă răcoroasă (cum ar fi subsolul sau pivnița rădăcinilor) până la o lună, atâta timp cât zona este uscată și nucile primesc un flux bun de aer. Alternativ, puteți decoji nucile și le puteți congela luni de zile.

Utilizări de nuci Hickory

Una dintre cele mai evidente utilizări ale nucilor de hickory este pur și simplu să le mănânci din mână. Decojirea se poate dovedi a fi o provocare, dar odată ce intri în carnea dulce de unt, vei avea probleme în a opri gustările. Nucile sunt utile în orice rețetă care necesită nuci pecan sau nuci. Puteți, de asemenea, să înmuiați carnea de nucă în apă sărată și apoi să le prăjiți pentru o aromă crocantă sărată. Ele pot fi, de asemenea, prăjite într-un cuptor mic, dar aroma nu este la fel de bogată precum carnea prăjită direct.

Dacă mergeți într-o descurajare pentru a stoca sau a îngheța carnea de nuci, nu aruncați acele coji. Sunt bogate în uleiuri, dar tari ca pietrele și ard încet și uniform. Adăugați-le în șemineu pentru un miros delicat de hickory sau aruncați-le pe grătar pentru a adăuga carne subtilă aromă de hickory.