2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Nucile sunt nucile mele preferate, cu avantajul suplimentar de a fi nu numai bogate în proteine, ci și de acizi grași omega-3. Acizii grași omega-3 sunt considerați extrem de benefici pentru inimă, dar, dincolo de asta, sunt delicioși! Ce motiv mai bun pentru a-ți crește singur? Întrebarea este când sunt nucile gata de cules și care este cel mai bun mod de a le culege?
Când sunt nucile gata de cules?
Nucile pot fi fie englezești, fie soiurile de nucă neagră, acestea din urmă având o coajă mai groasă și o aromă mai intensă. Ambele tipuri sunt pomi fructiferi, foioase, care sunt destul de ușor de cultivat și lipsiți de câteva probleme serioase, mai ales odată ce au ajuns la maturitate.
Pot crește până la 100 de picioare (30 m.) înălțime și 50 de picioare (15 m.) în diametru, ceea ce face copacul puțin de necontrolat pentru unele peisaje. Din fericire, copacii tineri pot fi dresați prin tăiere. Pomii de nuc pot fi cultivați cu un lider central sau îndepărtați liderul, ceea ce va încuraja creșterea lăstarilor laterali și va limita dimensiunea copacului.
O coajă cu sâmburi acoperă o teacă fibroasă din piele, care se desparte pe măsură ce nucile încep să se coacă în toamnă și indică faptul că recoltarea nucului este aproape. Odată ce ați terminat de recoltat nucile, le puteți mânca imediat, dar rețineținu vor fi chiar ca cele cumpărate de la băcănie.
Nucile vor avea o textură cauciucoasă și, prin urmare, sunt de obicei uscate, ceea ce le prelungește și durata de valabilitate. Crezi că nucile tale sunt gata pentru recoltare, dar nu știi cel mai bun mod de a culege nuci? Continuați să citiți pentru a afla cum să culegeți nuci.
Cum se recoltează nuci
În funcție de soiul și regiunea în care sunt cultivați, recoltarea nucilor începe de la începutul lunii septembrie până la începutul lunii noiembrie. În acest moment, sâmburii sunt deschisi la culoare, iar membrana dintre jumătăți a devenit maro.
Pentru a determina dacă nucile dvs. sunt gata de recoltare, deschideți câteva. Nucile ar trebui să prezinte rumenirea membranei și slăbirea corpului. Luați mostrele de nuci de la cât mai sus posibil în copac, deoarece cele care sunt la această înălțime se coc cel mai târziu. De asemenea, dacă pomul tău este stresat de apă, recoltarea nucilor va fi amânată. Pentru a accelera lucrurile, asigurați-vă că țineți copacul bine udat până la recoltare.
Începeți recoltarea atunci când estimați că cel puțin 85% din nuci pot fi îndepărtate cu ușurință din copac. Întârzie prea mult și insectele și păsările pot ajunge la nuci înainte de tine. În plus, dacă amânați prea mult, cojile exterioare devin moi și negre, iar nuca rezultată are o aromă amară, râncedă.
Pentru a începe recoltarea nucilor, veți avea nevoie de un stâlp sau un stâlp combinat cu un cârlig pentru copacii mai mari. Scuturați nucile libere folosind stâlpul. Ridică imediat nucile de pe pământ. Dacă stau acolo prea mult timp, fie vor începe să se mucegăească, fie vor fi supraîncărcat de furnici, sau ambele. Thecojile de nucă conțin fenoli, compuși chimici care nu doar pătează mâinile, ci pentru unele persoane provoacă iritații ale pielii, așa că atunci când manipulați nuci, purtați mănuși de cauciuc.
După ce ați cules nucile, decorticați nucile folosind un cuțit de buzunar. Spălați nucile decojite și apoi uscați-le într-un singur strat pe o zonă netedă, plată, umbrită. Amestecați nucile în fiecare zi pentru a promova uscarea. Dacă uscați în aer liber, acoperiți nucile cu plase de plastic pentru a descuraja păsările. Durata până la uscarea completă depinde de temperatură, dar, în general, va fi uscată în trei până la patru zile. În acest moment, sâmburii ar trebui să fie fragili, precum și membrana care separă cele două jumătăți.
Depozitați nucile maturate într-o zonă răcoroasă și uscată sau pentru a le prelungi termenul de valabilitate, în frigider sau congelator. Se pot pastra pana la un an la frigider si doi sau mai multi ani in congelator; adică, desigur, dacă poți sta departe de ei atât de mult.
Recomandat:
Cel mai bun mod de a cultiva salată romă – Sfaturi pentru cultivarea salată romă
: Cultivarea salatei romane este destul de ușoară. Este o cultură cu vreme rece care poate fi plantată la începutul primăverii și la sfârșitul verii în majoritatea zonelor din Statele Unite. Dacă sunteți în căutarea celui mai bun mod de a cultiva salată romană, încercați să urmați sfaturile găsite în acest articol
Fructe care cad din copacul de litchi - De ce scad fructele din copacul meu de litchi
Pomii de lichi sunt distractive de crescut, deoarece oferă atât un accent frumos peisaj, cât și o recoltă de fructe gustoase. Dar dacă arborele tău de litchi pierde fructe devreme, s-ar putea să ajungi cu un randament minim. Află ce cauzează scăderea fructelor în acest articol
Sfaturi despre tăierea pomilor de nuc - Când este cel mai bun moment pentru a tăia nuci
Tăierea copacului de nuc este importantă pentru sănătatea, structura și productivitatea copacului. Nucii fac copaci de umbră drăguți, sunt exemplare excelente de lemn și produc nuci delicioase. Faceți clic pe acest articol pentru a afla cum să tăiați un nuc
Timp de aplicare a îngrășămintelor - Cel mai bun moment al zilei și cel mai bun moment al anului pentru fertilizare
Chiar și cel mai bine gestionat teren de grădină poate beneficia de fertilizare. Modul de a maximiza beneficiile este să știi când să fertilizezi plantele. Acest articol va oferi sfaturi care vă vor ajuta cu aplicarea îngrășământului
Curățarea ghivecelor de grădină - Cel mai bun mod de a curăța recipientele din grădină
Dacă ați acumulat o colecție mare de ghivece și jardiniere, probabil vă gândiți să le reutilizați pentru anul viitor. Citiți aici sfaturi despre spălarea ghivecelor înainte de plantare, astfel încât să puteți crește plante sănătoase
