2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Galbenelele sunt una dintre cele mai comune flori anuale și cu un motiv întemeiat. Înfloresc toată vara și, în multe zone, până în toamnă, dând o culoare vibrantă grădinii luni de zile. În cea mai mare parte, gălbenelele sunt plantate pentru culoare anuală în ghivece și grădini, sau uneori în jurul altor plante pentru a respinge insectele. Dar știați că florile de gălbenele sunt comestibile? Citiți mai departe pentru informații despre cultivarea gălbenelelor comestibile.
Galbenele ca hrană
Galbenelele au o istorie extinsă. Erau venerați de azteci și folosiți în scopuri medicinale, ornamentale și în rituri religioase. Exploratorii spanioli și portughezi au capturat aceste flori de aur, nu tocmai aurii, dar totuși aurii, și le-au adus înapoi în Europa. Acolo au fost denumiți „Aurul Mariei” în semn de respect față de Fecioara Maria, precum și ca un semn din cap față de nuanțele lor aurite.
Galbenelele sunt folosite în Pakistan și India pentru a vopsi pânzele și a face ghirlande de flori pentru festivalurile recoltei. Aici gălbenelele sunt folosite și ca hrană. Grecii antici foloseau și gălbenelele ca hrană, sau mai bine zis în ea. Utilizarea gălbenelelor este în cea mai mare parte pentru a adăuga o culoare strălucitoare, la fel cum firele de șofran conferă o nuanță aurie superbă mâncărurilor. De fapt, gălbenelesunt denumite uneori „șofranul săracului”.
Se spune că florile de gălbenele comestibile au gust fie ușor citrice, fie subtil picante sau ca o gălbenele. Indiferent de ce ai crede despre aroma lor, florile sunt într-adevăr comestibile și, dacă nu altceva, o sărbătoare pentru ochi.
Cum să cultivi gălbenele pentru a le mânca
Hibrizii Tagetes sau membrii Calendula sunt, în general, soiurile folosite pentru cultivarea florilor comestibile de gălbenele. Calendula nu este din punct de vedere tehnic o gălbenele, deoarece nu este înrudit botanic; cu toate acestea, este adesea numită „gălbenele de oală” și confundată cu genul de gălbenele Tagetes, așa că o menționez aici.
Unele opțiuni atunci când cultivați flori de gălbenele comestibile includ:
- „Bonanza Mix”
- „Flagstaff”
- ‘Inca II’
- „Gem de lămâie”
- „Bijuterie de mandarine”
- Gem roșu’
- „Vanilie îmbunătățită”
- „Zenith”
- ‘Bon Bon’
- „Flashback Mix”
Există multe alte soiuri de gălbenele care pot fi cultivate ca comestibile, deci aceasta este doar o listă parțială a unora dintre hibrizii disponibili.
Galbenelele sunt ușor de cultivat și pot fi începute de la semințe sau transplanturi. Crește-le în plin soare, cu un sol fertil, bine drenat. Dacă le începeți de la semințe, plantați-le în interior cu 6-8 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț din zona dvs.
Răsăriți răsadurile de gălbenele și distanțați soiurile în alte la 2-3 picioare (0,5-1 m.) sau gălbenelele mai scurte la un picior. După aceea, îngrijirea gălbenelelor tale este simplă. Păstrați plantele udate constant, dar nu udate. Deadhead florile pentru a încuraja suplimentarînflorește.
Galbenelele se auto-seamănă și vor repopula adesea o zonă a grădinii în sezoane succesive, împrumutându-le nuanțe aurii strălucitoare și oferindu-vă o abundență constantă de flori pe care să le adăugați la salate, ceaiuri, cartofi prăjiți, supe sau orice altceva. fel de mâncare care are nevoie de puțină culoare.
Recomandat:
Poți mânca flori de plante medicinale: sfaturi pentru a mânca ierburi cu flori
Există numeroase flori comestibile din plante care sunt ușor de cultivat și împodobesc peisajul, precum și masa ta. Citiți mai departe pentru mai multe
Poți mânca flori violete: aflați despre plantele violet comestibile
O plantă extrem de comună, violeta, este cunoscută pe scară largă pentru prezența sa ca floare sălbatică și, de asemenea, își are locul în grădinile bine întreținute și cultivate. Dar, știai că și consumul de flori violete este popular? Află mai multe în acest articol
Poți mânca Snapdragons: Sfaturi pentru a mânca flori de Snapdragon din grădină
Florile comestibile nu sunt o tendință nouă. Probabil știți despre unele dintre cele mai comune flori comestibile, dar ce zici de comestibilitatea mucusului? Este una dintre cele mai comune flori de grădină, dar poți mânca snapdragons? Aflați în acest articol
Becuri de flori comestibile - Puteți mânca bulbi de flori și tipuri de bulbi comestibili
Becurile sunt comestibile? Deși există niște bulbi de flori comestibile, este înțelept să știți cu siguranță ce ingerați și dacă este sigur înainte de a încerca să-i consumați. Acest articol vă va ajuta cu niște becuri comestibile dacă doriți să aflați mai multe
Galbenele comestibile: informații despre plantele de gălbenele Signet
Dacă îți plac florile și parfumul gălbenelelor, include gălbenele comestibile care îndeplinesc o datorie dublă în grădină. Cultivarea gălbenelelor cu sigiliu adaugă culoare, plus florile pe care le puteți mânca. Aflați mai multe aici
