2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Originară din Brazilia și Uruguay, dar răspândită în America de Sud este palmierul pindo, sau palmierul jeleu (Butia capitata). Astăzi, acest palmier este destul de răspândit în sudul Statelor Unite, unde este cultivat atât ca ornament, cât și pentru toleranța sa la climatul cald și uscat. Și palmierii Pindo dau roade, dar întrebarea este: „Poți mânca fructe de palmier pindo?”. Citiți mai departe pentru a afla dacă fructul palmierului pindo este comestibil și dacă fructele de palmier cu jeleu folosesc, dacă există.
Poți mânca fructe de palmier pindo?
Palmii cu jeleu dau într-adevăr fructe pindo comestibile, deși, având în vedere abundența de fructe atârnând de palmieri și absența acestuia de pe piața de consum, majoritatea oamenilor nu au idee că fructul palmierului pindo este nu numai comestibil, ci și delicios.
Odinioară un element de bază practic în fiecare curte din sud, palmierul pindo este acum considerat mai des ca o pacoste. Acest lucru se datorează în mare parte faptului că fructele de palmier pindo pot face mizerie pe gazon, alei de acces și alei pavate. Palma face o astfel de mizerie din cauza cantității uluitoare de fructe pe care o produce, mai mult decât pot consuma majoritatea gospodăriilor.
Și totuși, popularitatea permaculturii și aninteresul pentru recoltarea urbană aduce din nou în vogă ideea fructelor pindo comestibile.
Despre fructele de palmier Pindo
Palma pindo se mai numește și palmier cu jeleu datorită faptului că fructul comestibil conține multă pectină. În unele regiuni se mai numesc și palmieri de vin, cei care fac din fructe un vin tulbure, dar amețitor.
Arborele în sine este un palmier de dimensiuni medii cu frunze de palmier pinnate care se arcuiesc spre trunchi. Atinge înălțimi între 15-20 picioare (4,5-6 m.). La sfârșitul primăverii, o floare roz iese din frunzele de palmier. Vara, copacul fructifică și este încărcat cu fructe galbene/portocalii care au aproximativ dimensiunea unei cireșe.
Descrierile aromei fructelor variază, dar, în general, pare a fi atât dulce, cât și acru. Fructul este uneori descris ca fiind ușor fibros, cu o sămânță mare care are gust de combinație între ananas și caise. Când sunt coapte, fructele cad la pământ.
Utilizări de fructe de palmier cu jeleu
Fructe de palmier jeleu de la începutul verii (iunie) până la sfârșitul lunii noiembrie în S. U. A. Fructul este adesea ingerat crud, deși unii consideră calitatea fibroasă puțin dezamăgitoare. Mulți oameni pur și simplu mestecă fructele și apoi scuipă fibrele.
Așa cum sugerează și numele, cantitatea mare de pectină face ca utilizarea fructului palmierului pindo să fie aproape un meci făcut în rai. Spun „aproape” pentru că, deși fructele conțin o cantitate semnificativă de pectină, care va ajuta la îngroșarea jeleului, nu este suficient să se îngroașe complet și probabil că va trebui să adăugațipectină suplimentară la rețetă.
Fructul poate fi folosit pentru a face jeleu imediat după recoltare sau groapa îndepărtată și fructele congelate pentru utilizare ulterioară. După cum am menționat, fructele pot fi folosite și pentru a face vin.
Semințele aruncate sunt 45% ulei și în unele țări sunt folosite pentru a face margarină. Miezul copacului este, de asemenea, comestibil, dar folosirea lui va ucide copacul.
Deci cei dintre voi din regiunile sudice, gândiți-vă să plantați o palmier pindo. Arborele este rezistent și destul de tolerant la frig și face nu numai un ornament minunat, ci și un plus comestibil pentru peisaj.
Recomandat:
Poți mânca flori de plante medicinale: sfaturi pentru a mânca ierburi cu flori
Există numeroase flori comestibile din plante care sunt ușor de cultivat și împodobesc peisajul, precum și masa ta. Citiți mai departe pentru mai multe
Simptome ale moliei fructelor piersicii: tratarea unei piersici cu molii orientale ale fructelor
Un mic dăunător urât care face ravagii într-un număr de pomi fructiferi este molia orientală a fructelor. Deși supărătoare pentru o serie de fructe, îi place în special nectarine și piersici. Pentru câteva informații utile despre acești dăunători și piersicii dvs., faceți clic aici
Poți mânca ginseng: care sunt părțile comestibile ale plantelor de ginseng
Utilizările medicinale ale ginsengului datează de multe sute de ani. Planta a fost o plantă valoroasă în Statele Unite încă de pe vremea primilor coloniști, iar astăzi este vândută mai mult decât de ginkgo biloba. Dar este ginseng comestibil? Faceți clic pe următorul articol pentru a afla mai multe
Poți mânca Snapdragons: Sfaturi pentru a mânca flori de Snapdragon din grădină
Florile comestibile nu sunt o tendință nouă. Probabil știți despre unele dintre cele mai comune flori comestibile, dar ce zici de comestibilitatea mucusului? Este una dintre cele mai comune flori de grădină, dar poți mânca snapdragons? Aflați în acest articol
Părți comestibile ale plantelor de cattail: ce părți ale cattail sunt comestibile
Te-ai uitat vreodată la un stand de cattail și te-ai întrebat dacă planta de cattail este comestibilă? Folosirea părților comestibile ale unui cattail în bucătărie nu este nimic nou, cu excepția, poate, a părții din bucătărie. Deci, ce părți din coada sunt comestibile? Aflați în acest articol
