2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Creșterea unei grădini comestibile este o modalitate de a păstra la îndemână fructele și legumele proaspete, cu cheltuieli minime. Dezvoltarea unei grădini autohtone comestibile este și mai ușoară și mai ieftină. Plantarea alimentelor care se găsesc în mod natural în regiunea dvs. vă oferă plante bine adaptate condițiilor și rezistente la mulți dăunători și boli.
Ca bonus suplimentar, ierburile și legumele native sunt abundente și atractive pentru păsări și alte animale sălbatice.
De ce să crești o grădină autohtonă comestibilă?
Nu trebuie să fii în mijlocul unei pandemii pentru a aprecia mâncarea proaspătă din propria ta grădină. Cultivarea alimentelor native de grădină este doar o altă modalitate de a susține flora și fauna sălbatice, precum și de a pune diversitatea în dieta ta.
Există o mulțime de plante native pe care le poți mânca, soiuri care apar în mod natural acolo unde locuiești și care se vor dezvolta cu o grijă minimă. Comestibilele native sunt aproape fără greșeală în ceea ce privește cerințele lor în creștere, adaptându-se regiunii de-a lungul secolelor.
Mâncărurile sălbatice au proprietăți unice prin aceea că au supraviețuit fără interacțiune umană și sunt modificate pentru a se bucura de condițiile din gama lor, inclusiv tipul de sol, precipitațiile, temperaturile, răsfoirea animalelor, bolile și dăunătorii din regiune. Acest lucru face ca produsele comestibile native să fie oarecum mai ușor de crescut decât soiurile exotice sau crescute.
Multe dintre noiierburile și legumele native dublează atât ca hrană, cât și ca medicament. Alimentele sălbatice nu ar trebui adunate de regulă, deoarece multe sunt amenințate, dar există multe pepiniere de plante autohtone pentru a procura soiuri sălbatice.
Tipuri neobișnuite de alimente native de grădină
Când te gândești la comestibile sălbatice, s-ar putea să te gândești la ciuperci sau fructe de pădure. Acestea sunt obiecte pentru care este de obicei bine să găsești, dar multe alte tipuri de plante ar trebui lăsate în pace pentru a susține habitatul sălbatic și a continua să se reproducă. Unele dintre cele mai ciudate tipuri de furaje native sunt buruienile.
Purslane este o plantă cu buruieni foarte răspândită, cu frunze mici pline. Are un gust grozav într-o salată sau poate fi sotat și adăugat la orice fel de mâncare. Este bogat în acizi grași Omega-3, numeroase vitamine, precum și folat, tiamină și niacină. În America de Nord există multe alte buruieni sălbatice, cum ar fi:
- Păpădie
- Woodsorrel
- Lambsquarter
- Trifoi
- Platan
- Ball Mustard
- Bull Thistle
- Urzici
- Nic
- Yellow Dock
- Praz sălbatic
- Salată verde
- Mullein
Cultivarea plantelor native pe care le puteți mânca
Există multe fructe de pădure, copaci, arbuști, plante anuale și plante perene care sunt alimente sălbatice. Asigurați-vă că solul dvs. va susține nevoile fiecărei plante și încercați să rămâneți cu cele care cresc în tipul dvs. de situație. Asta înseamnă că, dacă proprietatea ta este foarte copacită, alege plante cărora le plac zonele împădurite, cu lumină pătată și sol bogat. Dacă locuiți într-o zonă aridă, alegeți plante cărora le plac solul pietros, mult soare și căldura zilei.
O listă de potențiali candidați pentru multe regiuni ar putea arăta astfel:
- Oxeye Daisy
- Basswood
- Sigiliul lui Solomon
- Bergamotă sălbatică
- Ghimbir sălbatic
- arahide
- Violet
- Cattail
- Serviceberries
- Curmal american
- Somonberry
- Nuc negru
- Hickory
- Alune
- Ceapă sălbatică
Recomandat:
Grădinărit cu lumină scăzută în interior – Puteți cultiva comestibile în întuneric
Ai încercat vreodată să cultivi legume în întuneric? Cultivarea comestibilelor în lumină slabă este posibilă și are beneficiile sale. Aflați mai multe aici
Plante comestibile pentru grădini de mlaștină – Puteți cultiva legume într-o grădină de mlaștină
Dacă aveți o caracteristică de apă pe proprietatea dvs., s-ar putea să vă întrebați dacă o puteți folosi în mod adecvat cultivând legume de grădină de apă. Raspunsul este da. Puteți cultiva multe tipuri de legume într-o grădină de mlaștină. Acest articol vă poate ajuta să începeți
Sunt plantele suculente comestibile – Aflați despre tipurile de suculente pe care le puteți mânca
Poți mânca suculente? Poate că nu ai auzit-o încă, dar nu strică niciodată să fii pregătit cu un răspuns. S-ar putea chiar să fii surprins de răspuns. Cercetările indică faptul că există mai multe tipuri de suculente pe care le puteți mânca. Aruncă o privire la suculentele comestibile în acest articol
Zona 5 Plante perene comestibile - Informații despre plantele perene comestibile rezistente la frig - Grădinărit Know How
Zona 5 este un loc bun pentru anuale, dar sezonul de vegetație este puțin scurt. Dacă sunteți în căutarea unor produse de încredere în fiecare an, plantele perene sunt un pariu bun, deoarece sunt deja stabilite și nu trebuie să își desfășoare toată creșterea într-o singură vară.
Ghid pentru plante sălbatice comestibile - Sfaturi despre recoltarea plantelor native comestibile
Florile sălbatice sunt plante interesante care adaugă culoare și frumusețe peisajului natural, dar pot avea și mai multe de oferit. Multe dintre plantele native pe care le considerăm de la sine sunt comestibile, iar unele sunt surprinzător de gustoase. Click aici pentru mai multe informatii
