2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Florile sălbatice sunt plante interesante care adaugă culoare și frumusețe peisajului natural, dar pot avea și mai multe de oferit. Multe dintre plantele native pe care le considerăm de la sine sunt comestibile, iar unele sunt surprinzător de gustoase.
Oricât de inofensiv arată, totuși, nu trebuie să mănânci niciodată o floare sălbatică decât dacă ești absolut sigur că planta este netoxică. În unele cazuri, frunzele, florile, fructele de pădure, tulpinile sau rădăcinile pot fi otravitoare sau chiar mortale.
Ghid pentru plante sălbatice comestibile
Plantele comestibile comune și florile sălbatice pe care le puteți mânca includ:
- Catails – aceste plante cresc în zone umede de-a lungul pârâurilor, lacurilor și iazurilor. Rădăcinile cu amidon pot fi consumate crude, dar fierberea va înmuia lăstarii mai duri. Rădăcinile tinerelor cattail pot fi prăjite sau fierte.
- Trifoi – această plantă bine-cunoscută se găsește în câmpuri și pajiști deschise, înierbate. Rizomii și rădăcinile sunt gustoase fierte sau prăjite, iar florile pot fi uscate și folosite pentru a face ceai de trifoi.
- Păpădie – Aceste flori sălbatice colorate cresc aproape peste tot. Verdețurile proaspete de păpădie sunt preparate la fel ca spanacul – fierte, aburite sau consumate crude în salate. Florile galbene strălucitoare, care au o aromă dulce, sunt adesea obișnuitefaceți vin de casă sau adăugați culoare la o salată verde. Rădăcinile de păpădie uscate și măcinate reprezintă un înlocuitor interesant de cafea.
- Cicoare– Cicoarea aparține familiei de păpădie, dar florile albastre au o aromă oarecum amară, pământoasă, asemănătoare cu rucola sau raddichio. La fel ca păpădia, rădăcinile pot fi prăjite, uscate și măcinate ca înlocuitor de cafea.
- Violete sălbatice – Micile violete sălbatice pot fi fierte, înmuiate și strecurate pentru a face un jeleu violet strălucitor cu o aromă dulce și delicată.
Recoltarea plantelor native comestibile
Educați-vă despre florile sălbatice înainte de a începe să recoltați plante autohtone comestibile. Recoltați doar atât cât aveți nevoie și nu recoltați niciodată flori sălbatice care sunt rare sau pe cale de dispariție. Unele plante comestibile care cresc în sălbăticie sunt protejate legal.
Este adesea ilegal să culegeți flori sălbatice pe terenurile publice. În mod similar, dacă intenționați să culegeți flori sălbatice de pe proprietate privată, întrebați întotdeauna mai întâi proprietarul terenului.
Evitați plantele care ar fi putut fi tratate cu erbicide sau insecticide. De exemplu, să mănânci plante pe care le găsiți de-a lungul drumului, în general, nu este o idee bună, deoarece fâșiile de teren adiacente autostrăzilor sunt de obicei pulverizate. În plus, plantele care cresc de-a lungul autostrăzilor aglomerate sunt contaminate de emisii dăunătoare auto.
Recomandat:
Grădinărit cu comestibile native: plante native pe care le puteți mânca și cultiva
Creșterea unei grădini autohtone comestibile este ușor și ieftin. Aceste plante sunt abundente și atractive și pentru păsări și alte animale sălbatice. Aflați mai multe aici
Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile
Toate roșiile își datorează existența plantelor de roșii sălbatice. Ce sunt roșiile sălbatice? Aceste plante sunt strămoșii tuturor roșiilor pe care le consumăm astăzi. Faceți clic pe acest articol pentru a afla informații despre roșiile sălbatice și despre cultivarea roșiilor sălbatice
Culegerea florilor sălbatice pentru zona 8: creșterea plantelor de flori sălbatice în zona 8
Creșterea florilor sălbatice în zona 8 este ușoară datorită climatului relativ blând, iar selecția de plante cu flori sălbatice din zona 8 este extinsă. Pentru mai multe informații despre florile sălbatice din zona 8, faceți clic pe următorul articol
Plante native rezistente: alegerea plantelor native pentru grădinile din zona 6
Nu toate plantele originare din Statele Unite sunt originare dintr-o anumită zonă. Luați zona 6, de exemplu. Ce plante native rezistente sunt potrivite pentru zona 6 USDA? Faceți clic pe articolul care urmează pentru a afla despre plantele native din zona 6
Grădinarit cu flori sălbatice - Cum să folosiți florile sălbatice și plantele native
Cultivarea florilor sălbatice și a altor plante native vă poate oferi peisajului dumneavoastră o frumusețe nelimitată pe tot parcursul anotimpurilor. Aflați cum să folosiți florile sălbatice și plantele native în acest articol
