Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile

Cuprins:

Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile
Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile

Video: Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile

Video: Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile
Video: Wild tomatoes hold genetic treasures 2024, Noiembrie
Anonim

Fie că ești un pasionat de moștenire colorată, formată și sublim aromată sau un consumator de roșii de la supermarket, toate roșiile își datorează existența plantelor de roșii sălbatice. Ce sunt roșiile sălbatice? Continuați să citiți pentru a afla informații despre roșiile sălbatice și despre cultivarea roșiilor sălbatice.

Ce sunt roșiile sălbatice?

Cunoscute de botaniști ca Solanum pimpinellifolium sau ciudat „proxenet”, plantele de roșii sălbatice sunt strămoșii tuturor roșiilor pe care le mâncăm astăzi. Ele cresc încă sălbatice în nordul Peruului și sudul Ecuadorului. Nu mai mari decât o mazăre decojită, proxeneții și celel alte rude ale roșiilor sălbatice, cum ar fi roșiile coacăze sălbatice, sunt extrem de adaptabili și pot supraviețui în unele dintre cele mai uscate și mai aspre regiuni deșertice până la zonele joase umede și pline de ploaie până la înălțimi alpine reci..

Poți mânca roșii sălbatice? Deși aceste roșii mici nu sunt la fel de răspândite ca înainte, DACĂ ți-ai întâlnit niște roșii sălbatice, nu trebuie confundate cu roșii de grădină voluntare care pur și simplu au apărut în altă parte, ar fi total comestibile și destul de aromate, cu o culoare portocalie-rosu strălucitoare..

Informații despre roșiile sălbatice

Locuitorii precolumbieni din ceea ce este acum sudul Mexicului au plantat și cultivatroșii sălbatice. Pe măsură ce cultivau roșii sălbatice, fermierii selectau și păstrau semințe din cele mai mari și mai gustoase fructe și le-au încrucișat cu altele care aveau trăsături mai dezirabile. Exploratorii spanioli au dus apoi aceste semințe în Europa, separând și mai mult strămoșul roșiilor sălbatice de descendența sa în schimbare rapidă.

Ceea ce înseamnă asta pentru noi este că roșiile moderne pot arăta bine, chiar au gust bun, dar nu au abilitățile de supraviețuire ale strămoșilor lor. Sunt mai sensibili la boli și daune cauzate de insecte decât predecesorii lor.

Din păcate, din cauza agriculturii industriale din regiunile sale natale, care include utilizarea erbicidelor, micul proxeneț pierde rapid teren și devine la fel de neobișnuit ca orice altă specie pe cale de dispariție. Semințele pentru roșia ancestrală pot fi încă găsite online și sunt de obicei cultivate ca plantă perenă. Roșiile sălbatice mature vor crește până la o înălțime de aproximativ 4 picioare (1 m) cu un obicei de viță de vie.

Recomandat: