Recolta de legume de iarnă – Cum se recoltează culturile de iarnă

Cuprins:

Recolta de legume de iarnă – Cum se recoltează culturile de iarnă
Recolta de legume de iarnă – Cum se recoltează culturile de iarnă
Anonim

Dacă locuiți într-un climat cald, o recoltă de legume de iarnă poate să nu pară mare lucru. Pentru grădinarii din climă rece, totuși, cultivarea culturilor de iarnă este un vis devenit realitate. Cu ajutorul ramelor și tunelurilor reci, recoltarea în timpul iernii este posibilă chiar dacă locuiți într-o zonă cu temperaturi de iarnă sub îngheț și acoperire de zăpadă.

Creșterea plantelor de recoltare de iarnă

Cheile pentru recoltarea în timpul iernii sunt alegerea culturilor de sezon rece, plantarea la momentul potrivit și alegerea prelungitoarelor de sezon potrivite pentru clima dvs. Unele culturi, cum ar fi varza de Bruxelles, pot fi plantate la sfârșitul verii și păstrate în tuneluri în alte pentru o perioadă prelungită de recoltare.

Telele joase și ramele reci pot oferi o protecție adecvată în climă moderată pentru a permite recoltarea în timpul iernii sau pot fi folosite pentru a prelungi sezonul de recoltare în climă rece. Pe vreme rece, tunelurile joase pot fi acoperite cu folie de polietilenă pentru a ajuta la reținerea căldurii.

Când să culeg legumele de iarnă

Protecția împotriva temperaturilor de îngheț nu este singura problemă cu care se confruntă grădinarii care doresc să cultive culturi de iarnă. Scăderea orelor de lumină în timpul lunilor de iarnă va încetini sau opri creșterea plantelor. Pentru a avea o recoltă reușită de legume de iarnă, majoritatea culturilor vor trebui să fie la sau aproape de data lor de maturitate, când orele de lumină scade la zece sau mai puțin pe fiecare.zi.

Zilele în care există zece ore sau mai puțin de lumină solară se numesc perioada Persefonă. Grădinarii pot folosi perioada Persefonă pentru zona lor pentru a determina când să culeagă legumele de iarnă. Timpul de plantare este apoi calculat prin numărarea înapoi a zilelor și săptămânilor de la data recoltării.

Planificarea unei recolte de legume de iarnă

Iată cum puteți calcula datele de plantare și de recoltare pentru culturile de iarnă din zona dvs.:

  • Determină-ți mai întâi perioada Persefonă. Puteți face acest lucru căutând datele răsăritului și apusului pentru zona dvs. Perioada Persefonă începe când durata zilei scade la zece ore toamna și se termină când durata zilei revine la zece ore pe zi la sfârșitul iernii.
  • Decideți când să culegeți legumele de iarnă pe baza perioadei Persefone. În mod ideal, culturile tale vor fi aproape sau la data de maturitate la începutul perioadei Persefone. Temperaturile răcoroase și orele scăzute de lumină vor menține multe culturi într-o stare semi-dormită. Acest lucru poate prelungi timpul de recoltare pe tot parcursul perioadei Persefone. (Odată ce lumina zilei revine la zece ore și plus pe zi, culturile din sezonul rece sunt predispuse la înșuruburi.)
  • Folosind zilele până la maturitate pentru recolta dorită, numărați înapoi de la începutul perioadei Persefone. (Puteți dori să adăugați două săptămâni pentru a ține seama de creșterea mai lentă în toamnă.) Această dată calendaristică marchează ultima zi sigură de plantare pentru o recoltă de legume de iarnă de succes.

Cele mai bune culturi de iarnă

Pentru a recolta în lunile de iarnă, încercați să cultivați una sau mai multe dintre aceste legume de sezon rece într-un tunel sau cadru rece:

  • Rugula
  • Bok choy
  • Varză de Bruxelles
  • varză
  • morcovi
  • Colards
  • Usturoi
  • Kale
  • Kohlrabi
  • Praz
  • Salata verde
  • Mache
  • ceapă
  • Pastârnac
  • Mazăre
  • Cartofi
  • Ridichi
  • Scallions
  • Spinac

Recomandat: