Is Daylily Comestibile: Daylily Comest Parts
Is Daylily Comestibile: Daylily Comest Parts

Video: Is Daylily Comestibile: Daylily Comest Parts

Video: Is Daylily Comestibile: Daylily Comest Parts
Video: How to harvest edible flowers 2024, Noiembrie
Anonim

Păstrarea unei grădini cu alimente comestibile este o modalitate excelentă de a-ți întinde dolarul de băcănie și de a oferi delicatese interesante, adesea greu de găsit. Dar nu trebuie să sacrifici frumusețea pentru mâncare. Crinii de zi sunt uimitor de frumoși și au potențialul de a vă înfrumuseța masa de cină. Deci, dacă vă întrebați „este comestibil crenionul”, nu mai întrebați. Și cel mai bine, ele există în multe regiuni și climă.

Sunt crinii de zi comestibile?

Pot mânca crini de zi? Noi toți putem! Dacă aveți o plantă, puteți recolta 4 părți comestibile de crin de zi în diferite anotimpuri ale anului. Daylilii au originea în Asia, dar s-au naturalizat în majoritatea Statelor Unite. De fapt, acestea sunt buruieni nocive în multe state. Crinii de zi sălbatici sunt o priveliște norocoasă pentru vânătorii serioși. Puteți mânca tuberculi, lăstarii tineri, mugurii florali și florile. Fiecare parte are o aromă și o textură diferite. pot fi consumate ca garnitură de sine stătătoare sau adăugate în supe, tocane și salate.

Un cuvânt de precauție: asigurați-vă că planta dvs. este un crin de zi, deoarece crinii adevărați asemănători pot provoca unele probleme gastro-intestinale grave, precum și alte simptome.

Părți comestibile Daylily

Acum că am răspuns la „aredaylilies comestibile” întrebare, ne putem îndrepta atenția către ce părți ne putem bucura. Planta a făcut parte din bucătăria asiatică de secole și chiar se consideră că are anumite puteri medicinale. Poti consuma lastari tineri primavara, fie cruzi, fie sotiti usor. Ele sunt considerate asemănătoare cu un lăstar tânăr de sparanghel, dar cu o aromă mai ușoară. Bobocii florali sunt destul de delicateți. Sotate sau fierte la abur, se spune că aroma lor seamănă cu fasolea verde tânără. Folosiți-le în moduri similare. Floarea deschisă, care rezistă doar 1 zi, poate fi înfășurată în jurul orezului sau al altor umpluturi savuroase. Nu au multă aromă, dar fac un fel de mâncare drăguț. Cele mai bune părți sunt tuberculii. Sunt folosiți ca și cartofii, dar au o aromă mai bună.

Care crini de zi sunt comestibile?

Atâta timp cât ați identificat corect o plantă ca Hemerocallis, o puteți mânca. Se spune că cel mai aromat este soiul comun, Hemerocallis fulva. Acestea sunt cele galbene atât de comune încât sunt aproape o ciumă.

Există în jur de 60.000 de soiuri de crin de zi datorită creșterii diligente și nu se sugerează că toate sunt comestibile. Unele pot provoca stomacuri iritabile, în timp ce altele pur și simplu au un gust îngrozitor. În ciuda faptului că mulți vânători de hrană apreciază gusturile tuturor speciilor de Hemerocallis, cel mai bine este să rămâneți cu soiul comun, care este cu adevărat delicios și sigur de mâncat. Ca și în cazul oricărui aliment nou, încercați puțin mai întâi să vă evaluați reacția și utilitatea pentru palatul dvs.

Recomandat: