Plantarea fasolei în grădină: tipuri de fasole și cum să o crești

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Fasole este numele comun pentru semințele mai multor genuri din familia Fabaceae, care sunt folosite pentru consumul uman sau animal. Oamenii au plantat fasole de secole pentru a fi folosite fie ca fasole snap, fasole decojită sau fasole uscată. Citiți mai departe pentru a afla cum să plantați fasole în grădina dvs.

Tipuri de fasole

Plantele de fasole din sezonul cald sunt cultivate pentru păstăile lor imature (fasole snap), semințele imature (fasole cu coajă) sau semințele mature (fasole uscată). Fasolea poate fi împărțită în două categorii: creșterea de tip determinant, cele care cresc sub formă de tufă joasă, sau nedeterminantă, cele cu un obicei de viță de vie care necesită sprijin, cunoscute și sub denumirea de fasole pol.

Fasolea verde poate fi cea mai familiară oamenilor. Aceste fasole verzi cu o păstaie comestibilă obișnuiau să fie numite fasole „spină”, dar soiurile de astăzi au fost crescute pentru a nu avea fibrele dure și stringente de-a lungul cusăturii păstăii. Acum se „rup” cu ușurință în două. Unele fasole verde nu sunt deloc verzi, ci mov și, când sunt gătite, devin verzi. Există, de asemenea, boabe de ceară, care sunt pur și simplu o variantă de fasole snap cu o păstaie galbenă, ceară.

Fasole de lima sau de unt sunt cultivate pentru semințele lor imature care sunt decojite. Aceste fasole sunt plate și rotunjite cu aaromă foarte distinctă. Sunt cel mai sensibil tip de fasole.

Fasolele horticole, denumite în mod obișnuit „fasole de coajă” (printre multe alte nume diferite), sunt fasole mari cu semințe, cu o păstaie tare căptușită cu fibre. Semințele sunt de obicei decojite în timp ce sunt încă relativ moi, recoltate când fasolea este complet formată, dar nu este uscată. Acestea pot fi de tip tuf sau stâlp, iar multe dintre soiurile de moștenire sunt horticole.

Cowpeas se mai numește și mazăre de sud, mazăre crowder și mazăre blackeye. Ele sunt, într-adevăr, o fasole și nu o mazăre și sunt cultivate ca o fasole uscată sau verde. Rinichi, bleumarin și pinto sunt toate exemple de mazăre uscată.

Cum să plantezi fasole

Toate tipurile de fasole ar trebui să fie semănate după ce pericolul de îngheț a trecut și solul s-a încălzit la cel puțin 50 F. (10 C.). Semănați toate fasolea, cu excepția mazărelei, lungi de o curte și lima de un inch (2,5 cm) adâncime în sol greu sau un inch și jumătate (4 cm) adâncime în sol ușor. Celel alte trei tipuri de fasole ar trebui să fie plantate la o jumătate de inch (1 cm.) adânc în pământ greu și un inch (2,5 cm). adânc în sol ușor. Acoperiți semințele cu nisip, turbă, vermiculit sau compost îmbătrânit pentru a preveni formarea crustei în sol.

Plantează semințele de fasole de tufiș la 2-4 inchi (5-10 cm.) una de ceal altă, în rânduri care sunt de 2-3 picioare (61-91 cm.) una de ceal altă și plantați fasole pe rânduri sau dealuri cu semințe 6- 10 inchi (15-25 cm) unul de celăl alt, în rânduri care sunt la 3-4 picioare (aproximativ 1 metru sau cam asa ceva). Oferiți suport și pentru boabele de fasole.

Cultivarea boabelor de fasole vă oferă avantajul de a vă maximiza spațiul, iar boabele cresc mai drepte și suntmai usor de ales. Plantele de fasole de tip Bush nu au nevoie de sprijin, necesită puțină îngrijire și pot fi culese ori de câte ori sunteți gata să le gătiți sau să le înghețați. În mod obișnuit, ei produc și o recoltă mai devreme, așa că pot fi necesare plantări succesive pentru o recoltă continuă.

Fasolea în creștere, indiferent de tip, nu are nevoie de îngrășământ suplimentar, dar au nevoie de irigare consecventă, mai ales în timp ce înmugurează și în timp ce întăresc păstăile. Udă plantele de fasole cu un inch (2,5 cm) de apă pe săptămână, în funcție de condițiile meteorologice. Udați dimineața, astfel încât plantele să se usuce rapid și să evite bolile fungice.