Sezon de creștere a salatei verde: cum și când să plantezi salată verde

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Cultivarea salatei verde (Lactuca sativa) este o modalitate ușoară și ieftină de a pune pe masă verdeață proaspătă de salată gourmet. Fiind o cultură de sezon rece, salata verde crește bine cu vremea rece și umedă disponibilă primăvara și toamna. În climatele mai reci, sezonul de creștere a salatei poate fi, de asemenea, prelungit pe tot parcursul anului, folosind un sistem hidroponic de interior.

Când să plantăm salată verde

Sezonul de creștere a salatei începe la începutul primăverii și se extinde până în toamnă pentru climatele din nordul SUA. În zonele mai calde, cum ar fi sudul Floridei, salata verde poate fi cultivată și în aer liber pe tot parcursul iernii. Creșterea orelor de lumină și a temperaturilor calde stimulează salata verde să se năruiască, ceea ce face ca creșterea acesteia să fie mai dificilă în timpul lunilor de vară.

Ca cultură de sezon rece, salata verde poate fi însămânțată direct în grădină de îndată ce solul poate fi lucrat primăvara. Dacă pământul este încă înghețat, așteptați până se dezgheță. Salata verde poate fi începută sau cultivată și în interior. Încercați să plantați în succesiune și să creșteți varietăți de salată verde cu perioade de maturitate diferite pentru a recolta plantele de salată pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Cum se cultivă salată verde

Salata verde preferă condițiile umede și răcoroase și nici măcar nu trebuie să vă faceți grijidespre vremea rece, deoarece răsadurile pot tolera un ger ușor. De fapt, aceste plante cresc cel mai bine atunci când temperaturile sunt între 45 și 65 F. (7-18 C.).

Salata verde are un gust mai aromat, iar frunzele rămân fragede când crește rapid. Înainte de plantare, puneți compost organic sau îngrășământ cu azot ridicat în pământul grădinii pentru a încuraja creșterea rapidă a frunzelor. Salata verde preferă un pH al solului între 6,2 și 6,8.

Datorită dimensiunii mici a semințelor, este mai bine să presărați semințe de salată verde deasupra pământului fin, apoi acoperiți ușor cu un strat subțire de murdărie. O semănătoare mică de mână sau o bandă de semințe poate fi, de asemenea, utilizată pentru distanțarea adecvată a plantelor. Evitați să plantați prea adânc, deoarece salata verde necesită lumina soarelui pentru a germina.

Pentru a evita dislocarea semințelor nou plantate, udați ușor zona cu un spray fin până când solul este umed. Când semănați direct în grădină, luați în considerare utilizarea unui înveliș de plastic pentru rânduri, a unui cadru rece sau a geamului vechi pentru a proteja semințele de a fi spălate de ploile abundente. Pentru o creștere optimă, salata verde necesită 1 până la 2 inchi (2,5 până la 5 cm) de ploaie sau apă suplimentară pe săptămână.

Lăsați salata verde suficient spațiu pentru a se maturiza, distanța plantelor la 8 până la 12 inchi (20 până la 30 cm). Plantarea în plin soare va genera o producție mai rapidă de frunze, dar poate încuraja înșurubarea pe vreme caldă. Cu toate acestea, salata verde se va dezvolta și într-un pic de umbră, ceea ce o face excelentă pentru plantarea între culturi mai în alte, cum ar fi roșiile sau porumbul, care vor oferi umbră pe măsură ce sezonul avansează. Acest lucru ajută, de asemenea, să economisiți spațiu în grădinile mai mici.

Sfaturi pentru recoltarea salatei verdePlante

• Pentru salata verde mai crocanta, recoltați dimineața. Se spală frunzele în apă rece și se usucă cu un prosop de hârtie. Puneți salata într-o pungă de plastic și păstrați-l la frigider.
• Salata verde poate fi recoltată odată ce frunzele exterioare ating o dimensiune utilizabilă. Alegerea frunzelor exterioare tinere și fragede va încuraja frunzele interioare să continue să crească.
• Recoltați salată romană și frunze de salată ca verdeață, tăind direct planta la 1 sau 2 inci (2,5 până la 5 cm) deasupra nivelului solului. Asigurați-vă că părăsiți punctul de creștere bazal pentru dezvoltarea în continuare a frunzelor.
• Recoltați salata verde (în funcție de soi) când au atins o dimensiune potrivită. Dacă permiteți ca salata verde să devină prea matură, veți ajunge cu salată amară.
• Recoltați aisbergul când capul formează o minge strânsă, iar frunzele exterioare sunt de culoare verde pal. Plantele pot fi trase sau capetele pot fi tăiate.
• Soiurile de salată romaine (cos) pot fi recoltate prin îndepărtarea frunzelor exterioare fragede sau așteptând până se formează un cap. Când îndepărtați capul, tăiați planta deasupra bazei pentru a încuraja re-creșterea sau îndepărtați întreaga plantă dacă nu se dorește re-creșterea.