2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Tomatillos sunt înrudite cu roșiile, care fac parte din familia Nightshade. Au formă similară, dar sunt coapte atunci când sunt verzi, galbeni sau violet și au o coajă în jurul fructului. Fructele sunt aduse pe plante de sezon cald, din interiorul cojii. Puteți spune când să alegeți un tomatillo urmărind să spargă coaja. Cultivarea și recoltarea fructelor de tomatillo vă vor îmbunătăți gama culinară și vă vor oferi nutrienți și varietate dietei.
Cultivarea tomatelor
Plantați tomate din semințe în zone cu climă mai caldă sau începeți-le în interior cu șase săptămâni înainte de ultimul îngheț așteptat. Recoltarea tomatelor începe de obicei la 75 până la 100 de zile după plantare.
Alegeți o locație plină de soare, cu sol bine drenat. Plantele necesită o umiditate uniformă, mai ales după ce încep să se formeze fructele. Cultivarea tomatelor este similară cu cea a plantelor de tomate.
Plantele au nevoie de o cușcă sau de o țeapă grea pentru a preveni așezarea tulpinilor încărcate pe pământ.
Cum să-ți dai seama dacă un Tomatillo este copt
Cultivarea plantei în Statele Unite a început abia în anii 1980. Noutatea relativă a plantei înseamnă că este necunoscută de mulți grădinari. Dacă este prima dată când cultivi fructele, s-ar putea să vă întrebați cum să vă dați seama dacă un tomatillo este copt.
Culoarea fructului nu este un indicator bun, deoarece fiecare soi se maturizează într-o nuanță diferită. Fructele verzi timpurii au cel mai mult aroma și aromă și se înmoaie pe măsură ce îmbătrânesc. Cel mai bun indicator pentru momentul în care să alegeți un tomate este coaja. Tomatillos complet coapte vor fi tari, iar fructele devin galbene sau violete.
Cum să recoltezi roșii
Recoltarea tomatelor este cea mai bună când fructele sunt verzi, deoarece conțin cea mai mare aromă. Este important să știți cum să recoltați tomatele pentru a îmbunătăți fructificarea continuă. Alegeți fructe care și-au spart coaja și nu au semne de boală, mucegai sau daune cauzate de insecte. Îndepărtați și compostați orice fructe deteriorate. Tăiați fructele de pe plantă pentru a evita deteriorarea tulpinilor și a altor fructe.
Când să recoltați tomatele
Recoltarea fructelor de tomatillo se face cel mai bine dimineața, de la mijlocul verii până în toamnă. Pentru a ști când să culegi un tomatillo, urmărește-l pe exterior. Planta produce coji de hârtie, iar fructele cresc pentru a umple coaja.
De îndată ce exteriorul uscat se desparte, este timpul pentru recoltarea tomatelor. Odată ce știți când să recoltați tomate, va trebui să decideți cum să le folosiți. Tomatillos se păstrează bine într-un loc răcoros și uscat. Ele pot rezista câteva săptămâni în acest mod. Pentru o păstrare mai lungă, puteți sau congela fructele.
Cum se utilizează Tomatillos
Tomatillos sunt puțin mai acide și citrice decât roșiile, dar pot fi înlocuite în mâncăruri în care folosiți fructele suculente, roșii. Tomatillos fac un sos delicios pentru piure de turnat peste enchiladas. Sunt excelente proaspete în salate sau preparatea „sopa verda.”
Fiecare tomatillo de mărime medie are doar 11 calorii și 4 miligrame de vitamina C, așa că de ce să nu încercați să creșteți tomatillo în grădina dvs., ca parte a unei diete sănătoase.
Recomandat:
Recoltarea pentru începători: Recoltarea în grădină pentru grădinarii pentru prima dată
Recoltarea legumelor nu trebuie să fie dificilă. Urmați aceste sfaturi despre cum să vă recoltați legumele și aflați despre patru tipuri ușor de ales
Recomandări pentru recoltarea ierburilor: Recoltarea ierburilor din grădină
Culegerea ierburilor poate părea o sarcină ușoară și, în general, este, dar există modalități corecte și greșite de a face acest lucru. Găsiți sfaturi generale pentru recoltarea ierburilor aici
Recoltarea ardeiului iute – Informații despre recoltarea și depozitarea ardeiului iute
Deci ai o recoltă minunată de ardei iute înfloritor în grădină, dar când îi culegi? Există mai multe lucruri de luat în considerare înainte de a începe să recoltați ardeiul iute. Următorul articol discută opțiunile de recoltare și depozitare a ardeiului iute
Ce este antracnoza de tomate - Recunoașterea antracnozei pe o plantă de tomate
Anthracnoza roșiilor are ca rezultat leziuni atât pe fructele verzi, cât și pe cele coapte. Puteți găsi informații importante despre antracnoza de roșii, inclusiv despre cum să preveniți și să tratați boala, în acest articol. Apasa aici pentru a afla mai multe
Test de zgâriere a copacului - Aflați despre zgârierea scoarței pentru a vedea dacă copacul este în viață
Dacă copacul tău nu pleacă la timp, s-ar putea să începi să te întrebi „este copacul meu viu sau mort?” Puteți utiliza diverse teste, inclusiv testul de zgârietură a copacului, pentru a determina dacă arborele dvs. este încă în viață. Acest articol vă va ajuta
