Piper cu piper în interior: de ce este un ardei în ardeiul meu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Ai tăiat vreodată un ardei gras și ai găsit puțin ardei în interiorul ardeiului mai mare? Acesta este o întâmplare destul de comună și poate vă întrebați: „De ce este un ardei mic în ardeiul meu gras?” Citiți mai departe pentru a afla ce cauzează un ardei cu ardei pui înăuntru.

De ce este un ardei mic în ardeiul meu gras?

Acest ardei mic din interiorul unui ardei este denumit proliferare internă. Acesta variază de la un fruct neregulat la o copie aproape carbon a ardeiului mai mare. În ambele cazuri, fructul mic este steril și cauza lui este posibil genetică. Poate fi, de asemenea, din cauza fluxurilor rapide de temperatură sau umiditate, sau chiar din cauza gazului de etilenă folosit pentru a grăbi coacerea. Ceea ce se știe este că apare în liniile de semințe prin selecție naturală și nu este afectată de vreme, dăunători sau alte condiții externe.

Te derutează asta și mai mult de ce ai un ardei cu un ardei pui înăuntru? nu ești singur. Puține informații noi au ieșit la iveală cu privire la motivul pentru care un ardei crește într-un alt ardei în ultimii 50 de ani. Cu toate acestea, acest fenomen a fost de interes de mulți ani și a fost scris despre buletinul informativ din 1891 al Torrey Botanical Club.

PiperCreșterea într-un fenomen de ardei

Proliferarea internă are loc printre multe fructe cu semințe de la roșii, vinete, citrice și multe altele. Se pare că este cel mai frecvent în fructele care au fost culese necoapte și apoi coapte artificial (gaz etilenă) pentru piață.

În timpul dezvoltării normale a ardeiului gras, semințele se dezvoltă din structuri sau ovule fertilizate. Există o multitudine de ovule în ardei care se transformă în semințe minuscule pe care le aruncăm înainte de a mânca fructele. Când un ovul de ardei capătă un fir de păr sălbatic, dezvoltă o proliferare internă sau o formare de carpeloid, care seamănă mai mult cu ardeiul părinte decât cu o sămânță.

În mod normal, fructele se formează dacă ovulele au fost fertilizate și se dezvoltă în semințe. Ocazional, are loc un proces numit partenocarpie în care fructul se formează cu absența semințelor. Există unele dovezi care sugerează că există o corelație între ardeiul parazit din interiorul unui ardei. Proliferările interne se dezvoltă cel mai adesea în absența fertilizării atunci când structura carpeloidă imită rolul semințelor rezultând în creșterea ardeiului partenocarpic.

Parthenocarpy este deja responsabilă pentru portocalele fără semințe și pentru lipsa semințelor mari și neplăcute din banane. Înțelegerea rolului său în generarea ardeilor paraziți poate ajunge să creeze soiuri de ardei fără semințe.

Oricare ar fi cauza exactă, cultivatorii comerciali consideră aceasta o trăsătură nedorită și tind să aleagă soiuri mai noi pentru cultivare. Copilul de ardei, sau geamănul parazit, este totuși perfect comestibil, așa că este aproape ca și cum ar fi mai multbanii tai. Îți sugerez să mănânci piperul din interiorul unui ardei și să continui să te minunezi de misterele ciudate ale naturii.