2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Printre soiurile minunate de verdeață disponibile pentru a crește târziu în sezon se numără scarola. Ce este scarola? Continuați să citiți pentru a afla cum să creșteți scarola și cum să aveți grijă de scarola.
Ce este Escarole?
Escarola, legată de andive, este o bienală de sezon rece, cultivată în mod obișnuit ca anual. La fel ca matul, kale și radicchio, scarola este un verde consistent, care prosperă târziu în sezonul de vegetație. Escarola are frunze netede, late, verzi, care sunt utilizate în mod obișnuit în salată. Aroma scarolei este mai puțin amară decât a altor membri ai familiei andivelor, foarte asemănătoare cu gustul radicchio. Crește dintr-o rozetă mare de frunze de culoare verde deschis, care se gradează spre exterior până la verde închis pe marginile exterioare.
Escarola este bogată în vitaminele A și K, precum și în acid folic. De obicei consumat crud, scarola este uneori gătită ușor cu o simplă ofilire a verdeață sau tocată în supă.
Cum să crești Escarole
Plantează scarola în plin soare într-un sol bine drenat, care este modificat cu compost pentru a ajuta la reținerea apei. Solul ar trebui să aibă un pH de 5,0 până la 6,8.
Propagarea din semințe ar trebui să înceapă cu patru până la șase săptămâni înainte de ultima dată medie de îngheț pentru zona dvs. Semințele pot fi începute și în interior pentru transplantare ulterioară cu opt până la zece săptămâni înainte de ultima dată medie de îngheț. Deși sunt mai toleranți la căldură decât salata verde, planul atunci când se cultivă plante scarole este să fie recoltate înainte ca temperaturile să intre în mod regulat în anii '80. Durează între 85 și 100 de zile până când este timpul pentru recoltarea scarolei.
Semănați semințele la ¼ inch (6 mm) adâncime și la 1 până la 2 inchi (2,5-5 cm) una dintre ele. Răsadește răsadurile la o distanță de 6 până la 12 inchi (15-31 cm). Plantele de scarolă în creștere ar trebui să fie distanțate între 18 și 24 de inchi (46-61 cm).
Care of Escarole
Păstrați plantele de scarole în mod constant umede. Permiterea plantelor să se usuce prea des va avea ca rezultat verdeață amară. Îmbrăcați lateral plantele de scarole cu compost la jumătatea sezonului de creștere.
Escarola este adesea albită. Aceasta presupune acoperirea plantei pentru a o priva de lumina soarelui. Acest lucru încetinește producția de clorofilă, care poate face verdețurile amare. Albește scarola cu două până la trei săptămâni înainte de recoltare, când frunzele exterioare au o lungime de 4 până la 5 inchi (10-13 cm). Puteți albi mai multe moduri diferite.
Cele mai comune metode sunt pur și simplu să trageți frunzele exterioare împreună și să le fixați cu o bandă de cauciuc sau o sfoară. Asigurați-vă că frunzele sunt uscate, astfel încât să nu putrezească. De asemenea, puteți acoperi plantele cu un ghiveci de flori sau puteți folosi imaginația și găsiți o altă soluție.
Ideea este de a priva scarola de lumina soarelui. Albirea durează între două și trei săptămâni, moment în care puteți începe recoltarea.
Escarolele pot fi semănate la fiecare două săptămâni începândîn mijlocul verii pentru culturi continue în timpul sezonului de vegetație sau în zonele cu ierni blânde, primăvara, toamna și iarna. De asemenea, poate fi cultivat cu ușurință în ghivece pentru cei care nu au o grădină reală.
Recomandat:
Recoltarea pentru începători: Recoltarea în grădină pentru grădinarii pentru prima dată
Recoltarea legumelor nu trebuie să fie dificilă. Urmați aceste sfaturi despre cum să vă recoltați legumele și aflați despre patru tipuri ușor de ales
Recoltarea ardeiului iute – Informații despre recoltarea și depozitarea ardeiului iute
Deci ai o recoltă minunată de ardei iute înfloritor în grădină, dar când îi culegi? Există mai multe lucruri de luat în considerare înainte de a începe să recoltați ardeiul iute. Următorul articol discută opțiunile de recoltare și depozitare a ardeiului iute
Informații despre cătină: Sfaturi despre creșterea plantelor de cătină Informații despre cătină: Sfaturi despre creșterea plantelor de cătină
Numită și plante Seaberry, cătină are multe specii, dar toate au caracteristici comune. Pentru mai multe informații despre cătină, acest articol vă va ajuta. Apoi puteți decide dacă această plantă este potrivită pentru dvs
Informații despre recoltarea dovleacului - Sfaturi pentru recoltarea și depozitarea dovlecilor
Creșterea dovlecilor este ușor, dar cum rămâne cu recoltarea? Recoltarea dovlecilor la momentul potrivit crește timpul de păstrare. Aflați mai multe despre păstrarea dovlecilor odată culeși în articolul care urmează
Recoltarea castraveților copți - Sfaturi pentru recoltarea și depozitarea fructelor de castraveți
Trebuie să știi când să culegi un castravete pentru a experimenta carnea crocantă și suculentă, care este perfectă pentru salate, murături și multe alte utilizări. Dar când și cum le recoltezi? Acest articol va ajuta cu asta
