2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Mușețelul este o plantă drăguță care înfrumusețează grădina de plante cu mase de flori mici, asemănătoare margaretelor, pe tot parcursul sezonului de creștere. În mod tradițional, multe generații au apreciat mușețelul pentru calitățile sale curative și, până în prezent, oamenii se bazează pe ceaiul de mușețel pentru a calma nervii răvășiți și pentru a se relaxa la culcare. Dar este mușețel comestibil și, dacă da, ce părți de mușețel sunt comestibile?
Este înțelept să cunoașteți faptele înainte de a mânca plante de mușețel. (Atenție: Nu mâncați niciodată nicio plantă dacă nu sunteți 100% sigur!) Citiți mai departe pentru detaliile despre mușețel comestibil.
Este mușețelul comestibil?
Da, frunzele și florile de mușețel sunt ambele perfect sigure pentru a fi consumate, cu câteva avertismente.
- Asigurați-vă că planta nu a fost pulverizată cu pesticide sau erbicide.
- Folosiți mușețel cu grijă dacă sunteți alergic la ambrozie, deoarece mușețelul poate declanșa reacții alergice la unele persoane.
Mâncarea plantelor de mușețel
Acum, că avertismentele sunt în afara drumului, iată câteva sugestii pentru utilizarea mușețelului comestibil:
- Cei mai mulți oameni folosesc florile, deoarece centrele galbene strălucitoare au o aromă ușoară, asemănătoare mărului. Rumeniți câteva zdrobite sauflori de mușețel uscate în unt fierbinte, apoi amestecați-le în fulgi de ovăz sau alte cereale fierbinți.
- Fă-ți cordial de mușețel cu țuică de mere, o cantitate mică de miere și câteva flori de mușețel proaspete sau uscate. De asemenea, puteți adăuga portocale, lămâie, fructe de pădure prea coapte, batoane de scorțișoară sau chiar boabe de piper. Lăsați amestecul să stea peste noapte pentru a lăsa aroma să se dezvolte, apoi strecurați. Puneți cordialul într-o sticlă sau borcan curat și păstrați-l la frigider. Turnați cordialul peste înghețată sau folosiți-l ca glazură la deserturi.
- Adăugați o cantitate mică de flori de mușețel la toppingul crocant data viitoare când faceți crocant cu mere, piersici sau fructe de pădure.
- Creează lichior de mușețel amestecând florile de mușețel uscate cu vodcă și cantități mici de miere și coajă de lămâie. Lăsați lichiorul la infuzat timp de două până la patru săptămâni, apoi strecurați bine.
- Infuzați flori de mușețel în ulei de migdale. Utilizați uleiul de mușețel pentru salate sau mâncăruri de pește sau amestecați-l cu maioneză pentru a da aromă sandvișurilor.
- Adăugați câteva flori pentru a adăuga culoare și aromă unei salate verzi proaspete. Puteți folosi și frunze, deși pot avea o aromă oarecum amară.
- Fă ceai de musetel. Amestecați două până la trei linguri (29,5 până la 44 ml) de flori de mușețel zdrobite într-o cană (236,5 ml) de apă clocotită. Lăsați ceaiul să se infuzeze timp de cinci până la 10 minute, apoi strecurați și beți. Adăugați miere și lămâie după gust, dacă doriți.
Recomandat:
Conservarea mușețelului: un ghid pentru tehnicile de uscare a mușețelului
Mușețelul, spre deosebire de alte ierburi, este recoltat doar pentru florile sale minunate asemănătoare margaretelor, care sunt apoi conservate. Conservarea mușețelului înseamnă practic uscarea florilor de mușețel. Există patru tehnici de uscare a mușețelului. Faceți clic aici pentru a afla cum să uscați mușețelul
Mușețel cultivat în container: Sfaturi pentru cultivarea mușețelului într-o oală
Cultivarea mușețelului în recipiente este cu siguranță posibilă și, de fapt, funcționează ca un farmec dacă ești îngrijorat că mușețelul, un auto-semănător generos, poate fi prea agitat în grădină. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe despre cultivarea mușețelului într-o oală
Părți comestibile ale plantelor de cattail: ce părți ale cattail sunt comestibile
Te-ai uitat vreodată la un stand de cattail și te-ai întrebat dacă planta de cattail este comestibilă? Folosirea părților comestibile ale unui cattail în bucătărie nu este nimic nou, cu excepția, poate, a părții din bucătărie. Deci, ce părți din coada sunt comestibile? Aflați în acest articol
Pot cultiva mușețel în interior: sfaturi despre cultivarea mușețelului în interior
Deși va prospera în aer liber, mușețelul va crește foarte bine și în interior într-un ghiveci. Aflați mai multe despre cum să creșteți mușețel în interior folosind informațiile găsite în acest articol. Faceți clic aici pentru informații suplimentare
Părți comestibile ale plantelor de legume - Plante de legume secundare comestibile comune
Ați auzit vreodată de plante vegetale comestibile secundare? Numele poate fi de origine mai nouă, dar ideea cu siguranță nu este. Ce înseamnă plante vegetale comestibile secundare și este o idee care îți poate fi de folos? Apasa aici pentru a afla mai multe
